Food Social Politics
-
-
Food Politics
- How the Food Industry Influences Nutrition and Health
- De: Marion Nestle
- Narrado por: Kate Reading
- Duración: 10 h y 33 m
- Versión resumida
-
General
-
Narración:
-
Historia
An accessible and balanced account, Food Politics laid the groundwork for today's food revolution and changed the way we respond to food industry marketing practices. Now, a new introduction and concluding chapter bring us up to date on the key events in that movement. This pathbreaking, prize-winning book helps us understand more clearly than ever before what we eat and why. This book is published by University of California Press.
-
-
Excellent except for one thing... okay, maybe two
- De Dakota en 09-26-10
-
Food Politics
- How the Food Industry Influences Nutrition and Health
- Narrado por: Kate Reading
- Duración: 10 h y 33 m
- Fecha de lanzamiento: 09-03-10
- Idioma: Inglés
- An accessible and balanced account, Food Politics laid the groundwork for today's food revolution....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$15.60 o 1 crédito
Sale price: US$15.60 o 1 crédito
-
-
-
Guns, Germs, and Steel
- The Fates of Human Societies
- De: Jared Diamond
- Narrado por: Grover Gardner
- Duración: 5 h y 58 m
- Versión resumida
-
General
-
Narración:
-
Historia
In this groundbreaking work, evolutionary biologist Jared Diamond stunningly dismantles racially based theories of human history by revealing the environmental factors actually responsible for history's broadest patterns. It is a story that spans 13,000 years of human history, beginning when Stone Age hunter-gatherers constituted the entire human population. Guns, Germs, and Steel is a world history that really is a history of all the world's peoples, a unified narrative of human life.
-
-
Badly Abridged
- De Carol L. en 09-19-06
-
Guns, Germs, and Steel
- The Fates of Human Societies
- Narrado por: Grover Gardner
- Duración: 5 h y 58 m
- Fecha de lanzamiento: 09-28-05
- Idioma: Inglés
- Evolutionary biologist Jared Diamond stunningly dismantles racially based theories of human history by revealing the environmental factors actually responsible for history's broadest patterns....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$18.03 o 1 crédito
Sale price: US$18.03 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Kombucha Curious
- How a Drink Transformed My Life
- De: Duff McDonald
- Narrado por: Duff McDonald
- Duración: 2 h y 47 m
- Grabación Original
-
General
-
Narración:
-
Historia
It originated in Asia, moved to Europe, and is now consumed worldwide — a slightly-fermented tea that is purported to cure everything from indigestion to cancer. We’re talking about kombucha, which has exploded in popularity in the last quarter century. While the exact health benefits of kombucha remain unproven, it’s quite certain that the effervescent elixir provides its worldwide fans with a spiritual lift unlike any other drink.
-
-
Wonderful Audiobook Voice!
- De Sarah Gilmore en 10-15-23
-
Kombucha Curious
- How a Drink Transformed My Life
- Narrado por: Duff McDonald
- Duración: 2 h y 47 m
- Fecha de lanzamiento: 10-12-23
- Idioma: Inglés
-
Journalist and author Duff McDonald takes us inside the biological, physiological, and spiritual benefits of this beloved beverage, one of a remarkable category of liquids known as “living drinks”....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$14.95 o 1 crédito
Sale price: US$14.95 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Real Food, Fake Food
- Why You Don't Know What You're Eating and What You Can Do About It
- De: Larry Olmsted
- Narrado por: Jonathan Yen
- Duración: 12 h y 5 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
You've seen the headlines: Parmesan cheese made from sawdust. Lobster rolls containing no lobster at all. Extra-virgin olive oil that isn't. Fake foods are in our supermarkets, our restaurants, and our kitchen cabinets. Award-winning food journalist and travel writer Larry Olmsted exposes this pervasive and dangerous fraud perpetrated on unsuspecting Americans.
-
-
Disappointed in how few foods were covered.
