这期我们聊聊儿时在各自家乡吃过的水果和一些与之相关的趣闻趣事。

暑假电风扇前的杨梅，是江南水乡画卷中浓墨重彩的笔触。泼水节后的芒果是热带风情里最不可少的一抹亮色。采摘剥食的过程点滴构筑着“吃水果”这件事的全方面体验。水果因其强烈的地域性和季节性令人总在某个特别时刻格外想念，水果在唇齿间和回忆里留下的印记，深深刻入自我身份认同。

如今我们却到了不敢肆意摄入果糖的年纪，也很难在看似品类繁多数量丰盈的超市水果区找到真正想吃的水果。在流行文化层面，水果也由单纯的食物成为网络谐音梗载体，从“柿柿如意”到“禁止蕉绿”，从平安夜的苹果到春节的金桔。传统文化里的水果故事，如今也有新的解读角度，孔融让梨不一定是尊老爱幼，而是那个梨不好吃。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人，殊不知荔枝果糖含量极高，一日上限二十颗，否则会得“荔枝病”……

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00:00 片头

00:45 感谢本月Buy Me a Coffee金主windfallll

02:30 西南边疆的芒果，吴越江浙沪的杨梅，聊聊我们儿时吃过的水果

04:16 暑假的独家记忆：“荤素搭配”的杨梅

06:25 芒果共和国：三年芒、二年芒、药芒、球芒、小鸡芒

13:25 绿化带上的椰子树

15:40 百香果出息了：校门口一毛钱3个的西番莲在美国身价倍涨

26:15 同样的西瓜，以不同的方式来到餐桌

31:40 水果中的优等生在我们生活中存在感却不强

40:10 被齁甜的美国葡萄永久劝退

42:10 整个果都可以吃的菠萝蜜

48:15 出国后知道的水果的新奇吃法

51:05 与水果相关的流行风潮、网络热点

60:25 大橘大利、万柿如意

62:05 褚橙的十年“橙”背后是果农靠天吃饭和长期劳作的不易

67:30 吃水果整体体验的消失

75:05 吃水果这件事在我们生活中的排序也在改变

78:35 水果带给我们的身份认同

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 儿歌《李小多分果果》

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有些话，面对面不好说。隔着网线，缓缓流淌。

台湾团建之旅一个月后，我们又回归到了东西海岸的远程录制模式。几周前的炎热被封印在声音碎片里，但那些关于台北美食、周遭景象和与本地人相处的记忆却依旧鲜活。能找到同样享受观察“垃圾”的同伴，实属不易。与女性朋友结伴长途旅行，我们感受自我，解锁新的亲密关系，从惯常生活里短暂逃离，看风景，也见自己，获得解放与成长。

欢迎饭友们在YouTube评论区和Spotify留下自己在旅行中印象深刻的时刻或细节，我们会在一个月后选取两位听友送出从台湾带回的纪念品，大同电锅的周边~

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【第一部分】 印象深刻的食物

8:02 正片

10:08 刘妈妈饭团

14:14 /voice-log/ 在公园吃刘妈妈饭团

18:18 洪瑞珍三明治

19:35 台酒花雕鸡方便面

20:50 卤肉饭

22:15 肥肠卤肉饭和别样的皮蛋瘦肉粥

25:26 在西门町吃螺蛳粉

28:11 珍珠奶茶和手摇杯袋

28:53 喫饭食堂的台式小炒

32:17 便利店早餐

34:17 宝矿力水得和空调

【第二部分】 其它有意思的经历

39:39 扔垃圾

46:20 垃圾车的音乐让人想起ice cream truck和洒水车

49:35 /voice-log/在民宿楼下等垃圾车来扔垃圾

51:50 剪头发

56:30 令人紧张的计程车

【第三部分】 对台湾的印象

58:57 随处可见的谐音梗

01:01:30 标语里的古意

01:05:20 语言萌化——“康熙阿公暑假去承德避暑山庄”

01:06:32 地铁报站 中英日韩台客多语

01:07:04 /voice-log/地铁多语报站

01:08:12 鲜活、亲切的文案

01:10:21 故宫工作人员手里的牌子

01:12:23 翻译的差别

01:14:06 广告里的男性凝视

01:22:25 小S、Melody这些女性身上的新和旧

01:25:21 新闻上的女政客辩论

01:29:44 /voice-log/卤肉饭排骨汤新闻

01:33:00 政客新闻娱乐化也是培养公民意识的一种途径

【第四部分】 此行给我们带来的心灵成长

01:35:36 和女性同游实在太好玩了！我们女性太会做事了！

01:40:50 在伴侣之外发展多样的亲密关系

01:43:04 一切都是最好的安排 学会接纳

01:47:38 发朋友圈的纠结

01:51:28 想那么多干嘛nobody cares

01:53:03 say no不需要附加解释和微笑表情

01:53:40 女性做决定只因“我想要”

