今回は、たえが新たに始めた、知人のボクサーへの栄養サポートについてお届けします。

元々、病院で高齢者や病気の方向けの栄養指導が中心で、スポーツ栄養の経験はほとんどなかった「たえ」。しかし、過去にくみこから受けた「自信がないという意識は自分に向いている。エネルギーを相手に出せ」というアドバイスを思い出し、できることをやろうと指導を引き受けました。

そして、この新しい挑戦が「むちゃくちゃ面白い」という結論に繋がります。

面白さの秘密は、「経験」と「AI」の融合にありました。20代の頃は教科書や専門誌を時間をかけて調べた情報が、今やAIを使って海外の論文も含めて瞬時に手に入ります。長年の経験で培った「ベースの知識」があるからこそ、AIの情報が自分の確信と繋がり、自信をもって伝えられる面白さに変わりました。

さらに、目の前のボクサーは、減量や試合という明確な目標があるため、指導内容をすぐに実践し、結果を出してくれます。その高いモチベーションと、経験者だからこそ伝えられる「将来を見据えた食育のエッセンス」が融合した、新しい時代の栄養指導について語り合います。

【無料メルマガ配信中♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

今回は、「たえ」の身近で起きたヒヤリとする出来事、「母のAI詐欺未遂」について語りました。

80代になる「たえ」の母が、ある日突然「20代の男の子」とメールのやり取りを始めました。 きっかけはよくある「間違いメール」。しかし、そこから「父親が厳しくて…」と家庭の悩みを相談されるうちに、母は「この子の役に立ってあげたい」と親身にアドバイスを送るようになっていました。

一見、心温まる交流に見えますが、メールを見せてもらうとそこには明らかな違和感が…。 「すぐに返ってくる長文」「完璧すぎるてにをは」「不自然な顔文字」。

家族の指摘で判明したその相手の正体は、なんとAIでした。 オレオレ詐欺や架空請求とは違い、人の「良心」や「寂しさ」に寄り添いながら情報を引き出す最新の手口。

ご高齢のご家族がいる方はもちろん、私たち自身も知っておきたい、デジタル時代の新たなリスクについて語ります。

【無料メルマガ配信中♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ 無料メルマガ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

今回は、食物アレルギーをテーマに、当事者である「たえ」と、保護者として守る立場の「くみこ」が、それぞれの視点から語り合いました。

重度の小麦アレルギーのお子さんを育ててきた「くみこ」。 家族でフードコートに行っても、うどんもドーナツもたこ焼きも全滅。唯一食べさせてあげられたのが「サーティワンのカップ入りアイス」だけだったという経験や、アナフィラキシーの恐怖と隣り合わせの生活から、親として「命を守るためにリスクは絶対に避けたい」という強い思いを持っています。

一方で、アレルギー当事者である「たえ」は、中華料理店で体調が悪くなると分かっていながら「味が知りたいから」と、アレルゲンを含むスープを口にするという選択をします。

「守る側」の恐怖と、「当事者」の食への好奇心。 立場が違えば見えている景色は全く異なります。過去の負荷試験のトラウマや、大人になったからこそできる選択について語りながら、お互いの「しんどさ」を理解し合うためのヒントを探ります。

アレルギーを持つご本人、支えるご家族、双方にとっての気づきが詰まったエピソードです。

【無料メルマガ配信中♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ 無料メルマガ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

「まさか自分が...」

毎日健康に気を付けているくみこが、ある朝突然、天地がひっくり返るような激しいめまいに襲われました。診断結果は、「自律神経系の乱れ」。なぜ、自覚症状がないまま体は限界を迎えてしまったのか？

今回のエピソードでは、この経験から見えてきた、同世代の女性なら誰もが抱える「日々のプレッシャー」について、たえと深掘りしていきます。

大きな出来事ではなく、仕事、子育て、家族のことで半年〜1年かけてじわじわと溜まっていた「日々のプレッシャー」こそが原因でした。

年齢とともにコップ（キャパシティ）が小さくなる感覚。忙しい毎日を送るあなたにもきっと共感してもらえるはずです。

体調に不安を感じる方、頑張りすぎてしまう方へ。自分の体への理解を深め、日々のストレスを再評価するきっかけを、この「えいようcafe」でお届けします。

▼感想はこちら えいようcafeおたよりフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLTZP4v4wgzmqFbC5txqKI9F1zFAoM4U7go8fxk59ts_USew/viewform

