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Spiriti Liberi
- By: Gabriele Pollicino
- Original Recording
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Overall
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Performance
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Story
Spiriti Liberi! Un podcast da ascoltare e da bere.Da un' idea di Gabriele Polllicino, un semplice appassionato di Cocktails e di bere, nasce questo podcast che ha la missione di portare il mondo della mixology e del bar alla portata di tutti.Stanchi del solito Spritz annacquato ma spaventati dai migliaglia di ingredienti "strani" presenti sulle liste? Questo podcast è quello che fa per voi! Viaggiate insieme a me in questo fantastico mondo di SPIRITI e bicchieri.L'unico podcast infestato da un fantasma.
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Cotto e Barcato
- By: Andrea Zanella Riccardo Barchi
- Original Recording
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Overall
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Performance
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Story
Benvenuti a "Cotto e Barcato" il podcast, ideato da Andrea Zanella, che vi porta in un viaggio culinario attraverso le mense e i luoghi più insoliti, con il vostro affascinante ospite, nonché giudice, Riccardo Barchi. In ogni episodio Barchi ci guida con il suo stile schietto e sincero attraverso una serie di avventure gastronomiche, esaminando piatti e sapori con un occhio esperto e una lingua tagliente. Che si tratti di una mensa universitaria o di un ristorante a bordo di un treno in corsa, nessun luogo è troppo stravagante o troppo comune per le critiche del nostro giudice.
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La gioia di correre in salita. Come un cane nero ha illuminato ogni cosa
- By: Mark T. James
- Narrated by: Walter Peraro
- Length: 10 hrs and 55 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
La storia vera di un uomo di successo che credeva di aver perso tutto, ma che saprà rinascere grazie alla corsa e all'amore di un cane. Mark ha una vita apparentemente perfetta: bello come un attore, è un broker di successo a Londra e ha una relazione stabile da molti anni. Ma all'improvviso una profonda depressione si abbatte su di lui e stravolge il suo mondo. Per cercare di ritrovare se stesso, lascia la capitale inglese per spostarsi in Italia, nelle Langhe piemontesi.
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La gioia di correre in salita. Come un cane nero ha illuminato ogni cosa
- Narrated by: Walter Peraro
- Length: 10 hrs and 55 mins
- Release date: 03-20-24
- Language: Italian
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Il magico potere del riordino
- Il metodo giapponese che trasforma i vostri spazi e la vostra vita
- By: Marie Kondo
- Narrated by: Angela Ricciardi
- Length: 5 hrs and 24 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Un'infinità di oggetti di ogni tipo ci sommergono all'interno di abitazioni e uffici sempre più piccoli e ci soffocano, col risultato che non troviamo mai quello che davvero ci serve.
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Il magico potere del riordino
- Il metodo giapponese che trasforma i vostri spazi e la vostra vita
- Narrated by: Angela Ricciardi
- Length: 5 hrs and 24 mins
- Release date: 07-04-17
- Language: Italian
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- By: Pellegrino Artusi
- Narrated by: Paolo Poli
- Length: 24 hrs and 38 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.
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Strepitoso
- By Dede on 07-30-15
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Narrated by: Paolo Poli
- Length: 24 hrs and 38 mins
- Release date: 11-21-14
- Language: Italian
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Best of Italy. Il Podcast di Oliveru.com
- By: Oliveru.com
- Original Recording
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Overall
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Performance
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Story
Trailer Best of Italy - Il Podcast Realizzato da Oliveru.com.Benvenuti a Best of Italy, il podcast di Oliveru, il mercato online dei piccoli produttori italiani. Best of Italy racconta in dieci episodi le eccellenze gastronomiche del nostro Paese visitando alcune città italiane la cui fama supera i confini nazionali. Gioie per gli occhi e per il palato! Oliveru è una piattaforma innovativa che promuove i piccoli produttori del settore agroalimentare italiano. Il marketplace che connette prodotti di alta qualità con consumatori finali di tutto il mondo. Best of Italy è dedicato a chi ama l...
