Mostrando resultados por autor "Pia Sörensen" en Todas las categorías
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- De: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz
- Narrado por: Donna Postel
- Duración: 9 h y 12 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
The spectacular culinary creations of modern cuisine are the stuff of countless articles and social media feeds. But to a scientist they are also perfect pedagogical explorations into the basic scientific principles of cooking. In Science and Cooking, Harvard professors Michael Brenner, Pia Sörensen, and David Weitz bring the classroom to your kitchen to teach the physics and chemistry underlying every recipe.
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A good book - with some winning points
- De Chris L. en 07-17-21
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- Narrado por: Donna Postel
- Duración: 9 h y 12 m
- Fecha de lanzamiento: 01-26-21
- Idioma: Inglés
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Gennem den kulsorte sky
- Påskehistorier
- De: Harald Voetmann, Bjarne Reuter, Pia Juul, y otros
- Narrado por: Jesper Bøllehuus
- Duración: 4 h y 11 m
- Versión completa
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General
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Narración:
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Historia
Syv af landets bedste skønlitterære forfattere fortolker og gendigter hver en af påskens tekster i ny smuk udgivelse. "Gennem den kulsorte sky" er en verselinje fra Kingos store påskesalme "Som den gyldne sol frembryder". Om lyset, der - måske - baner sig vej gennem mørket. Påsken er den vigtigste højtid i den kristne kirke. For det moderne menneske kan det imidlertid være svært at nærme sig de gådefulde begivenheder og det stærkt ladede symbolsprog i de bibelske tekster.
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Gennem den kulsorte sky
- Påskehistorier
- Narrado por: Jesper Bøllehuus
- Duración: 4 h y 11 m
- Fecha de lanzamiento: 12-31-17
- Idioma: Danish
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