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  • Erdbeeren, Cuptasting und Geisha: Alle Trends vom Hamburg Coffee Festival

    Erdbeeren, Cuptasting und Geisha: Alle Trends vom Hamburg Coffee Festival
    May 12 2024
    Kaffee, Erdbeeren, Geisha und andere heiße Trends: Das war das Hamburg Coffee Festival 2024 - und mittendrin: Der „5 Tassen täglich“-Podcast von Tchibo. Du hast das Coffee Festival dieses Jahr verpasst oder möchtest erneut in die tolle Atmosphäre eintauchen? In dieser Folge nehmen dich Podcast Moderator Ralf Podszus und Patrick Armiento von roasted. mit über das Coffee Festival in Barmbek. Auf dem Hamburger Festival rund ums Thema Kaffee zeigten in Barmbek große und kleine Kaffeeröstereien sich und ihre Produkte. Und es gab Specialty Coffee für alle: Ob Espresso, Filterkaffee, Caffè Crema oder entkoffeinierter Kaffee. Kaffee und Erdbeeren? Wie passt das zusammen? Was machen die Partner-Röstereien von roasted.? Wie funktioniert ein Cuptasting? Und was ist gerade noch so richtig angesagt in der Kaffee-Welt? Die heißesten Kaffee-Trends und -Inspirationen kommen hier. Also Kaffeetasse in die Hand, das HHCF vom Hamburger Abendblatt auf die Ohren und los geht’s! Fotos gefällig? Dann ab in den Blog: https://www.tchibo.com/blog/kaffee-mit-charakter-das-coffee-festival-offenbart-die-geheimnisse-und-geschichten-der-specialty-coffee-szene Noch nicht genug vom Coffee Festival in Hamburg gehört? Hier gibt’s mehr Kaffee auf die Ohren aus der Folge von 2020: https://5tassentaeglich.podigee.io/6-hamburger-coffee-festival
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    27 mins
  • Künstliche Intelligenz beim Kaffeeröster: Über die 11 KI-Gebote & Kim Kardashian

    Künstliche Intelligenz beim Kaffeeröster: Über die 11 KI-Gebote & Kim Kardashian
    Apr 28 2024
    KI ist wie Kaffee in aller Munde. Und deshalb auch beim Kaffeeröster ein großes Thema: Wird mir die Künstliche Intelligenz, nennen wir sie Horst, unsere „5 Tassen täglich“ übermorgen zubereiten – statt Barista Indre (eher nein)? Oder Produktfotos vor südafrikanischem Strand generieren (Ja!). Sollte ich Angst um meinen Job haben oder eher mit zwei Portionen Humor und Entdeckergeist dem Unausweichlichen begegnen (bitte ja). Was hat es mit den 11 KI-Geboten bei Tchibo auf sich und warum schreiben jetzt Steve Jobs und Kim Kardashian die Texte? Und wer hat überhaupt diesen krassen Song über die Kaffeebohnen gepromptet? Fragen wir die KI Brains Omar Hairani und Daniel Moll aus dem Data & Artificial Intelligence Team. Und entlocken wir ihnen noch den ein oder anderen künstlich intelligenten Tipp für unsere gemeinsame KI Zukunft. Denn die wird nicht weggehen.
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    51 mins
  • Die Kaffeepflanze für zu Hause: Züchtung, Pflege und Bohnen satt

    Die Kaffeepflanze für zu Hause: Züchtung, Pflege und Bohnen satt
    Apr 14 2024
    Frühling, Pflanzzeit! Lasst uns säen: Kartoffeln, Kohlrabi und KAFFEE…? Können wir den hierzulande anbauen? Es wird doch immer wärmer! Was braucht die Kaffeepflanze, die eigentlich am Äquator beheimatet ist? Bei manchen gedeiht sie jedoch super in Wohnzimmer und Büro. Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider fragt nach: Bei welcher Temperatur fühlt sich die Kaffeepflanze richtig wohl? Was muss ich tun, damit sie mir lange erhalten bleibt? Duftet die Kaffeeblüte nach Jasmin? Welche Erde und Dünger brauche ich? Wie gehe ich mit Schädlingen um? Wann kann ich meine ersten Kaffeebohnen ernten? Und ist es möglich eine Tasse Kaffee aus eigener Produktion zu trinken? Kaffeewissenschaftler und Biologe Dr. By weiß es am besten. Also, Ärmel hochkrempeln, Bohnen in die Hand, Erde auf die Schaufel und los geht‘s! Nordish by Nature: So lecker schmeckt der Kaffee von der Kaffeebohnenernte in Hamburg: https://www.tchibo.com/blog/nordish-by-nature-kaffeebohnenernte-in-der-city-nord
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    15 mins
  • Sauber, sauber! Die besten Tipps und Tricks für Reinigung & Entkalkung von Kaffeemaschinen

    Sauber, sauber! Die besten Tipps und Tricks für Reinigung & Entkalkung von Kaffeemaschinen
    Mar 17 2024
    Ein echtes Underdog-Thema haben wir heute parat! Es geht um Reinigung und Sauberkeit, denn unser Kaffee-Genuss hat mehr mit Putzen zu tun, als viele beim Trinken denken. Daher hier ein kleines Reinigungs-Special – es wird erst mal ein bisschen schmutzig, aber danach sauber lecker! Versprochen. Worauf muss ich achten, wenn ich meine Maschine saubermache? Warum sind Reinigungen überhaupt wichtig? Wir sagen nur Kalk, Fette im Kaffeeöl, Ablagerungen… Und was ist mit Schimmel, Bakterien und Siff? Puh! Nach vollbrachter Tatortreinigung aber wieder: Kaffee unschlagbar pur und lecker. Im „Kaffee-Wissen to Go“ geht’s bei Indre und Karina ans Abgelagerte. Entkalker in die Hand und los gehts.
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    11 mins
  • Der Tchibo Produkttest (3): (Alles über) Bettwäsche – Leinen, Musselin oder Biber?

