Vinyl & Cooking  By  cover art

Vinyl & Cooking

By: thomas vierich
  • Summary

  • Podcast über Platten und Kochen. Spannende kleine Gerichte und herausragende Musik – witzig und persönlich erklärt von Thomas Askan Vierich, Journalist und Autor von kulinarischen Fachbüchern. Lust auf Indierock von Wedding Present, Streichquartette von Dimitri Schostakowitsch, Fusion Jazz mit Miles Davis oder doch lieber schwedischen Underground-Pop? Ich spiele euch viel Musik vor und nehme euch mit in meine Küche. Wir kochen witzige kleine Gerichte wie Welsh Rarebits, Street Food, Janssons Frestelse oder jüdische Lattkes. Lasst es knistern und brutzeln! https://thomasvierich.net/startseit
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Episodes
  • 75 Jahre Singles (Edit) – eine Würdigung mit den wichtigsten und besten aller Zeiten + Spargel
    May 4 2024

    Am 30. März 1949 erschien die erste Single von RCA. Als Antwort auf die erfolgreichen Vinyl-Longplayer von Columbia. Aber erst mit den Rock-And-Roll-Singles ab 1955 setzte sich das Format durch und hat seitdem mehrere musikalische Genres geprägt: Soul, Punk, Disco, Indie. Heute dient sie als Streaming-Single dazu, neue Bands durchzusetzen. Wir werfen einen Blick auf die Geschichte der Single, spielen die wichtigsten und die besten ihrer Art und kochen dazu frischen Spargel. Der hat gerade Saison.

    Soundtrack:

