• Champagne, del 2!

  • Jan 12 2024
  • Length: 53 mins
  • Podcast

  • Summary

  • I det andra avsnittet i vår Champagne-trilogi gör vi en vertikalprovning av tre årgångar av Gisèle Devavry, nämligen 2012, 1998 och 1989. Med oss har vi åter MW-studenten och sommelieren Lars Trogen som vägleder oss genom provningen. Vi återkopplar till ämnen som vi diskuterade i det första avsnittet men fokuserar främst på vätskorna i glasen. Vi vänder upp och ner på doft- och smaknoter och avhandlar även många andra relaterade ämnen såsom val av glas, årgångar, Champagne och mat, skillnaden mellan bubblor och mousse, sockerhalt i Champagne osv. De viner som provas är:


    • 2012 Gisèle Devavry Premier Cru Brut Millésime, 485kr
    • 1998 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 701kr
    • 1989 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 895kr
    Get bonus content on Patreon

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Show more Show less

What listeners say about Champagne, del 2!

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.