• 埼玉の新店10店舗紹介！

  • May 23 2024
  • Length: 19 mins
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埼玉の新店10店舗紹介！ By cover art

埼玉の新店10店舗紹介！

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  • 第78回目のテーマは「埼玉の新店」
    川口・戸田公園・浦和・与野・大宮…ラーメン官僚が最近注目している埼玉の新店を10店舗紹介！

    ・拉麺 名もなき店　
    最寄り駅：南与野駅
    白湯系新鋭

    ・FREEAT （フリート）
    最寄り駅：鶴瀬駅
    創作系

    ・自家製手打ち麺 禿 （かむろ）
    最寄り駅：新河岸駅
    極太自家製麺

    ・らーめん 埜唄 （やばい）
    最寄り駅：籠原駅
    貝ラーメン

    ・さなじ ファイナル
    最寄り駅：草加駅
    清湯スープ

    ・らーめん 風～furari～ （フラリ）
    最寄り駅：西浦和駅
    鴨醤油と鯛つけ麺

    ・らぁ麺花萌葱
    最寄り駅：武州長瀬駅
    ブランド系

    ・らーめん廣澤
    最寄り駅：北浦和駅
    動物系濃厚

    ・ラーメンショップ まるいち （まる壱）
    最寄り駅：越谷駅
    ラーメンショップ系

    ・支那そば くろ田 （SHINASOBA KURODA）
    最寄り駅：行田市駅
    あっさり系

    ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

    ■番組のインスタ始めました！
    フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
    INSTA

    ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
    ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
    おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

    ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
    X（旧Twitter）へのリンク

    ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
    X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

    　
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