01:55:30 关掉外在批判者的声音

01:56:27 学会休息，享受被服务

02:02:17 愧疚感，不必要！

02:02:05 分享后的双倍开心，你快乐所以我快乐

02:09:30 旅行就是为一成不变的生活引入变量

02:11:51 世界那么大我想去看看 只是一种爽文标题

02:14:47 抽奖环节~

02:16:50“再好玩的地方，也一样要有伴”

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 陈绮贞《旅行的意义》

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从前，它在浅浅的海峡对岸，现在它和我们隔着宽宽的太平洋。我们也跨过青春年月，步入中年，终于在暮春时分去到了曾经只存在文艺想象中的宝岛台湾。行前突发的地震和颇为波折的入台证申请，让我们一度以为和它的见面又要推迟。还好，一切都不算太晚。

本期节目我们还尝试了Voice-log结合后期录音的新形式，希望能给大家带去最鲜活生动的台湾声音。

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03:15 去民宿路上和计程车司机聊天

14:25 经历坎坷才拿到的入台证

22:10 台湾服务行业的态度

29:55 在居民楼体验市民生活

33:00 便利店18块所长茶叶蛋和10块普通茶叶蛋有差吗

45:00 垃圾分类之三体人到底是平面类还是立体类

51:40 巷仔口面食馆的第一顿早餐

58:25 大安区city walk

01:04:10 台湾于我们遥远又亲切

01:18:20 一顿家常晚餐

01:22:40 吃饱喝足后逛“福利中心”

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 郑兴《台北下的雨》

插曲

陈绮贞《旅行的意义》

陈雷《风真透》

邓丽君《甜蜜蜜》

罗大佑《光阴的故事》

任贤齐《伤心太平洋》

张震岳《爱的初体验》

孟庭苇《风中有朵雨做的云》

徐怀钰《我是女生》

罗大佑《童年》

929《什么都不做》

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因为一则“2023年韩国方便面出口额同比增长了24%，销量超过9.5亿美元创下历史新高”的新闻，我们回顾了方便面在生活中从小到大的陪伴。方便面的品类与口味随着时代不断丰富着。家乡的特色方便面，漂洋过海，小小的料包在异乡牵引出浓浓的乡愁，带来深深慰藉。

步入中年我们无法再像小时候那样把吃方便面当做全然的享受，看着包装袋上的钠含量以及巴掌那么多的配料，只敢偶尔吃几口，并且要加入很多青菜来达到营养均衡，顾忌多多——方便面的“奢侈”，从“只能偶尔吃到”到“只敢偶尔吃一吃”。与此同时，我们意识到，儿时电视上看到的方便面广告里大块的牛肉并不存在，那行“产品以实物为准”的小字，包含着莫大的人生隐喻。

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05:00 最早接触的方便面

09:25 “小浣熊” 一路从小学小卖部爬进北美垃圾桶

17:25 中学时代的“产品以实物为准”的康师傅牛肉面和食堂窗口的金皇品

28:05 大学宿舍里的杯面和“加州牛肉面”

32:00 外婆家的辛拉面

35:00 绿皮火车里的康师傅

37:45 离家后解乡愁的马老表过桥米线

42:45 螺狮粉横空出世

52:05 方便面的口味和吃法被网络潮流和流行文化影响着

57:35 方便食品的出发点就是快和爽

1:00:30 依旧反复回购的方便面

1:02:30 影视作品里方便面

1:06:00 从“偶尔只能吃一次”到“偶尔只敢吃一次”

1:11:40 阿甘有一盒巧克力，我们有红烧牛肉面。“图片仅供参考，产品以实物为准”

