Mostrando resultados por "Paper Mark Kurlansky" en Todas las categorías

The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning. Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of history, a multi-layered masterpiece that blends economic, scientific, political, religious, and culinary records into a rich and memorable tale.

Mark Kurlansky's first global food history since the best-selling Cod and Salt; the fascinating cultural, economic and culinary story of milk and all things dairy - with recipes throughout. According to the Greek creation myth, we are so much spilt milk; a splatter of the goddess Hera's breast milk became our galaxy, the Milky Way.

Cod is the biography of a single species of fish, but it may as well be a world history with this humble fish as its recurring main character. Cod, it turns out, is the reason Europeans set sail across the Atlantic, and it is the only reason they could.

In this timely, highly original, and controversial narrative, New York Times best-selling author Mark Kurlansky discusses nonviolence as a distinct entity, a course of action, rather than a mere state of mind. Nonviolence can and should be a technique for overcoming social injustice and ending wars, he asserts, which is why it is the preferred method of those who speak truth to power.

In what he says is the most important piece of environmental writing in his long and award-winning career, Mark Kurlansky, best-selling author of Salt and Cod, The Big Oyster, 1968, and Milk, among many others, employs his signature multi-century storytelling and compelling attention to detail to chronicle the harrowing yet awe-inspiring life cycle of salmon.

As the dominant species on Earth, humans have made astonishing progress since our ancestors came down from the trees. But how did the descendants of small primates manage to walk upright, become top predators, and populate the world? How were humans able to develop civilizations and produce a globalized economy? Now, in The Age of Wood, Roland Ennos shows for the first time that the key to our success has been our relationship with wood.

Break out the TV dinners! From the author who gave us Cod, Salt, and other informative bestsellers, the first biography of Clarence Birdseye, the eccentric genius inventor whose fast-freezing process revolutionized the food industry and American agriculture.

Fishing at sea, an ancient trade and a way of life that has defined coastal towns throughout history, may be coming to an end. The culture and traditions of coastal Britain and of seagoing nations everywhere are now threatened with extinction. Celebrated author Mark Kurlansky explores the fate of our oceans and the decline of our most ancient coastal enterprise.

Thomas Nagel's Mortal Questions explores some fundamental issues concerning the meaning, nature, and value of human life. Questions about our attitudes to death, sexual behavior, social inequality, war, and political power are shown to lead to more obviously philosophical problems about personal identity, consciousness, freedom, and value.

Drawing from the author's original, uncensored journals, Fire follows Anaïs Nin's journey as she attempts to liberate herself sexually, artistically, and emotionally. While referring to her relationships with psychoanalyst Otto Rank and author Henry Miller, as well as a new lover, the Peruvian Gonzalo More, she also reveals that her most passionate and enduring affair is with writing itself.

Through the stories of 12 clocks, About Time brings pivotal moments from the past vividly to life. Historian and lifelong clock enthusiast David Rooney takes us from the unveiling of al-Jazari’s castle clock in 1206, in present-day Turkey; to the Cape of Good Hope observatory at the southern tip of Africa, where 19th-century British government astronomers moved the gears of empire with a time ball and a gun; to the burial of a plutonium clock now sealed beneath a public park in Osaka, where it will keep time for 5,000 years.

What Stories Lie Beneath the Windswept Wilds of Patagonia? Discover the Untold History of the World’s Last Frontier. Have you ever dreamed of exploring Patagonia’s vast, untamed wilderness? Do you want to understand the people, cultures, and history behind the breathtaking landscapes before you visit? Are you curious about how human lives have been shaped by this remote and challenging land? If you answered yes to any of these, keep reading—because this book was written for you. Research from leading universities confirms that understanding a region’s history and culture deeply ...

From the Yangtze to the Yellow River, China is traversed by great waterways, which have defined its politics and ways of life for centuries. Water has been so integral to China's culture, economy, and growth and development that it provides a window on the whole sweep of Chinese history. In The Water Kingdom, renowned writer Philip Ball opens that window to offer an epic and powerful new way of thinking about Chinese civilization. Water, Ball shows, is a key that unlocks much of Chinese culture.

Investigating the forces that get fish to our dinner tables, Greenberg reveals our damaged relationship with the ocean and its inhabitants. Just three decades ago, nearly everything we ate from the sea was wild. Today, rampant overfishing and an unprecedented biotech revolution have brought us to a point where wild and farmed fish occupy equal parts of a complex marketplace.

The essential self-help guide to living in Ancient Rome, covering all areas of everyday life in this ancient civilization, from religious beliefs and travel through to what to wear.

En esta obra Maquiavelo enumera las condiciones que han de caracterizar a un príncipe, entendida esta figura como la cabeza o jefe del Estado. Podemos decir que es un libro práctico, pues pretende dar normas de acción. Intentó el autor teorizar sobre la naturaleza del Estado, sobre la sociedad en que se sustenta y sobre todo en las formas de adquirir y perder el poder y las formas de mantenerse en él.

De la mano de uno de los historiadores más interesantes de la actualidad, he aquí la fascinante interpretación de Yuval Noah Harari sobre la historia de la humanidad. Bestseller nacional e internacional, este libro explora las formas en que la biología y la historia nos han definido y han mejorado nuestra comprensión de lo que significa ser "humano".

De animales a dioses, augura un mundo no tan lejano en el cual nos veremos enfrentados a una nueva serie de retos. Homo Deus explora los proyectos, los sueños y las pesadillas que irán moldeando el siglo XXI - desde superar la muerte hasta la creación de la inteligencia artificial. Cuando tu smartphone te conozca mejor de lo que te conoces a ti mismo, ¿seguirás escogiendo tu trabajo, a tu pareja y a tu presidente?

A lo largo del último siglo, la humanidad ha logrado lo imposible frenando la hambruna, la peste y la guerra. Por primera vez en la historia, más personas mueren por obesidad que por pasar hambre y hay más probabilidades de quitarse la vida que de morir en un conflicto bélico o un atentado terrorista.

Esta crónica, publicada en 1568 se presenta como un testimonio de primera mano que desafía las versiones oficiales y más idealizadas de otros cronistas contemporáneos, como Hernán Cortés en sus Cartas de Relación y Francisco López de Gómara en su "Historia de la conquista de México". Bernal Díaz del Castillo se propone corregir lo que él considera omisiones o distorsiones de los hechos, ofreciendo una narrativa más terrenal y menos heroica de los eventos.

Stefan Zweig trabajó más de veinte años en Momentos estelares de la humanidad. El libro reúne catorce momentos históricos retratados por Zweig, fundamentales desde su punto de vista para el transcurso de la historia. El asesinato de Cicerón, la expedición fallida al Polo Sur del capitán Scott y la fiebre del oro de California en 1848 son solo algunos de estos relatos que ilustran la visión del mundo que tenía Zweig, que apela a los procedimientos narrativos de sus novelas para dar vida a narraciones que siempre oscilan entre lo ficcional y lo fáctico.

El capital de Karl Marx (1818-1883) es una obra clave para entender el desarrollo del comunismo en el siglo XX, la naturaleza del capitalismo, y también la situación geopolítica en la que se encuentra el mundo moderno.

Con una revolución comenzó el universo, con otra abrimos los ojos de la consciencia y comenzó nuestra historia. Aprendimos a pensar, a producir, a luchar por el poder, a venerar dioses, a surcar los mares, a descifrar el firmamento, a transformar el mundo, a viajar por el espacio.

Escucha ahora uno de los libros fundamentales de Rosa Montero, Premio Nacional de las Letras 2017. Una obra pionera en la reivindicación del papel de la mujer en la historia a través de las biografías de sus protagonistas.

El 28 enero de 1908, una española de 17 años, sentada a lomos de un elefante lujosamente enjaezado, hace su entrada en una pequeña ciudad del norte de la India. El pueblo entero está en la calle rindiendo un cálido homenaje a la nueva princesa de tez tan blanca como las nieves del Himalaya. Podría parecer un cuento de hadas, pero así fue la boda de la andaluza Anita Delgado con el riquísimo maharajá de Kapurthala. Y así empezó una gran historia de amor - y traición - que se desgranó durante casi dos décadas en el corazón de una India a punto de extinguirse.

Hace 13.000 años la evolución de las distintas sociedades humanas comenzó a tomar rumbos diferentes. La temprana domesticación de animales y el cultivo de plantas silvestres en el Creciente Fértil, China, Mesoamérica y otras zonas geográficas otorgó una ventaja inicial a sus habitantes. Sin embargo, los orígenes localizados de la agricultura y la ganadería son solo una parte de la explicación de los diferentes destinos. Las sociedades que superaron esta fase de cazadores-recolectores se encontraron con más probabilidades de desarrollo, supervivencia y poder bélico.

Una historia de cuatro mil años - de Abraham a la consolidación del Estado de Israel - en la que se ha forjado una cultura que ha ejercido una influencia innegable en la formación del mundo moderno.

Este libro comienza hace 10.000 años y termina en el futuro. Con una exhaustiva investigación, Diana Uribe y su hija Alejandra Espinosa Uribe nos presentan una obra memorable. Lo que se reúne en estas páginas y en las más de 15 horas de audio es el resultado de una tarea titánica: contar la historia de cómo las revoluciones han configurado el mundo en el que vivimos. Aquí, el lector encontrará una definición amplia de revolución, que abarca desde las movilizaciones masivas que estallan de repente hasta aquellos largos procesos que tardan siglos en gestarse.

Si usted quiere descubrir la fascinante historia del cristianismo, entonces siga leyendo.... ¿Quién hubiera pensado que, desde los humildes comienzos un pequeño grupo de seguidores de un hombre judío llamado Jesús, se convertiría en menos de dos mil años después, en la religión más extendida en la Tierra? El nacimiento y desarrollo del cristianismo es una historia vasta y compleja llena de contratiempos y contradicciones, pero también de triunfos.

La guerra eterna entre lo masculino y lo femenino que marcó el origen y el devenir de la civilización, desde la revolución agrícola hasta la industrial, desde las antiguas mitologías hasta las estrategias de comunicación masiva, desde los tiempos lejanos en que la divinidad era mujer hasta la guerra de los dioses en que los hombres tomaron el poder. Paz en la guerra de los sexos es un viaje a través de la historia y del universo, desde las profundidades más místicas hasta las más mundanas.

El legado de la antigua Mesopotamia fue realmente revolucionario. Dibujos infantiles rayados en arcilla húmeda evolucionaron hasta convertirse en el primer lenguaje escrito. Los mesopotámicos escribieron los primeros poemas épicos, los primeros himnos, las primeras historias y los primeros códigos legales. Desarrollaron la primera rueda para el transporte; los sencillos carros que transportaban ladrillos o productos agrícolas se transformaron en carros que corrían a sesenta kilómetros por hora.

En este volumen podemos entender qué tienen en común los imperios y las leyendas negras que irremediablemente van unidas a ellos, cómo surgen creadas por intelectuales ligados a poderes locales y cómo los mismos imperios la asumen. El orgullo, la hybris, la envidia no son ajenos a la dinámica imperial. La autora se ocupa de la imperiofobia en los casos de Roma, los Estados Unidos y Rusia para analizar con más profundidad y mejor perspectiva el Imperio español.

Javier Negrete vuelve a adentrarse en la divulgación del mundo clásico para narrar, con su maestría habitual, cómo Roma pasó de ser una más entre las pequeñas ciudades de una comarca del centro de Italia a dominar todo el Mediterráneo y convertirse en un imperio cuyo recuerdo todavía sigue marcando nuestra cultura, nuestra política y nuestros ideales.

Con la misma prosa inteligente, fresca y provocadora, Harari vuelve a librerías con un nuevo título, 21 lecciones para elsiglo XXI, en el que examina algunas de las cuestiones más urgentes de nuestro presente. El hilo dorado que recorre este estimulante nuevo libro es el desafío de mantener nuestro enfoque colectivo e individual frente al constante y desorientador cambio que estamos viviendo.

Porfirio Díaz. Su vida y su tiempo narra la historia de uno de los personajes más fascinantes en la historia de México. Héroe para unos, villano para otros, su vida de soldado ilustra en plenitud una novela de aventuras del siglo XIX. Es el tema que aborda La guerra. Díaz nació en un mundo donde la gente despertaba a las cuatro de la madrugada para rezar el Rosario; formó parte de la generación que derribó a sablazos aquel mundo durante la Reforma y destacó como nadie en la lucha contra la Intervención y el Imperio.

A finales de la década de los 80, el sentimiento antinorteamericano afloraba en las calles del Teherán revolucionario de Jomeini, y los estadounidenses residentes eran forzados a abandonar el país. Algunos, sin embargo, fueron detenidos sin acusaciones concretas y ante la impasividad de las autoridades.