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Diventare vegetariani
- Una scelta alimentare e uno stile di vita in armonia con la natura
- By: Erica Bernini
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 1 hr and 29 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
A differenza di quello che molti possono pensare, la dieta vegetariana non è una moda, ma è una scelta consapevole che ha una storia e anche lunga, a partire dall'antichità, se non dall'inizio dei tempi, quando i nostri antenati primitivi si cibavano di bacche ed erbe, trascurando totalmente il consumo di carni. Partendo da un'analisi della nostra fisiologia, fino allo studio di una più corretta alimentazione, cercheremo di conoscere meglio questo stile alimentare, passando attraverso un approfondimento dei vantaggi personali, sociali e globali che la scelta vegetariana porta con sé.
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veramente interessante!!!!!
- By Anna on 02-06-16
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Diventare vegetariani
- Una scelta alimentare e uno stile di vita in armonia con la natura
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 1 hr and 29 mins
- Release date: 09-14-15
- Language: Italian
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Il cibo come cultura
- By: Massimo Montanari
- Narrated by: Claudio Colombo
- Length: 4 hrs and 17 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Università di Bologna.
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Il cibo come cultura
- Narrated by: Claudio Colombo
- Length: 4 hrs and 17 mins
- Release date: 02-27-23
- Language: Italian
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Il romanzo della rosa
- Storie di un fiore
- By: Anna Peyron
- Narrated by: Vanessa Giuliani
- Length: 6 hrs and 15 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Trentasette milioni di anni fa, la rosa compare sulla terra. L'hanno rivelato i fossili ritrovati in Oregon e in Colorado confermandoci che in tempi preistorici crescevano specie diverse di rose, le stesse presenti ancora oggi nell'emisfero settentrionale. La storia del fiore, dalla sua genesi a tutto il Settecento, è un'introduzione al cuore del libro di Anna Peyron, che comincia con una data precisa: il 21 aprile 1799, quando Marie Joseph Rose Tascher de La Pagerie, nata in Martinica in una famiglia creola di coloni bianchi francesi, compra una tenuta circondata da un parco.
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Il romanzo della rosa
- Storie di un fiore
- Narrated by: Vanessa Giuliani
- Length: 6 hrs and 15 mins
- Release date: 08-25-23
- Language: Italian
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Free Drink
- By: T-Podcast
- Original Recording
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Overall
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Performance
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Story
Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è una storia, a volte anche più di una e noi vogliamo raccontarvele per farvi scoprire tutto quello che c’è dietro ai vostri drink più amati. Storie di uomini, di Paesi, di città e di epoche lontane che, mixate insieme, danno vita ai cocktail più bevuti al mondo. Con il barman Marco Dongi, nelle puntate di Free Drink non vogliamo semplicemente elencarvi delle ricette, ma scavare in profondità per capire cosa c...
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La Cucina Futurista
- By: Filippo Tommaso Marinetti
- Narrated by: Marco Cognigni
- Length: 34 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Il futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute "in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue" come le chiamò Benito Mussolini. Il futurismo italiano affronta ancora l'impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina.
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La Cucina Futurista
- Narrated by: Marco Cognigni
- Length: 34 mins
- Release date: 11-23-19
- Language: Italian
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Manuale di pulizie di un monaco buddhista
- By: Keisuke Matsumoto
- Narrated by: Paolo De Santis
- Length: 2 hrs and 18 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
I lavori domestici, una pratica quotidiana per trovare armonia e serenità. La pratica buddhista non si può relegare a mezz'ora di pausa tra gli impegni frenetici. Grazie all'audiolibro di Matsumoto, che mescola sapientemente consigli pratici e riflessioni, la filosofia giapponese entra direttamente in casa vostra. Le azioni della vita quotidiana assumono una nuova forma permeata di grazia e spiritualità. Tra queste la manutenzione della casa, la disciplina più intima e rigorosa, indica una via alla portata di tutti per trovare armonia, misura e serenità.
