• Nederlandse MasterChef Hans van Wolde: “Ik kreeg binnen een jaar een Michelin ster toegewezen"

  • May 22 2024
  • Length: 1 hr and 3 mins
  • Podcast

Nederlandse MasterChef Hans van Wolde: “Ik kreeg binnen een jaar een Michelin ster toegewezen" By cover art

Nederlandse MasterChef Hans van Wolde: “Ik kreeg binnen een jaar een Michelin ster toegewezen"

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Stap in de wereld van 'Doorzetters' waar Richard en Ruud deze week niemand minder dan chef-kok Hans van Wolde ontvangen. Hans van Wolde is vooral bekend als de voormalige eigenaar en chef-kok van het restaurant Beluga in Maastricht, dat onder zijn leiding twee Michelinsterren verwierf. In 2020 opende hij een nieuw culinair project genaamd Brut172, gevestigd in Reijmerstok, Limburg, waar hij zich richt op het bieden van een unieke eetervaring met nadruk op pure en authentieke smaken. Ontdek hoe Hans zijn passie en doorzettingsvermogen inzet om zijn culinaire dromen waar te maken. Van zijn iconische restaurant Beluga tot het baanbrekende Brut172, Hans deelt zijn ongelooflijke reis en inzichten over leiderschap, creativiteit en doorzettingsvermogen. Zijn verhaal is een bron van inspiratie voor iedereen die streeft naar succes en perfectie in hun vakgebied. Mis deze inspirerende aflevering van Doorzetters niet! Want opgeven, is GEEN optie! 🔵 Deze video is gesponsord door Nxchange en Bondex. 📝 Shownotes: Doorzetter van de week: Albert Nassar & Eliot Wertheimer, the co-CEOs of Lavoie State of tech: Defensive alert van Prime vision Tips van de week: Richard: Ga eten bij brut 172! Ruud: Het boek "Meedogenloos" van Tim Grover Hans: Het boek “De perfectionist” van Anthony Bourdain Timestamps 00:00 - Introductie 10:30 - Opbouw van Beluga en Eerste Succes 18:45 - Innovatie en Creativiteit in de Keuken 32:25 - Het verhaal van Brut172 52:00 - Doorzetter van de Week 55:13 - State of Tech
    Show more Show less
Business & Careers Economics Personal Finance Politics & Government
Show more Show less

What listeners say about Nederlandse MasterChef Hans van Wolde: “Ik kreeg binnen een jaar een Michelin ster toegewezen"

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available