【节目中提到的泡面】

日清鸡肉味杯面（可微波炉加热）： https://amzn.to/3vxPV6e

辛拉面：https://amzn.to/3PEszTu

印尼营多原味干炒面：https://amzn.to/3VG52W6

新加坡百胜厨叻沙拉面：https://amzn.to/49nRIZj

三养辣鸡面：https://amzn.to/3J0nyAP

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 自然卷《水开了没》

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本期深夜节目缘起于两位主播刚看完的韩剧《好久没做 》（又名：）。当激情的浪花褪去，婚姻中的现实浮出水面：房贷压力、生育困境、事业停顿……令得本就无聊的生活更加疲惫，失去性趣。剧中的夫妻意外结成“抓外遇二人组”，妄想通过敲诈获得高额封口费，以此来发财。他们婚姻里的金钱和性的问题也在这个过程中暴露出来，由此引发我们对于自己婚姻中这两个问题的思考。

女性成长过程中性教育和金钱教育的缺乏，令我们时常陷入自证陷阱，正常的性需求被污名化，对金钱的欲望被认为是拜金。女性在家庭里长期的无薪劳作、被要求为家庭“奉献”，也让女性羞于为自己的劳动成果标价，导致全方位自我价值认定的偏差。

妇女节来临之际，祝各位女生都能更好地做自己，钱包chubby，生活juicy，敢于为自己的创造定价。既要又要还要，敢想敢要敢做，让我们自由发疯，狠狠发财！

欢迎购买支持主播麻芡的电子书

【饭饭之交】播客一周年周边

00:50 感谢本月Buy Me a Coffee 饭友 Little！

08:30 当女性面临婚姻里的金钱问题

16:15 性和金钱的教育在我们的成长过程是缺乏的，尤其是金钱和婚姻的关系

22:20 男性通过婚姻一劳永逸获得终生VIP资格

25:20 婚姻里隐形的金钱问题往往在分割财产时才显现出来

29:10 在婚恋市场上被物化的同时，女性却很难直白地将性和金钱作为对婚姻的考量

33:10 剧中雨珍情趣内衣背后的男性凝视和女性的被物化

40:00 当女人犯了“所有男人都会犯的错”，她却是先跪下的人。同样的错误，男女背负的骂名全然不同，这终究是个为男人设计的世界

42:45 女性欲望的污名化，女性成为母亲后被压抑的身体自主权

47:10 “谈钱伤感情”，女性全年无休无薪的家务劳动没有被得到承认，女性被要求“奉献”，让女性不敢为自己的劳动和创作定价

1:01:30 当前对各种独立女性的赞扬，以及“不要恋爱脑”、“不婚不育保平安”的口号，隐隐之中也会对女性产生更为隐秘的一种剥削和规训。

1:05:08 我们就喜欢硬的……广！

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 尋人啟事 The Wanted《Chubby》

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在疾病高发的季节，我们聊聊成长过程中体验或听闻见证过的食疗方法。一些曾经嫌弃过的食疗，却是出国后在身体发出求救信号时最先想到的疗法。生病也让我们抽离身体来审视身心健康，学着像照顾他人一样照顾自己，用“多喝热水”的食疗信号激活身体的自愈能力。祝大家在新的一年龙光焕发！

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02:10 感谢本月Buy Me a Coffee 饭友 YuanYuan

02:30 在每个人似乎都在生病的季度聊聊食疗

03:30 【免责声明】本期闲聊只基于主播有限的个人经验，仅供参考，不应取代专业医学建议。

04:00 我们体验过的治病类食疗（雪梨止咳化痰、鸡胗皮消食化积、仙人掌外敷腮腺、万能的姜汁、瓯柑与咸金桔、广式凉茶）

18:55 养生类食疗（护肤食疗和自制护肤品、苦味食物……）

29:40 国外的自然食疗（接骨木花糖浆、酸奶冰敷片、洋甘菊茶、金盏花爽肤水、高丽参、“白人中药”浓缩汁、印度阿育吠陀*（Ayurveda）料理中使用的香料、甘草糖）

46:50 居家食疗旨在减少生病的症状，最终还是要靠自己的身体扛过去。“多喝热水”是对身体自愈能力发出的信号

51:10【免责声明2】本期节目不构成任何医学建议，生病的时候请遵循医嘱！

*口误更正：主播麻芡在说到“阿育吠陀”时说成了“阿育佛陀”，望大家见谅哈哈哈哈

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 周杰伦《本草纲目》

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新年好！欢迎大家继续收听【饭饭之交】第二季！本期节目回顾了我们从小到大看过的美食节目。从小时候电视荧幕里教学型的美食节目，到后来的真人秀竞技类、流媒体的美食人文纪录片，到如今自媒体时代可以在掌间看到陌生人的餐桌上的美食。时兴的媒介和人们喜欢的美食节目内容互为作用，也同时影响着创作者。

