A Obiettivo Salute in tavola torniamo a parlare di invecchiamento sano e lo facciamo con il prof. Luigi Fontana, direttore scientifico del Charles Perkins Centre Royal Prince Alfred Clinic e dell’Healthy Longevity Program dell’Università di Sydney (Australia) e uno dei massimi esperti mondiali nel campo della nutrizione e della longevità. Il prof. Fontana ha da poco pubblicato sull’European Heart Journal, un studio in cui dimostra come agendo in modo mirato sul nostro stile di vita sia possibile evitare o ridurre sensibilmente l'accumulo di danni a cellule, tessuti e organi e prevenire in modo proattivo diverse malattie croniche. Con l’esperto li passiamo in rassegna

Uno dei punti riguarda l’attività sportiva. Ne parliamo con la dottoressa Isabella Franco, ricercatrice sanitaria e chinesiologa dell'attività motoria preventiva e adattata all'IRCCS De Bellis a castellana grotte in provincia di Bari.

In chiusura con Daniel Lumera, biologo naturalista, riferimento internazionale nelle scienze del benessere, della qualità della vita e della pratica della meditazione e autore di “Come se tutto fosse un miracolo. Un cammino per riconquistare leggerezza, felicità e meraviglia” (Mondadori), approfondiamo il punto relativo a come nutrire e proteggere la mente.