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The ultimate guide to live-fire grilling and smoking at home, with recipes that will have you cooking up meat, vegetables, fish, and more like a true Texas fire wrangler—from the James Beard Award–winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue. Aaron Franklin...

For succulent results every time, nothing is more crucial than understanding the science behind the interaction of food, fire, heat, and smoke. This is the definitive guide to the concepts, methods, equipment, and accessories of barbecue and grilling. The founder and editor of the world's most popular BBQ and grilling website, amazingribs.com, Meathead Goldwyn applies the latest research to backyard cooking more than 100 thoroughly tested recipes.

In the first cookbook by a Black pitmaster, James Beard Award–winning chef Rodney Scott celebrates an incredible culinary legacy through his life story, family traditions, and unmatched dedication to his craft. “BBQ is such an important part of African American history, and no one is better...

A gorgeous love letter to our most revered cookware—copper pots, cast-iron skillets, and classic stoneware—and the artistry and workmanship behind them, written by an expert craftsperson, perhaps the only woman coppersmith in America. Today, most people are concerned about eating seasonal...

This sharp commentary on the rise and current decline of Western Civilization touches on historical moments - including the building of early universities in the Middle Ages and the American Revolution - and figures - including Augustine, Acquinas, Edmund Burke, and Adam Smith - that exemplify the faith-reason synthesis at the heart of Western Civilization, as well as the modern villains that threaten to destroy it.

Mamah Borthwick was an energetic, intelligent, and charismatic woman who earned a master's degree at a time when few women even attended college, translated writings by a key figure of the early feminist movement, and taught at one of Germany's best schools for boys. She is best known, however, as the mistress of the famous American architect Frank Lloyd Wright, and for her shocking murder at the renowned Wisconsin home he built for her, Taliesin.

Discover the secrets of sushi artistry with "Sushi Mastery: 100 Recipes from Nakamoto's Kitchen" by the legendary Takeshi Nakamoto. This exquisite cookbook invites you into the world of sushi-making, where tradition meets innovation, crafted by one of the most renowned chefs in Japanese cuisine. Whether you're a novice eager to learn or a seasoned chef looking to refine your skills, this book offers a treasure trove of recipes that will transform your kitchen into a sushi haven. "Sushi Mastery" is meticulously organized to guide you through every step of the sushi-making journey. Start with...

Feeling overwhelmed by modern travel? The Ultimate Senior Travel Guide is your go-to resource for navigating the world with ease. Perfect for retirees looking to embark on new adventures, this guide provides practical advice and inspiration tailored specifically for senior travelers.

Caroline Hirons is the authority in skincare - and for the first time, she’s sharing her knowledge with the world. With more than 100 million views of her blog and more than 13 million views of her YouTube videos, she cuts out the jargon, tells you want you do and don’t need and is finally going to get everyone off face wipes for good!

The ultimate guide to a smokin’ good BBQ? The Complete Electric Smoker Cookbook heats the party up for you. Electric smokers make it easier than ever to perfect the age-old art of smoking meat, but how do you figure out the right timing, temperature, and wood pairings? Packed with expert tips and over 100 mouthwatering recipes for your preferred brand of electric smoker, The Complete Electric Smoker Cookbook is all you need to master the A-Zs of BBQ.

Rita Hayworth dancing by candlelight in a small Mexican village; Elizabeth Taylor devouring homemade pasta and tenderly wrapping him in her pashmina scarf; streaking for Sir Laurence Olivier in a drafty English castle; terrifying a dozing Jackie Onassis; carrying an unconscious Montgomery Clift...

In The Breach, a former House Republican and the first member of Congress to sound the alarm about QAnon, Denver Riggleman, provides listeners with an unprecedented behind-the-scenes look at the January 6th select committee’s investigation. With unique insights from within the far-right movement and from the front lines of the courageous team investigating it, Riggleman shows how our democracy is balanced on a knife’s edge between disinformation and truth.

Nutrition and fitness expert Mike Sheridan uncovers everything that's wrong with fat loss and exercise advice in Eat Meat and Stop Jogging. Inspired by personal practice and supported by credible research, Mike discusses the flaws in the prevailing recommendations to get fit, and illustrates the negative affect on our health and body composition.

Western civilization has given us modern science, the wealth of free-market economics, the security of law, a sense of human rights and freedom, charity as a virtue, splendid art and music, philosophy grounded in reason, and innumerable other gifts we take for granted.

Three storybook collections in a single volume! Disney Animals Storybook Collection Tag along with Pua and Heihei as they search for the perfect gift, join Cinderella as she looks for Lucifer in the forest, find the best cub-house with Simba and Nala, and more! This delightful collection of...

Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales, entre otros.