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S.G.I. member
- By FRANCESCA ACIERNO on 01-23-21
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Manuale di pulizie di un monaco buddhista
- Narrated by: Paolo De Santis
- Length: 2 hrs and 18 mins
- Release date: 10-23-18
- Language: Italian
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Pizza e focacce
- By: Massimiliano Monari
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 44 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di tre semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La pizza e la focaccia sono tra i cibi più appetitosi e apprezzati da tutti, in ogni angolo del pianeta, da grandi e piccoli.
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Pizza e focacce
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 44 mins
- Release date: 10-20-16
- Language: Italian
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Muffin
- By: Massimiliano Monari
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 40 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di tre semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La cultura gastronomica anglosassone ci ha fatto conoscere numerose delizie per il palato, soprattutto dessert e preparazioni per le festività.
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Muffin
- Narrated by: Francesca Di Modugno
- Length: 40 mins
- Release date: 12-22-16
- Language: Italian
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Dieci lezioni di cucina
- By: Niko Romito, Laura Lazzaroni
- Narrated by: Niko Romito
- Length: 2 hrs and 10 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
I contorni di Piattoforte: la collana per mappare il mondo dell'enogastronomia e orientarsi in modo più consapevole. Riflessioni, appunti, voci fuori dal coro che aiutano il lettore ad avvicinarsi criticamente e con chiarezza alle nuove tendenze del gusto. Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana.
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Dieci lezioni di cucina
- Narrated by: Niko Romito
- Length: 2 hrs and 10 mins
- Release date: 11-24-21
- Language: Italian
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Il Rosso (non) sta bene con tutto
- By: Chiara Bassi
- Original Recording
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Overall
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Story
Chiara Bassi, autrice del wine blog didattico Perlage Suite e del libro cartaceo “Come diventare Sommelier” - e miglior wine blogger d'Europa 2017 nella categoria abbinamento cibo vino - ha realizzato il desiderio di molti suoi lettori creando un podcast interamente dedicato all’abbinamento vino cibo: "Il Rosso (non) sta bene con tutto". Ogni martedì una nuova lezione informale di 10/15 minuti adatta a tutti gli appassionati di vino professionisti e non per scoprire tutti i segreti del gusto e dei suoi abbinamenti.Blog: https://chiarabassi.comE-mail: blog@chiarabassi.com
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Storia della pasta in dieci piatti
- Dai tortellini alla carbonara
- By: Luca Cesari
- Narrated by: Gustavo La Volpe
- Length: 9 hrs and 54 mins
- Unabridged
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Story
Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti, e cosa prevede “la tradizione”. Ma se scoprissimo che l'italianissima carbonara è nata negli Stati Uniti e che la ricetta “tradizionale" (guanciale, uova, pecorino, niente panna) è apparsa solo alla fine degli anni sessanta? E che invece le fettuccine Alfredo, considerate simbolo di posticcia cucina italoamericana, sono in realtà nate nella Roma dell'Ottocento?
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Storia della pasta in dieci piatti
- Dai tortellini alla carbonara
- Narrated by: Gustavo La Volpe
- Length: 9 hrs and 54 mins
- Release date: 12-25-22
- Language: Italian
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Dai diamanti non nasce niente
- Storie di vita e di giardini
- By: Serena Dandini
- Narrated by: Orsetta De Rossi
- Length: 7 hrs and 29 mins
- Unabridged
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Story
"La verdure ci insegna, a piccole dosi come una cura omeopatica, a riallargare l'orizzonte." Serena Dandini dà voce a una sua intima, inossidabile passione e ci conduce nel meraviglioso mondo del giardinaggio, tra parchi incantati e vivai sconosciuti, promettenti boccioli e carichi di concime imbarcati sulle navi di cacciatori di piante d'altri tempi, alla ricerca della bellezza che potrà salvarci. Un libro curioso, prezioso e divertente, che spiega come essere felici, con le mani sporche di terra.
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Dai diamanti non nasce niente
- Storie di vita e di giardini
- Narrated by: Orsetta De Rossi
- Length: 7 hrs and 29 mins
- Release date: 08-26-22
- Language: Italian
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