Episodes

  • Isomaltulose: Wann können Sportler von diesem Zucker profitieren? (098)

    Isomaltulose: Wann können Sportler von diesem Zucker profitieren? (098)
    May 10 2024
    Hin und wieder taucht Isomaltulose in Zutatenlisten von Iso-Drinks oder Energy-Gels auf. In dieser Episode erfährst du, was genau Isomaltulose ist und warum es einigen Sportlerprodukten in unterschiedlichen Mengen zugesetzt wird. Viele Freude beim Reinhören. 🎧
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    21 mins
  • Plötzlicher Leistungsabfall im Wettkampf (097)

    Plötzlicher Leistungsabfall im Wettkampf (097)
    May 3 2024
    Vielleicht kennst du das: Du läufst los oder startest mit dem Rad. Und nach 3/4 der Strecke wirst du spürbar langsamer, alles fühlt sich zäh an. In dieser Folge erfährst du, woran das häufig liegt, dass du von jetzt auf dann langsamer wirst und wie du jenen Leistungsabfall vermeiden kannst? Viel Spaß beim Reinhören. 🎧
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    22 mins
  • Biohacking als "neuer" Lifestyle? (096)

    Biohacking als "neuer" Lifestyle? (096)
    Apr 26 2024
    096: Biohacking ist bei einigen eine Art Lifestyle geworden. Was mit Biohacking gemeint ist und welche sog. Biohacks für Sportler hilfreich sein können, das ist Thema in dieser Folge. Viel Freude beim Reinhören. 🎧
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    30 mins
  • "Ist das heute komplizierter geworden mit der Ernährung?" (095)

    "Ist das heute komplizierter geworden mit der Ernährung?" (095)
    Apr 19 2024
    "Sag mal, ist das heute nicht alles viel komplizierter geworden mit der Ernährung?" Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht würde ich NEIN sagen und aus Sicht der Verbraucher eher JA. Wie ich dazu komme, das erzähle ich dir in dieser Folge. Viel Spaß beim Reinhören. 🎧
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    26 mins
  • Braucht man Gels im Wettkampf? Was taugen LowCarb-Riegel? (094)

    Braucht man Gels im Wettkampf? Was taugen LowCarb-Riegel? (094)
    Apr 12 2024
    In dieser Folge stehen drei Fragen aus der Rubrik „Sportlerprodukte“ im Mittelpunkt, die mir immer wieder gestellt werden. #1: Braucht man wirklich Gels im Wettkampf - was ist, wenn man die nicht mag? #2: Was taugen LowCarb-Riegel und was lässt sich alternativ snacken? #3: Wie viel KH schaffen es pro Stunde aus dem Darm? Viel Freude beim Reinhören.🎧
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    22 mins
  • Mit kluger Kohlenhydratzufuhr zur Top-Leistung im Ausdauersport (093)

    Mit kluger Kohlenhydratzufuhr zur Top-Leistung im Ausdauersport (093)
    Apr 5 2024
    In dieser Episode wird es strategisch. Denn es dreht sich um die Ernährung vor und während eines Ausdauerwettkampfes. Und damit sind wir beim Kohlenhydratmanagement - denn genau die Kohlenhydrate machen den Unterschied, wenn es schnell werden soll. Viel Freude beim Reinhören. 🎧
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    24 mins
  • Das Märchen vom "guten" und "bösen" Cholesterin (092)

    Das Märchen vom "guten" und "bösen" Cholesterin (092)
    Mar 29 2024
    092: An den Osterfeiertagen essen viele hierzulande traditionell mehr Hühnereier. Was macht das eigentlich mit dem Cholesterinspiegel? Du erfährst in dieser Episode außerdem, warum Cholesterin eine sehr nützliche Substanz für den Menschen ist, welchen Einfluss das Einsparen von Cholesterin in der Nahrung überhaupt hat und warum die Geschichte vom guten und schlechten Cholesterin ein Märchen ist. Viel Freude beim Reinhören. 🎧
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    26 mins
  • Sind teure Molkenproteinshakes hochwertiger und wie klappt's mit dem Sixpack? (091)

    Sind teure Molkenproteinshakes hochwertiger und wie klappt's mit dem Sixpack? (091)
    Mar 22 2024
    Mich erreichten kürzlich zwei spannende Fragen, die ich in dieser Episode beantworte: #1 Worin unterscheiden sich Eiweißshakes auf Molke-Basis und #2 Wie klappt’s mit dem Sixpack? Und weil ich in den letzten Tagen öfter gefragt wurde, was ich von den neuen lebensmittelbezogenen Empfehlungen der DGE halte, erfährst du meinen Standpunkt am Ende dieser Folge gleich mit. Viel Spaß beim Reinhören. 🎧
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    30 mins