Dining With Experts  By  cover art

Dining With Experts

By: Carolin Solskär
  • Summary

  • Jobbar du inom livsmedelsindustrin och är intresserad av dina branschkollegors tankar om vilka utmaningar och möjligheter vi står inför? Eller är du en foodie som är nyfiken på hur saker fungerar på riktigt?

    Dining with experts är en intervjupodd med Carolin Solskär och färgstarka proffs inom livsmedelsindustrin. Carolin är vd och medgrundare till Nuverica, ett foodtech-bolag som har digitaliserat regelverk inom livsmedelsindustrin vilket hjälper matproducenter att vara både kreativa och compliant. www.nuverica.com


    I denna podd får du, tillsammans med Carolin, vara en del av spännande samtal med olika branschexperter, för att lära dig mer om hur vi kan göra denna viktiga industri bättre och mer framtidssäker. Så slå dig ner vid middagsbordet, nu kör vi!


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Carolin Solskär
    Show more Show less
Episodes
  • Investeringar och FoodTech med Erika Hombert
    Dec 19 2023

    Vad är det viktigaste att tänka på när du ska ta in en investering? Hur approachar du intressanta investerare? Och bör verkligen alla bolag ta in externt kapital? I säsongens sista avsnitt av Dining with Experts pratar vi med ingen mindre än Erika Hombert. Erika jobbar som Senior Investment Manager på PINC, är ängelinvesterare och har investerat i tio bolag, gjort en exit, och har även själv jobbat på en startup. PINC är Pauligs riskkapitalgren för tidiga investeringar i startup-företag inom och runt framtidens mat. Detta avsnitt blir oerhört viktigt för dig som ska eller funderar på att resa kapital. Har du uppskattat Dining with Experts? Don't be a stranger! Vi uppskattar all er feedback, och skulle gärna vilja veta om ni vill att vi gör en säsong 2.


    Vad tyckte du om dagens avsnitt? Skriv gärna en kommentar till oss på våra sociala medier, vi heter @Nuverica överallt. Föredrar du att lyssna med video? Du hittar avsnittet som videopodd på Youtube, sök bara på: Dining with Experts. Tack för att du lyssnar!


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Show more Show less
    42 mins
  • Nutri-Score & fullkorn med Per Frank
    Dec 12 2023

    Nutri-Score, socker, salt, fullkorn och mycket mer! I veckans avsnitt av Dining with Experts får ni träffa Per Frank, Nordic Nutrition and Public Affairs Manager Nestlé. Per har en lång bakgrund som nutritionist och doktorand från Idrottshögskolan. Han har arbetat på olika positioner på många välkända företag i livsmedelsbranschen och vi kan därför utlova ett fullspäckat avsnitt du bara inte får missa. Detta är dessutom det näst sista avsnittet för säsongen, så passa på att njut lite extra. Har du uppskattat Dining with Experts? Don't be a stranger! Vi uppskattar all er feedback, och skulle gärna vilja veta om ni vill att vi gör en säsong 2.


    Vad tyckte du om dagens avsnitt? Skriv gärna en kommentar till oss på våra sociala medier, vi heter @Nuverica överallt. Föredrar du att lyssna med video? Du hittar avsnittet som videopodd på Youtube, sök bara på: Dining with Experts. Tack för att du lyssnar!


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Show more Show less
    28 mins
  • Konsumentpreferenser och beteenden med Marcus Klasson Adevi
    Dec 5 2023

    Hur har konsumenternas preferenser och beteenden inom livsmedelsindustrin utvecklats under de senaste åren? Det diskuterar vi i veckans avsnitt av Dining with Experts med Marcus Klasson Adevi. Marcus är forskare inom konsumenttrender och mat vid Sveriges forskningsinstitut RISE. Mer information om Marcus hitta du på marcusklasson.com och vill du veta mer om forskningsprojektet vi diskuterar i podden så hittar du mer information här: ri.se/finest. Gillar du avsnittet? Dela gärna vidare till någon som du tror skulle ha nytta av det!


    Vad tyckte du om dagens avsnitt? Skriv gärna en kommentar till oss på våra sociala medier, vi heter @Nuverica överallt. Föredrar du att lyssna med video? Du hittar avsnittet som videopodd på Youtube, sök bara på: Dining with Experts. Tack för att du lyssnar!


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Show more Show less
    40 mins

What listeners say about Dining With Experts

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.