Showing results by author "Pellegrino Artusi"

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    • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

    • Gli audiolibri di Luisanna Messeri
    • By: Pellegrino Artusi
    • Narrated by: Paolo Poli
    • Length: 24 hrs and 36 mins
    • Unabridged
    • Overall
      5 out of 5 stars 1
    • Performance
      5 out of 5 stars 1
    • Story
      5 out of 5 stars 1

    A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.

    • 5 out of 5 stars
    • Strepitoso

    • By Dede on 07-30-15

    Regular price: $13.70