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Descubre los secretos detrás del diseño de menús exitosos con "Dominando la Ingeniería de Menú". Este ebook te guiará a través de los fundamentos y estrategias clave para crear una oferta gastronómica irresistible y rentable. Aprende cómo equilibrar la rentabilidad y la satisfacción del cliente, identifica los platos estrella de tu menú, y maximiza las oportunidades de venta sugerida. Con ejemplos prácticos de reconocidas marcas latinoamericanas y consejos de expertos, estarás preparado para destacarte en la industria gastronómica. Ya sea que tengas un restaurante, un café o ...

Ebook de Administración y Finanzas para Negocios Gastronómicos Si eres dueño o gerente de un negocio gastronómico, sabes lo importante que es administrar y gestionar eficientemente tus recursos para alcanzar el éxito en el mercado cada vez más competitivo de la industria alimentaria. Este Ebook de Administración y Finanzas para Negocios Gastronómicos te proporcionará los conocimientos y herramientas necesarios para tomar decisiones informadas y asegurar la rentabilidad a largo plazo de tu negocio. En este Ebook encontrarás: Conceptos básicos de administración y gestión de ...

Tendencias de la gastronomía mundial: Descubre cómo adaptarte y triunfar en un mercado en constante evolución es un ebook imprescindible para cualquier profesional o empresa que quiera destacarse en la industria de la alimentación. En este libro, exploraremos las tendencias más destacadas en gastronomía mundial de los últimos años, prestando especial atención a cómo estas tendencias se han reflejado en Argentina, uno de los países con mayor riqueza culinaria del mundo. Desde la comida vegana y vegetariana hasta la fusión de sabores y la innovación en técnicas culinarias, en ...

Un libro de fácil lectura que guía al lector en el maravilloso mundo de la escritura develando los porqués y los cómo de escribir un libro sin importar que sea usted escritor o no. Descubra por qué es importante que usted escriba su primer libro ya sea profesional o un simple aficionado y cómo esto lo beneficiará en su vida personal, laboral y familiar. ¿Cómo escribir un libro en 7 días? presenta una técnica infalible para que el lector se guíe en el maravilloso mundo de la escritura, tan simple y efectiva que ha sido considerada por escritores que ya han editado libros con ...

Descubre los secretos para maximizar la rentabilidad y la eficiencia en tu negocio gastronómico con "Fundamentos de la Mise en Place". Este libro te sumergirá en el fascinante mundo de la preparación y organización previa, y te enseñará cómo aplicar estrategias probadas para optimizar tus operaciones y destacarte en la industria culinaria. A través de ejemplos prácticos, casos de éxito y valiosos consejos, aprenderás los fundamentos de la Mise en Place y cómo puedes implementarlos en diferentes áreas de tu restaurante, desde la cocina hasta el servicio de sala y la atención al...

¡Bienvenido a nuestro ebook "Organigrama y Operaciones: Cómo Estructurar y Optimizar tu Negocio Gastronómico"! ¿Eres propietario de un restaurante o estás pensando en abrir uno? Entonces, sabes que la gestión de un negocio gastronómico puede ser un desafío. Hay muchos aspectos que considerar, desde la creación de un plan de negocio sólido hasta el desarrollo de manuales de operaciones detallados para cada puesto en el restaurante. En este ebook, te brindamos una guía completa y detallada para ayudarte a estructurar y optimizar tu negocio gastronómico. Aprenderás sobre la ...

¡Descubre los secretos de la gastronomía exitosa! ¿Eres dueño de un restaurante o negocio gastronómico y buscas mejorar tus resultados? Este ebook te brinda las herramientas y conocimientos necesarios para alcanzar el éxito en la industria de la gastronomía. En este libro, aprenderás cómo controlar y optimizar los costos de producción y operación, identificar áreas de mejora y reducir el desperdicio de alimentos. Descubre las estrategias clave para maximizar la rentabilidad y ofrecer precios competitivos sin comprometer la calidad. Además, exploraremos el concepto de ...