    Der Tchibo Produkttest (3): (Alles über) Bettwäsche – Leinen, Musselin oder Biber?
    Feb 25 2024
    Die Trendnachricht: Bettwäsche wird nun knallbunt und floral. Ihr habt doch sicher Tchibo Bettwäsche im Schrank? Lasst uns gemeinsam einkuscheln in farbenfrohe Musselinbezüge. Oder lieber in Biber, Leinen, Flanell, Perkal oder Seide? Was sind die jeweiligen Materialvorteile? Und warum ist Bettwäsche im Supermarkt oft günstiger als Online? Wie bekommt man ein Spannbettlaken, das endlich passt?! Und wie oft sollte man Bettwäsche waschen…? Fragen wir unsere Tchibo Wäsche & Heimtextil - Expertinnen Lara Schmolke und Vanessa Daniel. Sie bilden das Schlusslicht unserer Miniserie „Der Tchibo Produkttest“. In den beiden Folgen zuvor haben wir bislang Sportmode und Möbel durchleuchtet.
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    33 mins
  • Der Tchibo Produktest (2): Möbel - vom drehenden Bücherregal zum Schuhschrank für große Füße

    Der Tchibo Produktest (2): Möbel - vom drehenden Bücherregal zum Schuhschrank für große Füße
    Feb 11 2024
    Willkommen zum zweiten Teil unserer Miniserie „Der Tchibo Produktcheck“! Heute ganz wohnlich, denn wir besuchen unseren Produktmanager für Möbel, Henning Wilm. Henning weiß alles über das Signaturpiece Vollautomat im Wohnzimmer, den platzsparenden Einsatz von Badezimmer-Unterschränken und warum mitwachsende Möbel wichtig sind. Denn wer kennt das nicht: Bett zu kurz, Schuhschrank zu klein für die großen Norddeutschen! Unser zweiter Gast, Nova Meierhenrich, hat zwar Idealmaß, doch die Moderatorin, Schauspielerin und Heimwerkerin repariert und sägt sich ihre Möbel auf brauchbare Altbauhöhen. Ihre Anleitung dazu gibt’s gratis hier – jetzt also Kaffee her und ab auf die Couch! Impressum: [www.tchibo.de/impressum](https://www.tchibo.de/impressum)
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    58 mins
  • Der Tchibo Produkttest (1): Sportfashion vom Yoga Bustier zur Wende Sporttight

    Der Tchibo Produkttest (1): Sportfashion vom Yoga Bustier zur Wende Sporttight
    Jan 28 2024
    Windprotection Laufjacke, Seamless Sport Bustier, Wende Sporttight. Ihr kennt unsere Sportfashion mit den langatmigen Namen, die gleich Lust auf eine Laufrunde um die Alster oder 100 Sonnengrüße machen? Von den Runningpfaden und Sporthallen der Republik ist Tchibo Sportkleidung nicht wegzudenken. Warum ist sie so beliebt? Wer entwickelt die Laufhosen, recherchiert nach der besten Funktionalität für Skikleidung, designt Yogashirts und sucht die jeweils passenden nachhaltigen Materialien aus? Zum Beispiel Helen Kreßin, Teamleiterin Produktmanagement Active. Helen macht den Start in unserer Miniserie „Der Tchibo Produkttest“ und verrät Ralf Podszus die kommende Active Trends, warum man draußen leuchten sollte, welchen Größenverlauf es gibt und welch kuriosen Sportkleidung schon entwickelt – und nicht wirklich verkauft wurde!
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    39 mins
  • Kaffee auf der Schulbank – Hinter den Kulissen der Tchibo Kaffee-Akademie

    Kaffee auf der Schulbank – Hinter den Kulissen der Tchibo Kaffee-Akademie
    Jan 7 2024
    Heute auf dem Podcast-Stundenplan: Mit Kaffee die Schulbank drücken? Denn wer mit Kaffeebohnen arbeitet, hat auch viel zu lernen. In dieser Folge spricht Coffee Sprecherin Karina mit Indre Berendes, Expertin der Kaffee-Akademie. Bei ihr werden aber weniger Bücher gewälzt, sondern geschlürft, gerochen und geschäumt. Denn Indre organisiert und leitet das vielfältige Programm in der Tchibo Kaffee-Akademie. Bei den Kursen gibt es eine bunte Auswahl an Spezialistenwissen, praktischen Baristakursen, Blindverkostungen oder Sensorik Workshops. Auch theoretisch wird euer Wissen rund um Kaffeeanbau und Zubereitung aufs nächste Level gehoben. Na, wollt ihr Mal raten welcher Indre’s Lieblingskurs ist? Zückt euer Notizbuch – hier kommt geballtes Kaffeewissen to go!
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    11 mins