Akademia GoPOS By cover art

Akademia GoPOS

By: Akademia GoPOS
Listen for free

  • Summary

  • Podcast Akademii GoPOS - to rozmowy z największymi ekspertami w branży HoReCa, pełne teoretycznej wiedzy, praktycznych strategii i ciekawych inspiracji.

    Gościmy specjalistów z bogatym doświadczeniem w branży - m.in. trenerów biznesu HoReCa, ekspertów w zakresie zarządzania, finansów czy marketingu w gastronomii. Podcast dedykowany jest wszystkim, którzy działają na rynku gastronomicznym i chcą podnosić swoje umiejętności oraz skutecznie rozwijać własne biznesy.

    Twórcą podcastu jest GoPOS - producent nowoczesnych systemów sprzedażowych.
    Copyright Akademia GoPOS
    Show more Show less
Episodes
  • Jak tworzyć angażujące treści na social media bez pomocy profesjonalnego fotografa?

    Jak tworzyć angażujące treści na social media bez pomocy profesjonalnego fotografa?
    May 10 2024
    Twoi potencjalni Goście często decydują o wizycie w lokalu na podstawie treści, które zobaczą w Twoich social mediach - dlatego warto zadbać o apetyczne, przyciągające uwagę zdjęcia i wideo. W rozmowie w ramach Akademii GoPOS Zuzanna Ploch i Katarzyna Gintrowska dzielą się praktycznymi wskazówkami, jak tworzyć takie treści bez pomocy profesjonalnego fotografa.W programie rozważamy następujące kwestie:1. Czy musisz współpracować z fotografem? Sprawdź, jak poradzić sobie samemu!2. Restauracja na Facebooku i Instagramie - pomysły na posty, które angażują.3. Wykorzystaj potencjał Stories.4. Jak zadbać o wysokiej jakości zdjęcia i video?5. Podstawowe wskazówki tworzenia apetycznych zdjęć i rolek kulinarnych.6. Przyciągające uwagę zdjęcia w Twoim sklepie online.Gościniami odcinka były:Zuzanna Ploch - z wykształcenia dietetyczka, która jednak od układania jadłospisów wolała gotowanie i wymyślanie nowych przepisów. 10 lat temu założyła bloga chilliczosnekioliwa.pl, dzięki któremu poznała swoją kolejną pasję – fotografię kulinarną. Obecnie wykonuje sesje zdjęciowe dla czołowych marek spożywczych, agencji reklamowych oraz restauracji, a także uczy fotografii kulinarnej na kursach dla osób indywidualnych oraz firm (restauracji, kawiarni, małych biznesów). Udowadnia, że do robienia pięknych zdjęć wcale nie potrzeba dużego studia czy masy drogiego sprzętu – wystarczy znajomość zasad rządzących fotografią.Katarzyna Gintrowska - marketingowiec i fotografka kulinarna, autorka poczytnego bloga i social media wysmakowane.pl, autorka książki “Szybkie Słodkości - 106 przepisów na ciasta, ciasteczka, desery i lunchboxy od 3 do 30 minut”, współautorka książki "Zboże i Mąka". Tworzy content kulinarny dla wielu firm polskich jak i zagranicznych korporacji a także dla 3 znanych Warszawskich restauracji.Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyWłasny sklep online GoOrder: https://gopos.pl/goorderQR code menu: https://gopos.pl/qr-code-menuGrupa Facebook: / horecaexpert Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8Chilli, czosnek i oliwa: https://www.chilliczosnekioliwa.pl/Wysmakowane: https://www.wysmakowane.pl/Food Photo Ladies: / food_photo_ladies ----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
    Show more Show less
    57 mins
  • Jak gościnność może wyróżnić nasz lokal?