- De Perry Gallagher en 01-13-17
-
Real Food, Fake Food
- Why You Don't Know What You're Eating and What You Can Do About It
- Narrado por: Jonathan Yen
- Duración: 12 h y 5 m
- Fecha de lanzamiento: 07-19-16
- Idioma: Inglés
- Real Food, Fake Food brings listeners into the unregulated food industry, revealing shocking deception extending from high-end foods like olive oil, wine, and Kobe beef to everyday staples....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$25.79 o 1 crédito
Sale price: US$25.79 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Uncommon Grounds
- The History of Coffee and How It Transformed Our World
- De: Mark Pendergrast
- Narrado por: Matthew Boston
- Duración: 16 h y 58 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade, from the disastrous "Coffee Crisis" that caused global prices to plummet to the rise of the Fair Trade movement and the "third-wave" of quality-obsessed coffee connoisseurs.
-
-
Décent overarching review of coffee history digressing into its American commercialization
- De seajaywood en 05-23-19
-
Uncommon Grounds
- The History of Coffee and How It Transformed Our World
- Narrado por: Matthew Boston
- Duración: 16 h y 58 m
- Fecha de lanzamiento: 08-14-18
- Idioma: Inglés
-
Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$21.49 o 1 crédito
Sale price: US$21.49 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Franchise
- The Golden Arches in Black America
- De: Marcia Chatelain
- Narrado por: Machelle Williams
- Duración: 10 h y 37 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Often blamed for the rising rates of obesity and diabetes among black Americans, fast food restaurants like McDonald's have long symbolized capitalism's villainous effects on our nation's most vulnerable communities. But how did fast food restaurants so thoroughly saturate black neighborhoods in the first place? In Franchise, acclaimed historian Marcia Chatelain uncovers a surprising history of cooperation among fast food companies, black capitalists, and civil rights leaders, who believed they found an economic answer to the problem of racial inequality.
-
-
Window into Black Capitalism
- De Keith en 01-13-20
-
Franchise
- The Golden Arches in Black America
- Narrado por: Machelle Williams
- Duración: 10 h y 37 m
- Fecha de lanzamiento: 01-07-20
- Idioma: Inglés
-
From civil rights to Ferguson, Franchise reveals the untold history of how fast food became one of the greatest generators of black wealth in America....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$21.49 o 1 crédito
Sale price: US$21.49 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Rice, Noodle, Fish
- Deep Travels Through Japan's Food Culture (Roads & Kingdoms Presents, Book 1)
- De: Matt Goulding
- Narrado por: Will Damron
- Duración: 7 h y 49 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
An innovative new take on the travel guide, Rice, Noodle, Fish decodes Japan's extraordinary food culture through a mix of in-depth narrative and insider advice. In this 5,000-mile journey through the noodle shops, tempura temples, and teahouses of Japan, Matt Goulding, cocreator of the enormously popular Eat This, Not That! book series, navigates the intersection between food, history, and culture, creating one of the most ambitious and complete books ever written about Japanese culinary culture from the Western perspective.
-
-
Starts strong tapers off
- De Craig Bryan en 01-02-21
-
Rice, Noodle, Fish
- Deep Travels Through Japan's Food Culture (Roads & Kingdoms Presents, Book 1)
- Narrado por: Will Damron
- Serie: Roads & Kingdoms Presents, Libro 1
- Duración: 7 h y 49 m
- Fecha de lanzamiento: 10-20-20
- Idioma: Inglés
-
An innovative new take on the travel guide, Rice, Noodle, Fish decodes Japan's extraordinary food culture through a mix of in-depth narrative and insider advice....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$17.19 o 1 crédito
Sale price: US$17.19 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Guns, Germs and Steel
- The Fate of Human Societies
- De: Jared Diamond
- Narrado por: Doug Ordunio
- Duración: 16 h y 20 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Having done field work in New Guinea for more than 30 years, Jared Diamond presents the geographical and ecological factors that have shaped the modern world. From the viewpoint of an evolutionary biologist, he highlights the broadest movements both literal and conceptual on every continent since the Ice Age, and examines societal advances such as writing, religion, government, and technology.
-
-
Compelling pre-history and emergent history
- De Doug en 08-25-11
-
Guns, Germs and Steel
- The Fate of Human Societies
- Narrado por: Doug Ordunio
- Duración: 16 h y 20 m
- Fecha de lanzamiento: 01-18-11
- Idioma: Inglés
- Winner of the Pulitzer Prize, Guns, Germs and Steel examines the rise of civilization and the issues its development has raised throughout history....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$22.50 o 1 crédito
Sale price: US$22.50 o 1 crédito
-
-
-
Diet for a New America: 25th Anniversary Edition
- How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
- De: John Robbins
- Narrado por: Barry Abrams
- Duración: 14 h y 28 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Since the 1987 publication of Diet for a New America, beef consumption in the United States has fallen a remarkable 19 percent. While many forces are contributing to this dramatic shift in our habits, Diet for a New America is considered to be one of the most important. Diet for a New America is a startling examination of the food we currently buy and eat in the United States and the astounding moral, economic, and emotional price we pay for it.
-
-
Awesome Read
- De The Howlin' Cowboy en 09-05-18
-
Diet for a New America: 25th Anniversary Edition
- How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
- Narrado por: Barry Abrams
- Duración: 14 h y 28 m
- Fecha de lanzamiento: 05-29-18
- Idioma: Inglés
-
Diet for a New America is a startling examination of the food we currently buy and eat in the United States and the astounding moral, economic, and emotional price we pay for it....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$21.49 o 1 crédito
Sale price: US$21.49 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
The Meat Racket
- The Secret Takeover of America's Food Business
- De: Christopher Leonard
- Narrado por: John Pruden
- Duración: 11 h y 26 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
How much do you know about the meat on your dinner plate? Journalist Christopher Leonard spent more than a decade covering the country's biggest meat companies, including four years as the national agribusiness reporter for the Associated Press. Now he delivers the first comprehensive look inside the industrial meat system, exposing how a handful of companies executed an audacious corporate takeover of the nation's meat supply.
-
-
Hits the nail on the head.
- De Anonymous 8888 en 02-04-15
-
The Meat Racket
- The Secret Takeover of America's Food Business
- Narrado por: John Pruden
- Duración: 11 h y 26 m
- Fecha de lanzamiento: 04-01-14
- Idioma: Inglés
- How much do you know about the meat on your dinner plate....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$17.19 o 1 crédito
Sale price: US$17.19 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Corked with Marc Fennell
- De: Marc Fennell
- Narrado por: Marc Fennell
- Duración: 4 h
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
How can you cheat… at drinking wine? It turns out you can. And when you do, a whole world of power, ego and money will unravel. Corked is the scandalous saga in the glamorous, competitive and mysterious world of fine wines.
-
Corked with Marc Fennell
- Narrado por: Marc Fennell
- Duración: 4 h
- Fecha de lanzamiento: 05-19-25
- Idioma: Inglés
- How can you cheat… at drinking wine? It turns out you can. And when you do, a whole world of power, ego and money will unravel. Corked is the scandalous saga in the glamorous, competitive and mysterious world of fine wines.
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$10.73 o 1 crédito
Sale price: US$10.73 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Sweetness and Power
- The Place of Sugar in Modern History
- De: Sidney W. Mintz
- Narrado por: Tom Perkins
- Duración: 10 h y 18 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
In this eye-opening study, Sidney W. Mintz shows how Europeans and Americans transformed sugar from a rare foreign luxury to a commonplace necessity of modern life and how it changed the history of capitalism and industry. He discusses the production and consumption of sugar and reveals how closely interwoven sugar's origins are as a "slave" crop grown in Europe's tropical colonies, with its use first as an extravagant luxury for the aristocracy, then as a staple of the diet of the new industrial proletariat.
-
-
Dated but still worthwhile
- De Acteon en 11-14-19
-
Sweetness and Power
- The Place of Sugar in Modern History
- Narrado por: Tom Perkins
- Duración: 10 h y 18 m
- Fecha de lanzamiento: 06-20-17
- Idioma: Inglés
- In this eye-opening study, Sidney W. Mintz shows how Europeans and Americans transformed sugar from a rare foreign luxury to a commonplace necessity of modern life....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$24.95 o 1 crédito
Sale price: US$24.95 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Why You Eat What You Eat
- The Science Behind Our Relationship with Food
- De: Rachel Herz PhD
- Narrado por: Jo Anna Perrin
- Duración: 9 h y 7 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Rachel Herz uncovers the fascinating and surprising facts that affect food consumption. Why You Eat What You Eat mixes the social with the scientific to uncover how psychology, neurology, and physiology shape our relationship with food and how food alters the relationships we have with ourselves and with one another.
-
-
Great balance between popular and scientific.
- De Dora D en 06-07-18
-
Why You Eat What You Eat
- The Science Behind Our Relationship with Food
- Narrado por: Jo Anna Perrin
- Duración: 9 h y 7 m
- Fecha de lanzamiento: 12-26-17
- Idioma: Inglés
- Why You Eat What You Eat examines the sensory, psychological, neuroscientific, and physiological factors that influence our eating habits....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$21.49 o 1 crédito
Sale price: US$21.49 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- De: Michael Pollan
- Narrado por: Scott Brick
- Duración: 15 h y 53 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
"What should we have for dinner?" To one degree or another, this simple question assails any creature faced with a wide choice of things to eat. Anthropologists call it the omnivore's dilemma. Choosing from among the countless potential foods nature offers, humans have had to learn what is safe, and what isn't. Today, as America confronts what can only be described as a national eating disorder, the omnivore's dilemma has returned with an atavistic vengeance.
-
-
Great book; didn't love the reading
- De Lily en 11-02-08
-
The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Narrado por: Scott Brick
- Duración: 15 h y 53 m
- Fecha de lanzamiento: 01-01-06
- Idioma: Inglés
- "What should we have for dinner?" To one degree or another, this simple question assails any creature faced with a wide choice of things to eat....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$22.50 o 1 crédito
Sale price: US$22.50 o 1 crédito
-
-
-
Ninety Percent of Everything
- Inside Shipping, the Invisible Industry That Puts Clothes on Your Back, Gas in Your Car, and Food on Your Plate
- De: Rose George
- Narrado por: Pearl Hewitt
- Duración: 9 h y 33 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Rose George, acclaimed chronicler of what we would rather ignore, sails from Rotterdam to Suez to Singapore on ships the length of football fields and the height of Niagara Falls; she patrols the Indian Ocean with an anti-piracy task force; she joins seafaring chaplains and investigates the harm that ships inflict on endangered whales. Sharply informative and entertaining, Ninety Percent of Everything reveals the workings and perils of an unseen world that holds the key to our economy, our environment, and our very civilization.
-
-
I was quite mislead by the title.....
- De Steve en 10-20-17
-
Ninety Percent of Everything
- Inside Shipping, the Invisible Industry That Puts Clothes on Your Back, Gas in Your Car, and Food on Your Plate
- Narrado por: Pearl Hewitt
- Duración: 9 h y 33 m
- Fecha de lanzamiento: 07-25-17
- Idioma: Inglés
- Ninety Percent of Everything reveals the workings and perils of an unseen world that holds the key to our economy, our environment, and our very civilization....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$15.47 o 1 crédito
Sale price: US$15.47 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Food of the Gods
- The Search for the Original Tree of Knowledge : A Radical History of Plants, Drugs, and Human Evolution
- De: Terence McKenna
- Narrado por: Jeffrey Kafer
- Duración: 8 h y 51 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Terence McKenna hypothesizes that as the North African jungles receded, giving way to savannas and grasslands near the end of the most recent ice age, a branch of our arboreal primate ancestors left the forest canopy and began living in the open areas beyond. There they experimented with new varieties of foods as they adapted, physically and mentally, to the environment. Among the new foods found in this environment were psilocybin-containing mushrooms.
-
-
Not a scientific book
- De Jason en 06-06-19
-
Food of the Gods
- The Search for the Original Tree of Knowledge : A Radical History of Plants, Drugs, and Human Evolution
- Narrado por: Jeffrey Kafer
- Duración: 8 h y 51 m
- Fecha de lanzamiento: 09-28-12
- Idioma: Inglés
- Terence McKenna hypothesizes that as the North African jungles receded, a branch of our arboreal primate ancestors left the forest canopy and began living in the open areas beyond....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$15.47 o 1 crédito
Sale price: US$15.47 o 1 crédito
-
-
-
Black Food Matters
- Racial Justice in the Wake of Food Justice
- De: Hanna Garth - editor, Ashanté M. Reese - editor
- Narrado por: Allyson Johnson
- Duración: 8 h y 39 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
For Black Americans, the food system is broken. When it comes to nutrition, Black consumers experience an unjust and inequitable distribution of resources. Black Food Matters examines these issues through in-depth essays that analyze how Blackness is contested through food, differing ideas of what makes our sustenance "healthy", and Black individuals' own beliefs about what their cuisine should be.
