פרק 42 של "אילן והגננים", פודקסט גינון וסביבה והפעם יצאתי לשכונת שפירא בדרום תל אביב, כדי לפגוש את "מלכת הייחורים והזבל" מירב רוזנברג שנתקעה בבית בימי הקורונה ובחלון הזמן שנוצר לה לפתע היא שקעה בגידולים וייחורים וטיפוח עציצים עד שמצאה את עצמה מוקפת בצמחים.

מהתחביב הזה שההתמכרה לו יותר ויותר נולדה גם כוכבת רשת שמעלה עצות, רעיונות וחוויות של גידול צמחים. אם נשתמש בהגדרה המרחיבה לבוסתן, זו שבין היתר מעמידה במרכז את חוויית הישיבה תחת הגפן המטפורית, אז מירב יושבת תחת המונסטרה והפילדנדרום או הפיקוסים. בעצם, אין לה ברירה כי דירתה הקטנה מלאה צמחים. פינה חמה שמורה אצלי בלב לחובבי גינון ובדרך כלל אני לומד מהם הרבה. מטבע העניינים ההשכלה שלהם לא פורמלית והידע שלהם הוא תוצאה של טעייה וניסוי. פרק 42 של "אילן והגננים, מלכת הייחורים והזבל.

."אילן והגננים" פרק 21 והפעם עם טלי גרוסמן, גננית חובבת ואושיית רשת

״הגינה היא מגרש המשחקים שלי וככה היא צריכה להיות צבעונית, מעוררת השראה, מסקרנת מגוונת.״ טלי מטפחת את הגינה שלה כמו שאני אוהב. מגרש משחקים שבו מותר לנסות כל מה שעולה על הדעת. גינה שהטיפוח שלה אף פעם לא מסתיים, כי תמיד יש משהו חדש לגלות. טלי מטפחת גינה כבר 32 שנה בביתה בכפר סבא.
שוחחנו על רשתות חברתיות וגינון, על קומפוסט, צמחים עונתיים או רב שנתיים והשילוב ביניהם, ולמדתי לאהוב ביגוניות. דיבנו גם על הקשר שבין צורת הגינה לבין אופי הבעלים, ומה אפשר .ללמוד על הגנן החובב מגינתו. יש לי חיבה מיוחדת לבתים עם ''גינות של פעם'', אומרת טלי.

!הכניסו לרשימת המועדפים שלכם והצטרפו לדף הפייסבוק של הפודקסט

מעשה בילד שילדותו ונעוריו עברו עליו כשהוא שותה מים מן המעיין, קוטף פירות מן העץ וחורשים מול עיניו את האדמה עם חמור בין הטראסות של הרי ירושלים. הוא אוכל גפן, תאנה, שקד ורימון שהוא קוטף ואלה טעמי ילדותו בלב שמורת סטף. אבא שלו גידי הוא יערן שעבד ועובד בקרן הקיימת. משפחתו נמנתה עם שתי המשפחות היחידות של עובדי קק"ל שהורשו להתגורר בשמורת הטבע כדי לטפל בשמורה ובבוסתן ההצלה של פירות ארץ ישראל המקראיים. הפרויקט, שהחל בשנות ה–80, נועד לשמר ולשחזר את החקלאות המסורתית, וכלל מאות עצי פרי מזני מורשת מקומיים — בעיקר תאנה, גפן, זית ורימון — שניטעו בקרוב לאלף דונם של טרסות עתיקות יומין.
אסף עוד לא ידע אז ששפר גורלו עד שהוא בגר ולאט לאט הוא הבין עד כמה היה בן מזל. וכשחסרו לו הטעמים של בוסתן נעוריו הוא פנה ללימודי חקלאות כדי להיות בוסתנאי וזה מה שהוא עושה היום – משמר אלפי זנים של עצי מורשת בארץ ישראל. יצאתי אל אסף בשן למושב שקף בחבל לכיש והוא גיבור פרק 41 של אילן והגננים. האזינו, שתפו, דרגו ודמיינו שיש לכם בפה טעם של פטל בר.