Episodes

  • Ferniot fait le marché - La restauration parisienne pendant les élections et les JO / Food Tour parisien pendant les JO

    Ferniot fait le marché - La restauration parisienne pendant les élections et les JO / Food Tour parisien pendant les JO
    Jun 23 2024
    Au menu : la restauration parisienne pendant les élections et les JO / Food Tour parisien pendant les JO.
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  • Ferniot fait le marché - L’été arrive et la restauration manque cruellement de personnel

    Ferniot fait le marché - L’été arrive et la restauration manque cruellement de personnel
    Jun 16 2024
    Vincent Ferniot et ses invités se pencheront sur le sujet suivant : "L’été arrive et la restauration manque cruellement de personnel"
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  • Ferniot fait le marché - Quand le fast-food vole au secours de la restauration traditionnelle !

    Ferniot fait le marché - Quand le fast-food vole au secours de la restauration traditionnelle !
    Jun 9 2024
    Vincent Ferniot et ses invités vous font un état des lieux de la restauration française
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  • Ferniot fait le marché - Les 100 ans du Concours des Meilleurs Ouvriers de France

    Ferniot fait le marché - Les 100 ans du Concours des Meilleurs Ouvriers de France
    Jun 2 2024
    Vincent Ferniot et ses invités vous parleront des 100 ans du Concours des Meilleurs Ouvriers de France
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  • Ferniot fait le marché - Vente de la Collection de plus de 4000 Menus de Dîners de Chefs d’États et de Monarques

    Ferniot fait le marché - Vente de la Collection de plus de 4000 Menus de Dîners de Chefs d’États et de Monarques
    May 26 2024
    Vincent Ferniot et ses invités vous présenteront la vente de la Collection de plus de 4000 Menus de Dîners de Chefs d’États et de Monarques
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  • Ferniot fait le marché - La journée Internationale de la Pomme de Terre le 30 mai

    Ferniot fait le marché - La journée Internationale de la Pomme de Terre le 30 mai
    May 19 2024
    Vincent Ferniot et ses invités se pencheront sur la journée Internationale de la Pomme de Terre le 30 mai
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  • Ferniot fait le marché - L’amitié gastronomique Franco-chinoise célébrée au Cordon Bleu - Paris

    Ferniot fait le marché - L’amitié gastronomique Franco-chinoise célébrée au Cordon Bleu - Paris
    May 12 2024
    Vincent Ferniot et ses invités vous parleront de l’amitié gastronomique Franco-chinoise célébrée au Cordon Bleu - Paris
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  • Ferniot fait le marché - La semaine du Commerce Équitable (du 4 au 26 mai) - L’appel à candidature du 1er Concours de Pâtisserie Durable

    Ferniot fait le marché - La semaine du Commerce Équitable (du 4 au 26 mai) - L’appel à candidature du 1er Concours de Pâtisserie Durable
    May 5 2024
    La semaine du Commerce Équitable (du 4 au 26 mai) - L’appel à candidature du 1er Concours de Pâtisserie Durable
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