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The ultimate guide to live-fire grilling and smoking at home, with recipes that will have you cooking up meat, vegetables, fish, and more like a true Texas fire wrangler—from the James Beard Award–winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue. Aaron Franklin...

For succulent results every time, nothing is more crucial than understanding the science behind the interaction of food, fire, heat, and smoke. This is the definitive guide to the concepts, methods, equipment, and accessories of barbecue and grilling. The founder and editor of the world's most popular BBQ and grilling website, amazingribs.com, Meathead Goldwyn applies the latest research to backyard cooking more than 100 thoroughly tested recipes.

In the first cookbook by a Black pitmaster, James Beard Award–winning chef Rodney Scott celebrates an incredible culinary legacy through his life story, family traditions, and unmatched dedication to his craft. “BBQ is such an important part of African American history, and no one is better...

A gorgeous love letter to our most revered cookware—copper pots, cast-iron skillets, and classic stoneware—and the artistry and workmanship behind them, written by an expert craftsperson, perhaps the only woman coppersmith in America. Today, most people are concerned about eating seasonal...

This sharp commentary on the rise and current decline of Western Civilization touches on historical moments - including the building of early universities in the Middle Ages and the American Revolution - and figures - including Augustine, Acquinas, Edmund Burke, and Adam Smith - that exemplify the faith-reason synthesis at the heart of Western Civilization, as well as the modern villains that threaten to destroy it.

Mamah Borthwick was an energetic, intelligent, and charismatic woman who earned a master's degree at a time when few women even attended college, translated writings by a key figure of the early feminist movement, and taught at one of Germany's best schools for boys. She is best known, however, as the mistress of the famous American architect Frank Lloyd Wright, and for her shocking murder at the renowned Wisconsin home he built for her, Taliesin.

Discover the secrets of sushi artistry with "Sushi Mastery: 100 Recipes from Nakamoto's Kitchen" by the legendary Takeshi Nakamoto. This exquisite cookbook invites you into the world of sushi-making, where tradition meets innovation, crafted by one of the most renowned chefs in Japanese cuisine. Whether you're a novice eager to learn or a seasoned chef looking to refine your skills, this book offers a treasure trove of recipes that will transform your kitchen into a sushi haven. "Sushi Mastery" is meticulously organized to guide you through every step of the sushi-making journey. Start with...

Feeling overwhelmed by modern travel? The Ultimate Senior Travel Guide is your go-to resource for navigating the world with ease. Perfect for retirees looking to embark on new adventures, this guide provides practical advice and inspiration tailored specifically for senior travelers.

Caroline Hirons is the authority in skincare - and for the first time, she’s sharing her knowledge with the world. With more than 100 million views of her blog and more than 13 million views of her YouTube videos, she cuts out the jargon, tells you want you do and don’t need and is finally going to get everyone off face wipes for good!

The ultimate guide to a smokin’ good BBQ? The Complete Electric Smoker Cookbook heats the party up for you. Electric smokers make it easier than ever to perfect the age-old art of smoking meat, but how do you figure out the right timing, temperature, and wood pairings? Packed with expert tips and over 100 mouthwatering recipes for your preferred brand of electric smoker, The Complete Electric Smoker Cookbook is all you need to master the A-Zs of BBQ.

Rita Hayworth dancing by candlelight in a small Mexican village; Elizabeth Taylor devouring homemade pasta and tenderly wrapping him in her pashmina scarf; streaking for Sir Laurence Olivier in a drafty English castle; terrifying a dozing Jackie Onassis; carrying an unconscious Montgomery Clift...

In The Breach, a former House Republican and the first member of Congress to sound the alarm about QAnon, Denver Riggleman, provides listeners with an unprecedented behind-the-scenes look at the January 6th select committee’s investigation. With unique insights from within the far-right movement and from the front lines of the courageous team investigating it, Riggleman shows how our democracy is balanced on a knife’s edge between disinformation and truth.

Nutrition and fitness expert Mike Sheridan uncovers everything that's wrong with fat loss and exercise advice in Eat Meat and Stop Jogging. Inspired by personal practice and supported by credible research, Mike discusses the flaws in the prevailing recommendations to get fit, and illustrates the negative affect on our health and body composition.

Western civilization has given us modern science, the wealth of free-market economics, the security of law, a sense of human rights and freedom, charity as a virtue, splendid art and music, philosophy grounded in reason, and innumerable other gifts we take for granted.

Three storybook collections in a single volume! Disney Animals Storybook Collection Tag along with Pua and Heihei as they search for the perfect gift, join Cinderella as she looks for Lucifer in the forest, find the best cub-house with Simba and Nala, and more! This delightful collection of...

Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales, entre otros.

