Velkommen til vår podcast der vi tar en grundig titt på grillpanner! I denne episoden snakker vi om en bloggpost fra kjokkenutstyr.net, hvor vi sammenligner syv ulike grillpanner. En grillpanne er en spesialstekepanne med hevede grill-riller som lar deg lage deilige, grillede retter innendørs. Dette er perfekt for de som ønsker å nyte grillmat hele året.

Vi vil diskutere ulike aspekter av grillpanner, inkludert hvordan de gir et magrere måltid ved å redusere mengden stekefett som trengs og la fettet dryppe ned under maten. Vi vil også se på hvordan de karakteristiske grill-rillene kan brukes for å tilberede frukt og grønnsaker.

I denne podcasten vil vi gå gjennom syv ulike grillpanner fra kjente og kjære leverandører, inkludert Le Creuset, Fiskars, Scanpan, Morsø, Gense, Staub og Tefal. Vi vil se på deres ulike materialer, funksjoner og design, samt hvilke varmekilder de kan brukes på og hvordan man oppnår perfekte grillstriper.

Tekanner finnes i mange design og varianter. Mens noen tekanner har et klassisk britisk preg, er andre inspirert fra asiatiske te-tradisjoner. Noen låner også elementer fra flere kulturer.

I denne podcasten finner du en tekst til stemmeversjon av vår gjennomgang av tekanner. Her ser vi på klassiske og moderne alternativer fra leverandører som Stelton, Kähler, Royal Copenhagen, Broste Copenhagen, Menu, Bitz og andre.

Vi har forsøkt å plukke ut et bredt utvalg av tekanner, slik at du forhåpentlig skal finne et alternativ som faller i smak!

FunFact: Et av Kjokkenutstyr.net sine fotografier ble denne uken benyttet i en forskningsartikkel på Nature.com. Artikkelen diskuterte innovasjon rundt nye veganske matretter. Artikkelen er også tilgjengelig på PubMed (PDF/Labs) og Researchgate!

Intro: For mange er det å drikke te nærmest en seremoniell prosess. Dette gjelder både om man drikker te som en del av frokosten, om man nyter te gjennom arbeidsdagen, eller om man slapper av med en tekopp på kvelden.

Dersom du skal nyte teen optimalt, trenger du også en tekanne som passer til situasjonen. Under har vi plukket ut et utvalg av kanner, som vi håper vil falle i smak. Mange av kannene er designet med øye for det skandinaviske designbildet, men også med inspirasjon fra Asiatisk tekultur.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!

En ildfast form er et allsidig verktøy på kjøkkenet. Om du ønsker ovnsbakte grønnsaker, laksefileter, gratenger, lasagne, middagspai og mye annet, så kan man benytte den ildfaste formen.

I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av vår gjennomgang av ulike ildfaste former. Her har vi sett på et bredt utvalg av alternativer.

De ildfaste formene finnes i utgaver i keramikk, glass, porselen, rustfritt stål og stentøy. Formene finnes i flere ulike størrelser og former. Dette betyr at du forhåpentlig skal kunne finne en ildfast form som passer til dine behov.

Ved siden av matlaging, er den ildfaste formen også praktisk til servering. Selv om den er varm, egner den seg godt på bordet når maten skal serveres. Dette er også noe man bør tenke på, når man skal plukke ut et ønsket alternativ.

Intro: En god ildfast form er et praktisk verktøy under matlagingen. Gjør klar grønnsaker og kjøtt i formen, sett den i stekeovnen, og la middagen stekes ferdig mens du får tid til andre oppgaver.

Ildfaste former kan benyttes til steking av krydrede grønnsaker, ovnsbakte poteter, laksefileter, kjøtt og mye annet. En ildfast form benyttes også om man skal lage ulike gratenger, lasagne, og mye annet.

Der du hører på podcast:

Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, iHeart, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!