【無料メルマガ配信中♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ 無料メルマガ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

今回は人の「味覚」をテーマにお届けします。

病院で管理栄養士をしていたくみこが直面した患者さんからの「食事が薄い」「味がしない」という声 と、検食した管理栄養士自身の「全く薄くない、むしろ美味しい」という感覚 のギャップについて深めます。

なぜ、同じ食事を食べているのに、味の感じ方はこれほどまでに違うのでしょうか？その答えは、あなたが普段どんな味付けで育ってきたか、どのような食生活を送っているか、という「味のベース」にあるようです。

そして、たった1週間の入院生活で味覚が変化した驚きのエピソード や、味の感じ方が「料理への感謝」などプラスアルファの情報によって変わるということも。

「自分の味覚って大丈夫かな？」「ついつい濃い味を選んでしまう」と感じているあなたに、ご自身の食生活を見直すきっかけとなるヒントをお届けします。

▼感想はこちら えいようcafeおたよりフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLTZP4v4wgzmqFbC5txqKI9F1zFAoM4U7go8fxk59ts_USew/viewform

【無料メルマガ配信中♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ 無料メルマガ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

長年、栄養指導に携わってきた「たえ」が、リサーチ目的で初めて栄養指導を受けてみました。 たった30分のオンライン指導でしたが、多くの驚きと気づきがありました。

🍽️ 栄養指導の決定的な価値とは？ 他の専門家も食事アドバイスをしますが、管理栄養士の指導には明確な強みがあることに気づきました。

💧 栄養士あるある？ 知識があっても実行は別！ 頭では理解していても、自分のこととなると客観視できないのが「栄養士あるある」です。今回の指導で改善できたことがありました。あなたの食生活を振り返るきっかけとして、ぜひお聞きください！

▼感想はこちらから！ えいようcafeおたよりフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLTZP4v4wgzmqFbC5txqKI9F1zFAoM4U7go8fxk59ts_USew/viewform

【無料メルマガ配信中(^^♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

先端科学技術大学院大学のイベントに参加しました。難解な研究内容に戸惑いつつも、五感に影響する香りの研究や、AIを活用した最先端技術の数々に触れてきました。炭酸水の美味しさを左右する香りの感じ方、色覚が味覚に与える影響、自動運転車椅子やロボット犬など、好奇心を刺激する展示も盛りだくさんでした。このエピソードでは、最先端技術がもたらす驚きと、それが私たちの生活や未来にどう繋がるのかを、たえとくみこが語り合います。

▼感想はこちらから！ えいようcafeおたよりフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLTZP4v4wgzmqFbC5txqKI9F1zFAoM4U7go8fxk59ts_USew/viewform

【無料メルマガ配信中(^^♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60

先日、くみこが念願の万博へ。想像以上の人混みに驚きつつも、そこで得られたのは、美意識への新たな気づきでした。アフリカ諸国のパビリオンで出会った人々の「生命力に溢れた体格」と「揺るぎない自信」。日本で「痩せたい」という美意識が主流の中、くみこが見た世界は、私たちの健康観や価値観に深く問いかけるものでした。このエピソードを聴けば、あなたの「美」や「健康」に対する考え方に、新たな視点が加わるかもしれません。

▼感想はこちらから！ えいようcafeおたよりフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLTZP4v4wgzmqFbC5txqKI9F1zFAoM4U7go8fxk59ts_USew/viewform

【無料メルマガ配信中(^^♪】 毎日頑張るあなたに、ほんの少しの休息と心の栄養をお届けします ▼メルマガ登録はこちらから！ https://mm.jugemu.tech/p/r/Gc8u9U60