Mostrando resultados por narrador "Michael Ruhlman" en Todas las categorías
-
-
From Scratch
- 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 7 h y 21 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
From Scratch looks at 10 favorite meals, including roast chicken, the perfect omelet, and paella, then explores myriad alternative pathways that the kitchen invites. A delicious lasagna can be ready in about an hour, or you could turn it into a project: Try making and adding some homemade sausage. Explore the limits of from-scratch cooking: Make your own pasta, grow your own tomatoes, and make your own homemade mozzarella and ricotta. Ruhlman tells you how. Includes an audio extra featuring discussion with the author/narrator and best-selling author, Ann Hood.
-
From Scratch
- 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 7 h y 21 m
- Fecha de lanzamiento: 10-16-19
- Idioma: Inglés
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$10.49 o 1 crédito
Sale price: US$10.49 o 1 crédito
-
-
-
Anthony Bourdain, Eric Ripert, and Gabrielle Hamilton on 'How I Learned to Cook'
- De: Anthony Bourdain, Eric Ripert, Gabrielle Hamilton
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 1 h y 25 m
- Grabación Original
-
General
-
Narración:
-
Historia
Anthony Bourdain, Gabrielle Hamilton, and Eric Ripert are all well established, accomplished chefs; they share their early cooking experiences, what influenced their cooking styles, and what made them want to be chefs forever. Bourdain is the executive chef at Brasserie Les Halles, the author of the best-selling book Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, and the host of the popular Food Network series, A Cook's Tour.
-
-
gross noises
- De Slothflyer en 08-12-10
-
Anthony Bourdain, Eric Ripert, and Gabrielle Hamilton on 'How I Learned to Cook'
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 1 h y 25 m
- Fecha de lanzamiento: 03-26-07
- Idioma: Inglés
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$1.95 o 1 crédito
Sale price: US$1.95 o 1 crédito
-
-
-
The Book of Cocktail Ratios
- The Surprising Simplicity of Classic Cocktails (Ruhlman's Ratios)
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 4 h y 16 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Did you know that a Gimlet, a Daiquiri, and a Bee’s Knees are the same cocktail? As are a Cosmopolitan, a Margarita, and a Sidecar. When hosting a party wouldn’t you enjoy saying to your guests, “Would you care for a Boulevardier, perhaps, or a Negroni?” These, too, are the same cocktail, substituting one ingredient for another. Or if you’d like to be able to shake up a batch of whiskey sours for a party of eight in fewer than two minutes, then keep listening.
-
-
Cocktail precision and folklore abounds!
- De StPeteMikko en 01-15-24
-
The Book of Cocktail Ratios
- The Surprising Simplicity of Classic Cocktails (Ruhlman's Ratios)
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 4 h y 16 m
- Fecha de lanzamiento: 05-23-23
- Idioma: Inglés
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$13.49 o 1 crédito
Sale price: US$13.49 o 1 crédito
-
-
-
Ratio
- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Ruhlman's Ratios)
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 7 h y 4 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
When you know a culinary ratio, it’s not like knowing a single recipe, it’s instantly knowing a thousand. Cooking with ratios will unchain you from recipes and set you free. With thirty-three ratios and suggestions for enticing variations, Ratio is the truth of cooking: basic preparations that teach us how the fundamental ingredients of the kitchen—water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs—work. Change the ratio and bread dough becomes pasta dough, cakes become muffins become popovers become crepes.
-
-
One of the best books for professionals as well as home cooks….
- De Jose Hurtado en 04-26-24
-
Ratio
- The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Ruhlman's Ratios)
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Duración: 7 h y 4 m
- Fecha de lanzamiento: 12-19-23
- Idioma: Inglés
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$14.99 o 1 crédito
Sale price: US$14.99 o 1 crédito
-