    Bill Haley & His Comets: Rock Around The Clock, 1955

    Little Richard: Tutti Frutti, 1956

    Jerry Lee Lewis: Whole Lotta Shakin’, 1956

    Chuck Berry: Maybellene, 1955

    The Ronettes: Be My Baby, 1963

    The Supremes: Where Did Our Love Go?, 1964

    The Temptations: Ain’t Too Proud Too Beg, 1966

    Marvin Gaye: I Heard It Through The Grapevine, 1967

    Aretha Franklin: See Saw, 1968

    Otis Redding: Stting On The Dock Of The Bay, 1967

    Percy Sledge: When A Man Loves A Woman, 1966

    Eddie Floyd: Knock On Wood, 1966

    James Brown: Papa’s Got A Brand New Bag, 1965

    The Damned: New Rose, 1976

    Sex Pistols: Anarchy In The UK, 1977

    Ramones: Blitzkrieg Bop, 1976

    Stranglers: No More Heroes, 1977

    Dead Kennedys: Too Drunk To Fuck, 1981

    The Clash: London Calling, 1979

    The Normal: Warm Leatherette, 1978

    Television: Marquee Moon, 1977

    Joy Division: Love Will tear Us Apart, 1980

    Captain & Tennille: Love Will Keep Us Together, 1975

    Beach Boys: Good Vibrations, 1966

    Beatles: Strawberry Fields Forever + Penny Lane, 1967

    Wedding Present: Dalliance, 1991

    The Jam: Going Underground, 1980

    Paul Weller: The Changing Man, 1995

    Rolling Stones: Jumpin’ Jack Flash, 1968

    Kinks: Waterloo Sunset, 1967

    The Who: My Generation, 1965

    Nirvana: Smells Like Teen Spirit, 1991

    Bob Dylan: Subterranean Homesick Blues, 1965

    Buffalo Springfield: For What It’s Worth, 1966

    Steely Dan: Do It Again, 1972

    Abba: Waterloo, 1974

    Abba: Dancing Queen, 1976

    George McCrae: Rock Me Baby, 1974

    Donna Summer: Love To Love You Baby, 1975

    Le Chic: Le Freak, 1978

    Bee Gees: Stayin’ Alive, 1977

    Sister Sledge: Lost In Music, 1979

    The Fall: Lost In Music, 1993

    Happy Mondays: Kinky Afro, 1990

    New Order: Blue Monday, 1983

    Talk Talk: It’s My Life, Maxi, 1984

    Soft Cell: Tainted Love, 1981

    Trio: Da Da Da + Sabine, 1982

    Sugarhill Gang: Rapper’s Delight, 1979

    Grandmaster Flash & The Furious Five: The Message, 1982

    Run DMC & Aerosmith: Walk This Way, 1986

    A Tribe Called Quest: Can I Kick It?, 1990

    Lou Reed: Walk On The Wild Side, 1972 David Bowie: Heroes, 1977

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    2 hrs and 38 mins
  • Platten für die Insel: Spiderland von Slint (1991)
    May 1 2024

    Slint aus Louisville, Kentucky, gelten als die Erfinder des Slowcore. Manche nennen „Spiderland“ auch das erste Post-Rock-Album. Das Album hat im Laufe der Jahre Kultstatus angenommen und wird von vielen Indie-Rock-Musikern als prägende Inspiration angeführt – was ich als Musiker unterschreiben würde. Ich höre die Platte jetzt seit 30 Jahren. Und bin jedesmal hingerissen. Von dieser emotionalen Unbedingtheit, den ungewöhnlichen Songstrukturen und Sounds. Dieser Mischung aus Härte und Zärtlichkeit, diesen ständig wechselnden Dynamiken: Progrock im Geiste des Punk. Eine echte Platte für die Insel. Endlich in voller Länge in Vinyl & Cooking.

    Soundtrack: Slint: Spiderland (1991)

    Breadcrumb Trail

    Noseferatu Man

    Don, Aman

    Washer

    For Dinner…

    Good Morning, Captain

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    58 mins
  • Hang the DJ! The Smiths – geniale Jammerlappen
    Apr 12 2024

    Die Smiths werden hymnisch verehrt. Sie sind die Tröster unzähliger unglücklicher, einsamer, schüchterner Teenager. Vor allem in England. Und später auch in Deutschland. Ich gehörte nie dazu. Mir war das Giterrenspiel von Johnny Marr immer zu pisselig und Morrissey ist ein arroganter Bastard. Und heute ein rechtslastiger Brexit-Fan. Aber EGAL. Sie sind trotzdem eine tolle Band. Und ich habe sie später immer wieder neu entdeckt. Sie haben einige der schönsten Liebeslieder aller Zeiten geschrieben. Zeit für eine Ehrung. Bitte schön.

    Soundtrack:

    Smiths: The Queen Is Dead, The Queen Is Dead, 1986

    Smiths: How Soon Is Now?, Single, 1985

    New York Dolls: Personality Crisis, Single, 1973

    Smiths: Suffer Little Children, The Smiths, 1984

    Smiths: Handsome Devil, live at the Hacienda, Manchester, 1983

    Smiths: Hand in Glove, Single, 1983

    Smiths: This Charming Man, Single, 1983

    Smiths: Reel Around The Fountain, The Smiths, 1984

    Smiths: What Difference Does It Make? (John Peel Session 18.5.1983), Hateful Of Sorrow, 1984

    Smiths: Heaven Knows I’m Miserable Now, Single, 1984

    The Monochrome Set: Eine Symphonie des Grauens, Single, 1980

    The Monochrome Set: Love Zombies, Love Zombies, 1980

    Orange Juice: Falling And Laughing, Single, 1979

    Orange Juice: I Guess I’m Just A Little Too Sensitive, The Orange Juice, 1984

    Smiths: Frankly, Mr Shankly + I Know It’s Over + There Is A Light That Never Goes Out + Never Had No One Never + Bigmouth Strikes Again + The Boy With The Thorn In His Side, The Queen Is Dead, 1986

    Smiths: The Joke Isn’t Funny Anymore + Barbarism Begins At Home, Meat Is Murder, 1985

    Smiths: Death Of A Disco Dancer + Girl In A Coma + I Started Something I Couldn’t Finish, Strangeways, Here We Come, 1987

    Smiths: Panic (live 1986), Rank, 1987

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    1 hr and 26 mins

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