An easy-to-read book that guides the reader in the wonderful world of writing, revealing the whys and hows of writing a book, regardless of whether you are a writer or not. Find out why it is important for you to write your first book as a professional or a simple hobbyist and how this will benefit you in your personal, work and family life. If you are thinking of writing a non-fiction book, quickly, that will generate authority and passive income for life, you should read this book.

365 Días de Positividad: Afirmaciones para Transformar Tu Vida Imagina comenzar cada día con una afirmación poderosa que te inspire, te motive y te acerque a tus metas. "365 Días de Positividad: Afirmaciones para Transformar Tu Vida" es tu compañero ideal para un año lleno de crecimiento, éxito y bienestar. Este libro está diseñado para ayudarte a crear una mentalidad positiva, fortalecer tu espíritu y atraer abundancia a todas las áreas de tu vida. Cada página de este libro ofrece una afirmación única y poderosa para cada día del año. Estas afirmaciones están ...

El Camino del Restaurador: Cómo Convertir Tu Restaurante en un Éxito ¿Eres un restaurador apasionado buscando llevar tu negocio al siguiente nivel? ¿Deseas transformar tu restaurante en un lugar próspero y exitoso? Este libro es tu guía definitiva. En El Camino del Restaurador, Germán De Bonis, consultor y mentor en negocios gastronómicos con años de experiencia en la industria, te llevará paso a paso a través de estrategias probadas y prácticas que te ayudarán a optimizar cada aspecto de tu operación.¿Qué encontrarás en este libro? Preparación del Terreno: Aprende cómo ...

Descubre los secretos de la gastronomía: Fichas técnicas y fijación de precios Sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía con este ebook completo y práctico. Aprende a crear fichas técnicas de producto precisas y eficientes, así como a establecer precios estratégicos para maximizar la rentabilidad de tu negocio gastronómico.Contenido del ebook: Ficha técnica de producto en la gastronomía Métodos de fijación de precios Ejercicio práctico: Creación de fichas técnicas de producto Ejercicio práctico: Fijación de precios En este ebook, encontrarás información ...

Saboreando el Éxito: Claves para Brindar un Servicio al Cliente Excepcional en el Mundo de la Gastronomía Descubre las claves fundamentales para ofrecer un servicio al cliente excepcional en el apasionante mundo de la gastronomía. En este ebook, encontrarás una guía detallada que te ayudará a destacar en el competitivo mercado de restaurantes y negocios gastronómicos. En cada capítulo, aprenderás estrategias probadas y técnicas efectivas para deleitar a tus clientes y construir relaciones duraderas. Desde comprender a tus clientes y crear experiencias memorables, hasta capacitar y...

¿Quieres conocer la fórmula del éxito en los negocios gastronómicos? Entonces este libro es para ti. Aprenderás cómo identificar a tu cliente ideal, realizar un análisis de mercado, segmentar a tus clientes, crear perfiles detallados de clientes y adaptar tu oferta y servicios para mejorar la rentabilidad de tu negocio. Con una gran cantidad de ejemplos prácticos y paso a paso, este libro te enseñará las mejores prácticas en la industria gastronómica para ayudarte a tomar decisiones más informadas y estratégicas en tu negocio. No importa si eres dueño de un restaurante, un ...

Descubre cómo el Lienzo Canvas puede impulsar el éxito de tu negocio gastronómico ¿Estás buscando una manera efectiva de mejorar el rendimiento de tu negocio gastronómico? ¿Quieres tomar decisiones más informadas y estratégicas para tu empresa? Entonces, ¡este eBook es para ti! En este libro, te explicamos cómo el Lienzo Canvas puede ser una herramienta clave para el modelado de negocios gastronómicos y cómo puede ayudarte a identificar áreas de mejora y nuevas oportunidades de crecimiento. A través de ejemplos prácticos y consejos útiles, te enseñaremos cómo aplicar los ...