¿Quieres conocer la fórmula del éxito en los negocios gastronómicos? Entonces este libro es para ti. Aprenderás cómo identificar a tu cliente ideal, realizar un análisis de mercado, segmentar a tus clientes, crear perfiles detallados de clientes y adaptar tu oferta y servicios para mejorar la rentabilidad de tu negocio. Con una gran cantidad de ejemplos prácticos y paso a paso, este libro te enseñará las mejores prácticas en la industria gastronómica para ayudarte a tomar decisiones más informadas y estratégicas en tu negocio. No importa si eres dueño de un restaurante, un ...

Es un libro con recetas de empanadas originales de argentina, pero además conocerán de donde venimos y porque los argentinos somos como somos! Así comienza ... Borges decía que el argentino suele carecer de conducta moral, pero no intelectual, pasar por un inmoral le importa menos que pasar por un zonzo. La deshonestidad, según se sabe goza de la veneración general y se llama viveza criolla. Según investigaciones de un equipo compuesto por antropólogos biólogos, bioquímicos y arqueólogos, indica que hay en la etnia de los argentinos un 65% de componente europea, un 30% amerindios...

Este libro contiene pasos y estrategias comprobados sobre cómo puede perder peso y volverse más saludable sin tener que seguir una dieta real. La dieta mediterránea no es una dieta real o similar a las muchas dietas que implican la eliminación de carbohidratos, comer una proporción específica de macronutrientes, reducir la cantidad de un determinado alimento en sus comidas, o eliminar cierta comida. Más bien, esta dieta es un estilo de vida que implica comer alimentos basados ??en las recetas, bebidas y platos tradicionales de los países que rodean el mar Mediterráneo.

Deje todo el trabajo a la Freidora de Aire. Puedes llevarte el mérito de los sabrosos platos y nadie tiene que saber cómo lo hiciste a menos que quieras compartirlo. Piense en el tiempo que puede ahorrar si ya tiene un plan de una comida o refrigerio rápido y saludable. Es mucho más probable que usted fomente hábitos alimenticios más saludables cuando no tiene que pasar horas cocinando una comida. Está listo en un abrir y cerrar de ojos!

Una tendencia de salud que cada dia tiene más seguidores, el ayuno, basado en restringir calorias de una forma muy diferente a las dietas, brindándole al cuerpo la oportunidad de regenerarse, desintoxicarse y repararse. «El ayuno intermitente es una práctica esencial que recomiendo para...

Domina los Exámenes de Seguridad Alimentaria es tu compañero completo para dominar los conceptos esenciales necesarios para aprobar múltiples certificaciones de ServSafe. Cubre temas de Manipulador de Alimentos, Gerente, Alcohol, Alérgenos y Seguridad Laboral. Esta guía concisa forma parte de la serie Conquer the Exam, confiable para profesionales en diversas áreas vocacionales y de certificación. Diseñado para candidatos ocupados y trabajadores del sector alimentario en todos los niveles, este libro ofrece explicaciones claras sobre seguridad alimentaria, saneamiento, servicio de ...

LAS RECETAS CUBANAS MAS POPULARES Y FÁCILES DE HACER! Lleno de ritmo, color y sabor. Intenso en todas sus facetas. De esta manera imaginamos la vida en Cuba y precisamente producto de esa vida, imaginamos una cocina cubana llena de contrastes, con una materia prima excepcional, entre la que destacan las frutas y verduras que maduran en el suave clima caribeño. A continuación, te vamos a mostrar más de 50 recetas tradicionales en las que se aporta un toque innovador. La cocina cubana se caracteriza por su intensa mezcla de tres cocinas principales, la caribeña típica de los pueblos ...

Para muchos, cocinar puede ser un esfuerzo desalentador. Las recetas parecen complicadas, las técnicas parecen estar fuera del alcance y el auto-servicio del restaurante más cercano siempre es la opción más fácil, especialmente al final de un largo día. Sin embargo, una receta con la olla de cocción lenta elimina el alboroto de la cocina con un mínimo de cocción requerida y pocas técnicas para dominar. Usted controla los ingredientes hasta cierto punto, haciendo que los platos sean saludables y personalizados. La técnica es simplemente presionar un botón.

¡Transforma tus comidas con la magia de la cocina vegetariana! Este libro está diseñado para principiantes, con recetas detalladas y consejos prácticos para hacer que cada plato sea nutritivo, colorido y delicioso. Aprende a preparar desde ensaladas frescas hasta platos completos, con explicaciones sencillas y técnicas básicas que te guiarán en cada paso.

Días de Cocina Recetas de Postres, es otro libro práctico de mucha utilidad a la hora de realizar ricos postres en el hogar como un chef profesional, descubre el arte de la preparación de las mejores recetas de una manera fácil creativa y rápida. Con este libro aprenderás a realizar desde un simple Cupcake hasta los pasteles más creativos y sorprendentes que puedas haber degustado en tu pastelería favorita. Te invito a completar toda la serie de: Días de Cocinas Recetas de Postres 1. Días de Cocinas Recetas de Postres 2. Días de Cocinas Recetas de Postres 3. Días de Cocinas ...

En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este audiolibro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada.