Valentinas – Best of Cookbooks | Der Podcast By cover art

Valentinas – Best of Cookbooks | Der Podcast

By: Katharina Höhnk Maike von Galen
Listen for free

  • Summary

  • Valentinas – Best of Cookbooks, der Podcast zum Blog. Hier geht es um Kochbücher und ihre besten Rezepte. Journalistin Maike von Galen und Kochbuchexpertin Katharina Höhnk sprechen darin über spannende Rezeptsammlungen, mit tollen Kochbuch-Macher:innen und probieren ein Rezept aus dem legendären Rezept-Archiv des Blogs. Jetzt reinhören.
    Katharina Höhnk, Maike von Galen
    Show more Show less
Episodes
  • Das Rezept: Empanadas • Druckfrisch: Mikkel Karstad • Interview: Lektorin Kathrin Nick • Das ewige Regal

    Das Rezept: Empanadas • Druckfrisch: Mikkel Karstad • Interview: Lektorin Kathrin Nick • Das ewige Regal
    May 22 2024
    In der Folge 2 des Podcasts kosten Chefredakteurin Katharina Höhnk und Foodjournalistin Maike von Galen Empandas und reden übers Kochen fürs Picknick. Denn wo schmeckt es besser als unter freiem Himmel? Mit Rezensentin Stefanie Ludes sprechen sie über Mikkel Karstads neueste Rezeptsammlung “Nordisch zu Tisch” – ist er der Ottolenghi des Nordens? Kochbuchlektorin Kathrin Nick vom DuMont-Buchverlag berichtet, was eine Autor:in heute mitbringen muss. Schließlich gibt es in der Rubrik “Das ewige Regal” eine Kochbuchempfehlung für Liebhaber:innen der österreichischen Küche.
    Show more Show less
    39 mins
  • Trendgetränk Bicerin | Druckfrisch: Julius Roberts | Foodfotografin Julia Hoersch | Das ewige Regal

    Trendgetränk Bicerin | Druckfrisch: Julius Roberts | Foodfotografin Julia Hoersch | Das ewige Regal
    May 8 2024
    In Folge 1 kosten Chefredakteurin Katharina Höhnk und Foodjournalistin Maike von Galen das Turiner Kaffeetrendgetränk des 18. Jahrhunderts: Bicerin. Die Rezensentin Christiane Schwert gibt ihren ersten Eindruck von Julius Roberts Rezeptsammlung, dem Shootingstar der Saison, preis. Die Podcast-Hosts unterhalten sich mit der Hamburger Foodfotografin Julia Hoersch über Künstliche Intelligenz. Schließlich gibt es eine Empfehlung, welches Kochbuch in keinem Kochbuch-Regal fehlen sollte.
    Show more Show less
    37 mins
Art Food & Wine
Show more Show less

What listeners say about Valentinas – Best of Cookbooks | Der Podcast

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available