Kräuternote - Lebe wild und würzig By cover art

Kräuternote - Lebe wild und würzig

By: Anja Gruner de Almeida
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  • Summary

  • Hier im Kräuternote Podcast entdeckst du alle 14 Tage sonntags mit mir zusammen die Welt der Wildkräuter und bekommst Inspirationen dazu, wie du Wildkräuter in deinen Alltag integrieren und deinem Leben deine individuelle Kräuternote hinzufügen kannst. Es wird darum gehen, welche Wildkräuter du kulinarisch und für die Hausapotheke für dich nutzen kannst und was es noch so Wissenswertes aus der Welt der Wildpflanzen gibt. Auch möchte ich gern über den Länderrand schauen, was für Wildpflanzen in anderen Ländern genutzt werden und dort gefunden werden können. Und ich werde für dich Restaurants erkunden, die Wildkräuter in ihrer Küche verwenden. Spannende Interviews wird es natürlich auch geben, und auch hier mit dem Fokus darauf, wie du Wildkräuter ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.Du wirst erfahren, wie das meine Gäste in ihrem Leben bewerkstelligen und was ihre Lieblingswildkräuter sind und warum. Also, abonniere gleich diesen Podcast, um keinerlei Inspiration für dein wildkräuterbuntes Leben zu verpassen. PS: Und wenn du noch mehr Infos zu Wildkräutern möchtest, schau auf meiner Elopage Seite vorbei und trag dich in den Kräuternote Newsletter ein: https://elopage.com/s/kraeuternote.
    Anja Gruner de Almeida
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Episodes
  • Mist, schon wieder ein Hund! – Wildkräuter sammeln in der Stadt

    Mist, schon wieder ein Hund! – Wildkräuter sammeln in der Stadt
    Jun 16 2024
    Du möchtest Wildkräuter sammeln, wohnst aber in einer Stadt und fragst dich jetzt, wo du dort deine Wildkräuter finden kannst?
    Und ob du diese Kräuter dann auch bedenkenlos verwenden kannst?
    Und wie sieht das eigentlich mit dem Waschen vom Sammelgut aus?

    Wenn dich diese Fragen interessieren, dann ist diese Episode genau richtig für dich, denn hier werden wir uns damit beschäftigen,
    - was, wo und wieviel du generell sammeln darfst - wo du in der Stadt Wildkräuter zum Sammeln findest
    - und ob du deine Wildkräuter waschen solltest.

    Links:https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Die-Roten-Listen-1707.html (Rote Listen)
    https://www.gesetze-im-internet.de/bartschv_2005/BJNR025810005.html (Bundesartenschutzverordnung)
    https://www.gesetze-im-internet.de/bnatschg_2009 (Bundesnaturschutzgesetz)

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    Schreib mir gern dein Feedback oder deine Fragen an kontakt@kraeuternote.de.

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    15 mins
  • Zu Besuch im Café Botanico in Berlin Neukölln

    Zu Besuch im Café Botanico in Berlin Neukölln
    Jun 6 2024
    Wie kann Gastronomie nachhaltig und zukunftsträchtig gedacht werden? Das erkunde ich für dich im Café Botanico in Berlin Neukölln. Entdecke mit mir diese Oase mitten im Berliner Stadttrubel und erfahre mehr über Permakultur mit Wildkräutern.

    Links:https://www.cafe-botanico.de/

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    9 mins
  • Ich brauch mehr Wodka!

    Ich brauch mehr Wodka!
    Jun 4 2024
    In dieser Episode erfährst du, welchen Alkohol du im Haus haben solltest und welche Tinkturen in deiner Hausapotheke nicht fehlen dürfen.
    Und ich erkläre dir, wie du dir ganz einfach, Kräutertinkturen selbst herstellen kannst.

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    11 mins
Hygiene & Healthy Living
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