我们看美食节目的时候在看些什么？是日常解压的消遣，还是一个细节中学到小撇步？但无论形式，最打动我们的依旧是荧幕背后真实的诉说，以及食物带来的慰藉。

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00:00 片头

00:50 2023年底周边（贴纸和洗碗海绵）已派发

02:00 感谢本月Buy Me a coffee匿名饭友

00:35 最早接触的美食节目——《方太厨房》

06:40 印象最深刻的美食动画——《中华小当家》

12:05 第一个接触的国外厨师节目——《大城小厨》

18:55 出国后正逢真人秀竞技类型美食节目流行（“辣评”Gordon Ramsay）

25:10 演播室外的安东尼波登节目里的真

35:40 流媒体上将奇观展示和个人故事完美平衡的美食片

37:55 自媒体时代美食节目的新形式

51:10 YouTube上的专业美食频道

【节目中提到的美食节目】

方太厨房

天天饮食

中华小当家

全国电视烹饪大赛

大城小厨 Naked Chef

顶级厨师 Master Chef

地狱厨房 Hell’s Kitchen

厨房噩梦 Kitchen Nightmares

安东尼·波登：未知之旅 Parts Unknown

波登不设限 Anthony Bourdain: No Reservations

舌尖上的中国

美食不美 Ugly Delicious

大厨异想世界 The Mind of a Chef

主厨的餐桌 Chef’s Table

YouTube频道 Delish

YouTube频道 Bon Appétit

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 There She Goes by The La's

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年末，各大榜单揭晓，两位主播也趁机盘点了各自难忘的就餐体验。麻芡分享了在曾五次摘得“世界最佳餐厅”之称的丹麦餐厅 NOMA 的就餐体验，敲鱼也分享了在美食荒漠中西部与一家马来西亚餐厅 Sago 结缘的故事，以及因为这个餐厅在 Food Network 美食节目跑龙套的经历。然而，所谓“全球最佳50餐厅”（The World's 50 Best Restaurants）是由一份英国杂志提名，其所遵循的评价标准似乎也免不掉白人中心主义的倾向。正如 NOMA 主厨 René Redzepi 本人说的，“评选最佳餐厅就像选出世界上最好看的颜色一样。”文无第一，有的只是主观感受。它的意义更在于给食客带来的超乎寻常饮食经验的一种体验。

此外，本期节目末尾还有一个彩蛋送上，谢谢大家对征稿活动的积极响应！

00:00 片头

01:15 感谢这个月打饭的金主： Wheel、Chun、月见cornetto（特别感谢！）

02:00 麻芡在丹麦餐厅NOMA的经历分享

03:15 造访NOMA的动机

04:40 预约NOMA过程

05:30 NOMA的料理风格——分子料理、本地食材、采集狩猎、北欧特色

06:45 用餐的穿着

10:30 餐厅内饰与氛围

12:45 NOMA搭配的自制果汁也是自己研发的

13:40 由德国人介绍的一道土豆菜

15:50 口感冲击最大的一道菜——生牛肉配蚂蚁

20:00 形式最特别——北欧“椰子”

21:40 造型最特别——大黄“玫瑰花”

25:00 NOMA器皿的巧思

26:10 用餐后餐馆后厨的所见所闻

35:30 敲鱼在中西部最喜欢的餐厅

37:15 敲鱼印象深刻的两道菜——蛋皮北京烤鸭、星洲炒米粉

40:00 在Food Network Diners, Drive-Ins and Dives节目当人肉背景

43:55 人对食物的体验来自和厨师、环境、和食者当下的心境

45:15 麻芡与家属印象最深刻的一道菜——西班牙格拉纳达的羊肉煲

49:55 敲鱼家属印象最深刻的一道菜——（大家自己听吧写出来我都觉得丢脸）

51:00 所谓的最佳餐厅评选难免带有白人中心主义的视角

53:20 “最佳餐厅”的创意料理在拓宽现有餐饮工业的边界

01:00:30 隔壁桌的奥斯卡影后

01:04:50 欢迎饭友们分享自己印象深刻的就餐体验

01:05:00 饭饭之交第一季年终忆苦思甜

01:10:40 年终彩蛋！

【本期节目使用的音乐】

片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod

片尾 《麥兜噹噹伴我心》電影歌曲《你的扣肉》

万年青年旅社《揪心的玩笑与漫长的白日梦》

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