-
Black Food Matters
- Racial Justice in the Wake of Food Justice
- Narrado por: Allyson Johnson
- Duración: 8 h y 39 m
- Fecha de lanzamiento: 01-26-21
- Idioma: Inglés
-
For Black Americans, the food system is broken. When it comes to nutrition, Black consumers experience an unjust and inequitable distribution of resources. Black Food Matters examines these issues through in-depth essays....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$21.49 o 1 crédito
Sale price: US$21.49 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Elaine's
- The Rise of One of New York’s Most Legendary Restaurants
- De: Amy Phillips Penn
- Narrado por: Nicol Zanzarella, Johnathan McClain
- Duración: 2 h y 50 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Elaine's was a world-famous New York restaurant that became home to writers and celebrities. Owner Elaine Kaufman was known to be "New York feisty", controversial, often rude, always blunt, with the flare of Gertrude Stein and Dorothy Parker. Elaine was highly respected and frequently feared, and Elaine's the restaurant received the public's love and praise time and time again. Woody Allen held a regular table there, and Elaine's was even featured in Allen's Manhattan and Billy Joel's song "Big Shot".
-
-
Elaine's Patrons; Hashtag Me Too
- De Findlaigh en 03-31-21
-
Elaine's
- The Rise of One of New York’s Most Legendary Restaurants
- Narrado por: Nicol Zanzarella, Johnathan McClain
- Duración: 2 h y 50 m
- Fecha de lanzamiento: 06-02-15
- Idioma: Inglés
- A tribute to legendary restaurateur Elaine Kaufman and her renowned Manhattan creative melting pot....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$6.95 o 1 crédito
Sale price: US$6.95 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Coffee
- The Epic of a Commodity
- De: H. E. Jacob
- Narrado por: Contessa Brewer
- Duración: 11 h y 58 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
This classic follows coffee's journey around the world, from London to Brazil, telling in fascinating detail and amusing anecdote the singular history of the legendary commodity - from the discovery that chewing on the beans were keeping goats awake in Yemen to the author's own experiences with the bean in 1935.
-
-
Interesting but not really informative.
- De Sandra en 06-18-16
-
Coffee
- The Epic of a Commodity
- Narrado por: Contessa Brewer
- Duración: 11 h y 58 m
- Fecha de lanzamiento: 06-09-15
- Idioma: Inglés
- This classic follows coffee's journey around the world, from London to Brazil, telling in fascinating detail and amusing anecdote the singular history of the legendary commodity....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$24.95 o 1 crédito
Sale price: US$24.95 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -
-
-
Black Smoke
- African Americans and the United States of Barbecue
- De: Adrian Miller
- Narrado por: JD Jackson
- Duración: 11 h y 36 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Across America, the pure love and popularity of barbecue cookery have gone through the roof. Prepared in one regional style or another, in the South and beyond, barbecue is one of the nation's most distinctive culinary arts. And people aren't just eating it; they're also reading books and articles and watching TV shows about it. But why is it, asks Adrian Miller - admitted 'cuehead and longtime certified barbecue judge - that in today's barbecue culture, African Americans don't get much love?
-
-
Great Historically Accurate Information
- De Minnie H en 07-28-23
-
Black Smoke
- African Americans and the United States of Barbecue
- Narrado por: JD Jackson
- Duración: 11 h y 36 m
- Fecha de lanzamiento: 08-31-21
- Idioma: Inglés
- Across America, the pure love and popularity of barbecue cookery have gone through the roof. Prepared in one regional style or another, in the South and beyond, barbecue is one of ….
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: US$24.95 o 1 crédito
Sale price: US$24.95 o 1 crédito
Se incluye en la membresía Plus -