農と食のラボラジオ By cover art

農と食のラボラジオ

By: TTとゆと
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  • Summary

  • 農学ガチ勢TT（サラリーマン研究員）が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 配信テーマ例：カフェラテってなんで美味しいの？遺伝子組換は絶対ダメ？／etc… はじめての方におすすめ ▶️ エスプレッソと最高なハーモニーを奏でる牛乳とは？〜牛乳を飲もう① #59 その次の方におすすめ ▶️ 【おすすめ回まとめ】最も聴かれたエピソードは？〜農食アワード2023 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 ＜TTプロフィール＞ 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 ＜ゆとプロフィール＞ 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングルのサイト一覧 https://bit.ly/3OUJPSl ▽配信の文字起こしなどはこちら https://listen.style/p/noshokuradio?0wm9qkL3
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Episodes
  • 農と食のラボラジオはKNOWフードラジオへ／お便り一挙紹介

    農と食のラボラジオはKNOWフードラジオへ／お便り一挙紹介
    Jun 19 2024

    農と食のラボラジオとしての、最終回です。とはいえ、引き続き、来週からもKNOWフードラジオをよろしくお願いいたします(^^)


    ▽ 今回のゆるーいアフタートークはこちら（2分30秒無料）


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    TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜

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    ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)

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    52 mins
  • 夏野菜なのに夏バテ？トマトを救う植物ホルモン〜タネの科学-後編 #111

    夏野菜なのに夏バテ？トマトを救う植物ホルモン〜タネの科学-後編 #111
    Jun 12 2024

    今回は、暑すぎるとトマトの実がうまく成らない・・・というお便りを取り上げました(◍•ᴗ•◍) 終盤は再び、TTさんお得意の植物ホルモンすげえという話に・・・


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    37 mins
  • 植物はハチも鳥も操る？〜タネの科学-前編 #110（科学系ポッドキャストの日）

    植物はハチも鳥も操る？〜タネの科学-前編 #110（科学系ポッドキャストの日）
    Jun 5 2024

    科学系ポッドキャストの日ということで、TTさんお得意の植物ネタ、とくに「タネ」について話してみました(◍•ᴗ•◍) ▽ ステッカーご希望の方はこちらからご応募下さい！( 6/12 まだまだお待ちしてます！) https://docs.google.com/forms/d/1BVayLTNnZaGFkKMhvqwDZQfSVJ4ANf6k5eXzpvBHsyc/edit?usp=drivesdk ▽ 関連の過去もぜひ、聴いてみてください！ 果実の科学①〜植物は戦略的にウマさを調整している #16

    ・Spotify https://spoti.fi/3NC3nKK ・Apple https://apple.co/3JWaOtG

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    33 mins
Natural History
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