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#1 New York Times Bestseller from the author of This is Your Mind on Plants, How to Change Your Mind, The Omnivore's Dilemma, and Food Rules Food. There's plenty of it around, and we all love to eat it. So why should anyone need to defend it? Because in the so-called Western diet, food has been...

#1 New York Times Bestseller "A useful and funny purse-sized manual that could easily replace all the diet books on your bookshelf." —Tara Parker-Pope, The New York Times A definitive compendium of food wisdom Eating doesn’t have to be so complicated. In this age of ever-more elaborate diets...

Michael Pollan, the bestselling author of The Omnivore's Dilemma, Food Rules, and How to Change Your Mind, explores the previously uncharted territory of his own kitchen in Cooked. Cooked is now a Netflix docuseries based on the book that focuses on the four kinds of "transformations" that occur...

The New York Times bestseller that’s changing America’s diet is now perfect for younger readers “What’s for dinner?” seemed like a simple question—until journalist and supermarket detective Michael Pollan delved behind the scenes. From fast food and big organic to small farms and...

The instant New York Times bestseller | A Washington Post Notable Book | One of NPR's Best Books of the Year “Expert storytelling . . . [Pollan] masterfully elevates a series of big questions about drugs, plants and humans that are likely to leave readers thinking in new ways.” —New York...

The book that helped make Michael Pollan, the New York Times bestselling author of Cooked and The Omnivore’s Dilemma, one of the most trusted food experts in America In 1637, one Dutchman paid as much for a single tulip bulb as the going price of a town house in Amsterdam. Three and a...

More than a decade after Michael Pollan's game-changing The Omnivore's Dilemma transformed the conversation about what we eat, a combination of global diet trends and corporate interests have put American agriculture into a state of 'quiet emergency', from dangerous drought in California - which grows more than 50 percent of the fruits and vegetables we eat - to catastrophic topsoil loss in the 'breadbasket' heartland of the United States.

In his articles and in best-selling books such as The Botany of Desire, Michael Pollan has established himself as one of our most important and beloved writers on modern man's place in the natural world. A new literary classic, Second Nature has become a manifesto not just for gardeners but for environmentalists everywhere.

For millennia, fresh olive oil has been a necessity - for food, medicine, beauty, and religion. Today's researchers continue to confirm the remarkable, life-giving properties of true extra-virgin, and "extra-virgin Italian" has become the highest standard of quality. But what if this symbol of purity has become deeply corrupt?

NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY The Atlantic The Huffington Post Men’s Journal MSN (U.K.) Kirkus Reviews Publishers Weekly #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER WINNER OF THE JAMES BEARD FOUNDATION AWARD FOR WRITING AND LITERATURE From a Pulitzer Prize–winning...

For more than 30 years, humankind has known how to grow enough food to end chronic hunger worldwide. Yet while the Green Revolution succeeded in South America and Asia, it never got to Africa. More than 9 million people every year die of hunger, malnutrition, and related diseases every yearmost of them in Africa and most of them children. More die of hunger in Africa than from AIDS and malaria combined. Now, an impending global food crisis threatens to make things worse.

Throughout history, food has acted as a catalyst of social change, political organization, geopolitical competition, industrial development, military conflict, and economic expansion. An Edible History of Humanity is a pithy, entertaining account of how a series of changes---caused, enabled, or influenced by food---has helped to shape and transform societies around the world.

This engrossing piece of undercover reportage has been a fixture on the New York Times best seller list since its publication. With nearly a million copies in print, Nickel and Dimed is a modern classic that deftly portrays the plight of America's working-class poor.

Thoreau's classic account of the solitary life, describing his attempts to simplify his life and sort out his priorities by living alone in a cabin beside Walden Pond for nearly two years, is one of the most influential books ever written. The bible of the environmental movement, Walden vividly portrays Thoreau's reverence for nature, and his understanding of the idea that nature is made up of crucially interrelated parts.

Rahul Pandita was fourteen years old when he was forced to leave his home in Srinagar along with his family. They were Kashmiri Pandits- the Hindu minority within a Muslim-majority Kashmir that was by 1990 becoming increasingly agitated with the cries of ?Azaadi? from India. Our Moon Has Blood...

En un mundo de controversias en el tema de la obesidad, El Poder del Metabolismo registra las tecnicas y factores que ayudan a recuperar el metabolismo, basadas en EXPERIENCIA Y OBSERVACIONES de lo que ha funcionado en mas de 13,000 personas. Las tecnicas para bajar de peso de forma natural vienen descritas en este Best-Seller de Puerto Rico.

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel... e incluso retrasa...

A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creerle y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos?

¿Sientes que no tienes suficiente energía? ¿Estás cansado de las interminables y estrictas dietas que no te dejan más que culpa y pocos resultados? ¿Consideras que podrías llevar tu vida con mejor humor?

COMO es una guía clara y completa para que el alimento se convierta en su mejor medicina, porque la decisión de comer sano no es tan complicada y costosa como usted se imagina. De la mano del Dr. Jaramillo —médico funcional, experto en metabolismo, nutrición y bioquímica—, podrá entender cómo balancear su dieta, leer etiquetas para elegir mejor sus alimentos, ayunar sin temores, desinflamar su cuerpo; ejercitarse, recuperarse, ganar masa muscular y más años de vida; hacer un mercado que no lo deje en la quiebra y que realmente nutra a su familia, y ver que cocinar sano y rico es posible.

Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota? Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la ciencia y la medicina. Los microorganismos están en todas partes: desde el ojo de un huracán hasta la pantalla del móvil.

David Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, vuelve a la carga con un asombroso dato: la flora intestinal influye de manera directa en cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema nervioso.

¿Buscas una forma natural, segura y efectiva de perder peso? Este audiolibro utiliza la hipnosis para ayudarte a lograr cambios duraderos. Diseñado para trabajar de manera integral con tu mente, tu comportamiento y tu cuerpo, te guía a través de sesiones de hipnosis adaptadas para establecer hábitos saludables, superar los antojos y la alimentación emocional, y desarrollar una mentalidad enfocada en el éxito a largo plazo.

Esta sesión de hipnosis se ha publicado en más de 50 países y se considera LA MÁS EFECTIVA para perder peso, ¡en todo el mundo! La aplicación "programa" el subconsciente para que siga una dieta saludable permanentemente. El hambre excesiva o los antojos de comida poco saludable desaparecen y la alimentación se vuelve consciente. Los problemas de peso están estrechamente relacionados con nuestro subconsciente. Este audiolibro brinda una maravillosa oportunidad de fijar impulsos cruciales en su mente para que pueda adelgazar sin esfuerzo.

Tal vez pasas por un problema de inflamación crónica y posiblemente sucede por lo que comes. Si quieres comprender tu cuerpo y cuidar de tu salud de forma sana, date la oportunidad de cambiar hoy !

Cuando el Dr. Mario Martínez comenzó su carrera en neuropsicología clínica, estaba decidido a encontrar las respuestas a preguntas retadoras como estas. En El código mentecuerpo comparte los frutos de una investigación que ha atravesado generaciones y culturas, y revela el método más eficaz para iniciar un cambio personal profundo y duradero basado en la nueva y poderosa ciencia de la biocognición. Gracias a El código mentecuerpo no sólo conocerás los fundamentos de esta ciencia de vanguardia...

Descubre "El poder de sanar", bajo la mirada implacable de la enfermedad y la muerte. Hay un famoso dicho que reza: "Nadie se muere a la víspera". Pero el Doctor Bayter, quien trabajó durante 20 años como médico intensivista en una Unidad de Cuidados Intensivos, está seguro de que no es así. Él cree con firmeza que la enfermedad y la muerte se construyen a partir de las decisiones que tomamos día a día, en especial a partir de los alimentos que llevamos a la boca, por dar placer a la lengua, pero que acaban con la capacidad autosanadora del cuerpo.

¿Te sientes frustrada debido los cambios corporales que has experimentado tras la menopausia? El secreto para mantenerte en forma a partir de los 50 es más sencillo de lo que crees... Si alguna vez te has sentido desconectada de tu cuerpo y tu yo interno, o has luchado incansablemente por cambiar con poco o ningún progreso, debes saber que no estás sola. Innumerables mujeres comparten este desafiante viaje.

¡El mejor truco para perder peso rápidamente con cero esfuerzo por fin está aquí!¿Luchas contra la alimentación emocional, los atracones o la adicción a la comida?¿Quieres perder peso por fin y mantenerte más delgado? Puedes hacerlo. No es fácil, pero sabemos que si tienes las herramientas y el apoyo adecuados, puedes hacer cambios duraderos en tu vida. ¡Este audiolibro está aquí para ayudarte con una poderosa herramienta llamada Hipnosis y Meditación Guiada!

Nuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son víctimas de un entorno obesogénico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsables, sanitarios negligentes, mala legislación, analfabetismo nutricional, charlatanes, famosos ambiciosos, desigualdades sociales, pobreza, factores genéticos…

Si bien este notable método de consumo de alimentos originalmente ganó popularidad dentro de la comunidad de la dieta keto, cualquiera puede incorporar el ayuno intermitente en su estilo de vida y beneficiarse de él. Y es más fácil de lo que cree. Si le desanima el ayuno, lea este libro y descubra por qué el ayuno no solo es algo a lo que no debe temer, sino que es en realidad lo mejor que puede hacer por su salud.

El haber vivido durante más de 35 años con sobrepeso - 20 de ellos con obesidad mórbida - fue la principal fuente de inspiración del autor para escribir este libro y narrar el audiolibro.

¡Hipnosis de pérdida de peso rápida para mujeres puede ayudar! Imagina que cada vez que comes algo que no es saludable o nutritivo, todas esas calorías son quemadas por tu cuerpo como energía, en lugar de ser almacenadas como células de grasa. ¡Sabemos que parece una locura, pero prometemos que esto funciona!

Migrañas, alergias, problemas de tiroides y de hormonas, gastritis, intestino irritable, enfermedades autoinmunes, sobrepeso por más dietas que hagas, acné, eccemas, vientre hinchado, estreñimiento, retención de líquidos, dolores musculares y articulares, baja energía... este es solo el comienzo de una lista de enfermedades y condiciones que pueden estar vinculadas a un sistema inmunitario que te esté gritando: ¡estamos inflamados!

La lucha por dejar el hábito del azúcar es real, y no estás solo. Ahí es donde entra en juego esta guía. Este libro es tu guía, confidente y aliado de confianza en la batalla contra la adicción al azúcar. No se trata de privación ni de culpa, sino de liberación y empoderamiento.

Este sistema de pérdida de peso no se basa en píldoras peligrosas, suplementos esbozados, menú de conteo de calorías planificación, o incluso alimentos especiales. ¡De hecho, puedes comer todo lo que quieras no hay necesidad de privarte nunca! ¡Esta guía le enseñará lo que necesita saber acerca de este revolucionario sistema de pérdida de peso para derretir la grasa, reiniciar su metabolismo, y aumentar su calidad de vida para extraordinarias nuevas alturas en tan poco como 14 días!