Una celebración de la vida a través de sabores y recuerdos Experiencias cotidianas que se trasforman en historias memorables; rutinas familiares que, con el tiempo, se convierten en recuerdos atesorados; viajes que marcan el curso de una vida. Benito Taibo explora la profunda conexión que existe entre su historia personal y la comida: desde los miedos de su infancia, las celebraciones en la mesa con los amigos, los libros y las películas que lo han acompañado, hasta los sabores que evocan en él a las personas que ha amado y ya no lo acompañan.

En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes autonomías destacando aquellas que son más conocidas y aceptadas, aunque también se han seleccionado otras, tal vez menos conocidas fuera de su entorno, pero con la suficiente enjundia y valor como para merecer una difusión mayor.

En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva para revivir aquellas comidas que le han provocado asombro, nostalgia, risas y, también, más de una decepción memorable. Aquí no hay reglas ni jueces: cada quien tiene su forma de «agarrar el taco». Y lo importante, insiste, no es solo recordar, sino divertirse en el camino. Este libro es una invitación a leer con hambre y a compartir el viaje de un autor que escribe con honestidad, humor y un enorme amor por la comida.

EL LIBRO QUE TODO COCINERO DEBE LEER PARA SOBREVIVIR EN LA LÍNEA. Ser un cocinero de línea no es fácil. El caos, la presión constante y los egos difíciles pueden hacer que incluso los mejores fallen. El Manual de Supervivencia del Cocinero de Línea, parte de la aclamada serie Chef's PSA de André Natera, es tu mapa esencial para triunfar en la cocina profesional. Este libro no es solo teoría—es tu mentor personal para superar los retos diarios de cualquier cocina profesional: Aprende a dominar la presión extrema de la cocina sin romperte. Entiende cómo avanzar rápidamente al ...

La guía completa para la deshidratación de alimentos: domine los 8 métodos de conservación más eficaces ¡Conserva, almacena y disfruta de sus alimentos como nunca antes! ¿Le gustaría que sus alimentos duraran más, ahorrar dinero y reducir los residuos? ¿Está cansado de tirar alimentos caducados o de perderte productos frescos cuando no es temporada? Con el aumento del coste de los alimentos y la creciente preocupación por la sostenibilidad, aprender el arte de la deshidratación de alimentos supone un gran cambio. La deshidratación no es solo un método de conservación de ...

Es un libro con recetas de empanadas originales de argentina, pero además conocerán de donde venimos y porque los argentinos somos como somos! Así comienza ... Borges decía que el argentino suele carecer de conducta moral, pero no intelectual, pasar por un inmoral le importa menos que pasar por un zonzo. La deshonestidad, según se sabe goza de la veneración general y se llama viveza criolla. Según investigaciones de un equipo compuesto por antropólogos biólogos, bioquímicos y arqueólogos, indica que hay en la etnia de los argentinos un 65% de componente europea, un 30% amerindios...

En Japón, durante todo el año se celebran numerosos festivales y otros eventos. Aquí damos a conocer sus encantos y su historia.

Este ebook está diseñado para proporcionar a los lectores una guía completa sobre cómo utilizar infusiones naturales para ayudar en el proceso de pérdida de peso y mejorar el metabolismo. Las infusiones presentadas en este libro no solo son deliciosas, sino que también están llenas de ingredientes naturales que apoyan la quema de grasa y la desintoxicación del cuerpo. Contenido del ebook: En "50 Recetas de Infusiones para Adelgazar", los lectores encontrarán una amplia variedad de recetas cuidadosamente seleccionadas para abordar diferentes aspectos del proceso de adelgazamiento. ...

Este libro ha sido redactado recopilando información de expertos en plantas medicinales. También disponemos de experiencias de gente que ha consumido esta planta y le ha mejorado notablemente su salud. Todos los conocimientos de que disponemos sobre el kalanchoe las hemos sintetizado y añadido en este pequeño libro de 6 pequeños capítulos con un total de unas 11 páginas. Nuestra experiencia con esta planta es sobretodo detrás del mostrador de nuestra frutería, hemos utilizamos lenguaje sencillo para que todo el mundo lo entienda, además hemos sintetizado al máximo los redactados ...

Bienvenido a El Gran Libro de la Cocina Mediterránea para Dos, una guía práctica y deliciosa que transformará tu forma de comer, cocinar y disfrutar la vida. Este libro no es una dieta estricta ni un manual de reglas complicadas: es una invitación a adoptar un estilo de vida saludable y sabroso, inspirado en siglos de tradición mediterránea. Con ingredientes frescos, recetas auténticas y consejos fáciles de aplicar, descubrirás cómo cocinar platos nutritivos y llenos de sabor, adaptados a porciones ideales para dos personas. 🌿 Lo que encontrarás en este libro: Más de 100 ...

Una tendencia de salud que cada dia tiene más seguidores, el ayuno, basado en restringir calorias de una forma muy diferente a las dietas, brindándole al cuerpo la oportunidad de regenerarse, desintoxicarse y repararse. «El ayuno intermitente es una práctica esencial que recomiendo para...