    Jak gościnność może wyróżnić nasz lokal?
    Apr 29 2024
    Kluczową zasadą każdej efektywnie działającej gastronomii jest gościnność. W rozmowie z Patrycją Siwiec i Adamem Pawłowskim w ramach Akademii GoPOS wyjaśniamy, jak krok po kroku kreować doświadczenie Gościa w restauracji, stosując właśnie tę zasadę.W programie rozważamy następujące kwestie:1. „Customer experience”. Tworzenie ścieżki gościa w Twoim lokalu.2. Omówienie zagadnienia gościnności w gastronomii i tego, jak dobra gościnność przekłada się na pracę zespołu, zadowolenie gości i funkcjonowanie lokalu.3. Wskazanie prawidłowych nawyków i proaktywnych zachowań, przekładających się na dobrą gościnność.4. Wyjaśnienie różnic między pasywną, agresywną a aktywną sprzedażą. Wskazanie, jak aktywna sprzedaż przekłada się na lepszą dbałość o gościa, napiwki i rozwój.5. Wzmocnienie gościnności - skuteczne polecanie, sprawne udzielanie informacji i błyskawiczny proces sprzedaży.Gośćmi odcinka byli:Patrycja Siwiec - jako psycholog, akredytowana coach European and Mentoring Coaching Council, trenerka i konsultant pomaga w udoskonalaniu doświadczenia Gościa. Od ponad 12 lat jest związana z rozwojem właścicieli biznesów, kadry kierowniczej i pracowników branży HoReCa. Przeprowadza audyty, wizyty tajemniczego gościa, szkolenia motywacyjne pracowników gastronomii, projektuje indywidualne plany rozwoju restauracji, rozpisuje manuale i wspiera w tworzeniu standardów serwisu każdego typu lokali. Jest współautorką książek „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii” i „Gościnność od kuchni”. Jako dziennikarka przez wiele lat współpracowała z najlepszymi tytułami branżowymi pisząc o winie i jedzeniu.Adam Pawłowski - pierwszy polski Master Sommelier. Tytułem tym poszczycić się może zaledwie niecałe 300 osób na świecie i uznaje się go za najwyższy poziom kwalifikacji w dziedzinie wina. Szlify w branży zdobywał w Northcote, restauracji odznaczonej gwiazdką w prestiżowym przewodniku Michelina. To właśnie tam, przez 6 lat, jako Head Sommelier zarządzał jedną z najlepszych kart win w Wielkiej Brytanii i dowodził grupą jednych z najbardziej utalentowanych sommelierów w kraju. Wykładowca i członek zarządu Court of Master Sommeliers. Certyfikowany wykładowca i egzaminator londyńskiej szkoły winiarskiej The Wine & Spirit Education Trust pod egidą której prowadzi kursy na poziomach 1, 2 i 3 w ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy. Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.Sprawdź także:GoPOS: https://gopos.pl/Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academyMobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelnerGrupa Facebook: / horecaexpert Grupa LinkedIn: / 14424737 Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8Gościnność: https://goscinnosc.pl/----Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
    Show more Show less
    57 mins
  • Komunikacja w social mediach i PR w restauracji

    Komunikacja w social mediach i PR w restauracji
    Apr 11 2024
    Czy restauracja potrzebuje działań z zakresu PR i social mediów? W rozmowie z Magdą Malutko w ramach Akademii GoPOS wyjaśniamy, jakie znaczenie ma obecność marki gastronomicznej w Internecie oraz jak skutecznie prowadzić komunikację marketingową restauracji.

    W programie rozważamy następujące kwestie:
    1. Czy social media działają? Czy Goście korzystają jeszcze z mediów społecznościowych?
    2. Rola media planu w planowaniu działań marketingowo-PR-owych w restauracji
    3. Jak budować komunikaty, aby docierać do osób z wybranych grup docelowych?
    4. PR dla restauracji - czy warto?
    5. Współpraca z influencerami - korzyść czy strata? Jak dobierać influencerów, aby współprace były korzystne dla restauratora?
    6. Budżet - czy da się robić marketing za darmo?

    Gościnią odcinka była Magda Malutko - właścicielka agencji kreatywnej Od kuchni, specjalizującej się w komunikacji marek z sektora food & lifestyle, a także dwóch przestrzeni fotograficzno-filmowych: Studio Od kuchni oraz Studio Co nieco, pomysłodawczyni projektu Food and Design. Z marketingiem w branży HoReCa oraz FMCG związana jest już od ponad 10 lat. Poza szerokim doświadczeniem zawodowym ma także unikatowe wykształcenie kierunkowe. Jest absolwentką dwóch kierunków studiów: dziennikarstwa ze specjalnością „promocja i reklama” oraz wzornictwa ze specjalnością „Food Design”.

    Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.

    Sprawdź także:
    GoPOS: https://gopos.pl/
    Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
    Grupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecaexpert
    Grupa LinkedIn: https://www.linkedin.com/groups/14424737/
    Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8
    Od kuchni: https://www.odkuchni.co/
    Food and design: https://foodanddesign.pl/

    ----

    Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, dedykowana wszystkim działającym w branży HoReCa, którzy pragną podnosić swoje umiejętności i skutecznie rozwijać swoje przedsiębiorstwa. W ramach publikowanych webinarów, podcastów i artykułów eksperci z różnych obszarów dzielą się nie tylko teoretyczną wiedzą, ale także praktycznymi strategiami, które pomagając tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

    Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
    Show more Show less
    1 hr and 2 mins
Leadership Economics
Show more Show less

What listeners say about Akademia GoPOS

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available