• #9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede

  • Apr 9 2024
  • Length: 58 mins
  • Podcast

#9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede By cover art

#9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede

Listen for free

View show details

  • Summary

  • I denne episoden hører vi fra Tiril Refsum, gründeren bak Oslo Raw.


    Hun ble utbrent etter mange år med skyhøye prestasjoner og måtte avslutte studiet i Volda. Energien og gleden fant hun etter hvert igjen ved å eksperimentere med raw food og rawkaker. På få år tok hun lidenskapen fra kjøkkenbenken hjemme og startet cateringselskap, kaféer og har skrevet to bestselgende kokebøker.

    Oslo Raw omsetter i dag for over 30 millioner og er Skandinavias største plantebaserte kafékjede med to kaféer, ett bakeri og over 50 ansatte.


    I episoden snakker vi om hvordan hun bygget opp kafékjeden, fra å sykle rundt og tilby kakene til etablerte kaféer, til å kjøpe et eget lokale og få hundrevis i kø utenfor på åpningsdagen (til tross for regn!) og til dagens suksess med eksklusive kaféer og kakedistribusjon til hele Norge.


    Instagram: @doerspodden


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
Show more Show less

What listeners say about #9 Tiril Refsum: Om å bygge Skandinavias ledende raw food kjede

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available