Episodios

  • SMOOTHIE - DNA dello Sportivo

    SMOOTHIE - DNA dello Sportivo
    Apr 8 2025
    Fare sport e nutrirsi in maniera equilibrata sembrano ormai essere due dati abbastanza scontati nella sfera del benessere; ma dov’è la linea di confine affinché una buona abitudine possa trasformarsi in ossessione?
    Se non avete mai messo in relazione i D-NA e lo sport di alto livello, non vi preoccupate, ci abbiamo pensato noi a connettere questi due campi da gioco attraverso temi quali: le fatiche alimentari di uno sportivo, l’importanza della prevenzione e dell’inserimenti di adeguate figure professionali.
    Arriverete a fine partita in un solo sorso di SMOOTHIE
    Buon ascolto e buona bevuta!

    Simone Sametti – Biologo Nutrizionista, Master D-NA in corso presso Spazio Iris
    Ludovico Edalli – Ex ginnasta olimpionico italiano
    Tommaso Edalli – Preparatore atletico CONI e gestore palestra UNDERGROUND professione sport
    Ilaria Polenghi – Psicologa clinica e dello sport, Specialista in psicologia clinica

    SMOOTHIE è una produzione di NWFactory.media
    Regia e produzione di Paolo Righi
    Tema musicale di Simone Gaggioli
    Grafica di Gloria Marchini

    Fonti:
    • DSM5 – APA 2013
    • Eating disorders in sport. Update and proposal for an integrated approach
    • Eating disorders in athletes: Overview of prevalence, risk factors and recommendations for prevention and treatment
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    30 m
  • SMOOTHIE - Sessualità nella sfera dei DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione)

    SMOOTHIE - Sessualità nella sfera dei DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione)
    Mar 25 2025
    La salute sessuale rappresenta uno degli aspetti fondamentali della salute e del benessere di una persona: l’OMS la definisce come uno stato di benessere fisico, emotivo, mentale e sociale relativo alla sessualità.
    La domanda sorge quindi spontanea, come possono i Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, malattie ingombranti per la persona, influenzare il rapporto con la sessualità?
    In questa puntata se ne discuterà, partendo dai principi di cosa significa avere un DNA, con i vari aggiornamenti di definizioni e ripercussioni sulla sessualità, in compagnia di una esperta, già presentata, dott.ssa Laura Voltolini.
    L'idea è sempre di farsi una bevuta di bei concetti densi.
    Buon ascolto e buona bevuta!

    Simone Sametti – Biologo Nutrizionista, Master D-NA in corso presso Spazio Iris
    Laura Voltolini - Psicologa, Pscioterapeuta in formazione e Sessuologa

    SMOOTHIE è una produzione di NWFactory.media
    Regia e produzione di Paolo Righi
    Tema musicale di Simone Gaggioli
    Grafica di Gloria Marchini

    Fonti:
    • DSM5 – APA 2013

    • Sexuality in eating disorders patients: etiological factors, sexual dysfunction and identity issues. A systematic review – Castelli et al.

    • The relationships between bariatric surgery and sexual function: current evidence based medicine - Shengzhuo Liu et al.

    • Female sexual dysfunction after bariatric surgery in women with obesity: A systematic review and meta-analysis - Huai H. Loh et Al.

    • Definition and diagnostic criteria of clinical obesity – Rubino et Al.

    • BMI Classification Percentile And Cut Off Points - Connor B. Weir et Al.


    • Sexual health - WHO
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    23 m
  • SMOOTHIE - Prevenzione nei DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione)

    SMOOTHIE - Prevenzione nei DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione)
    Mar 11 2025
    Siamo nella Settimana Lilla, dedicata ai Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione e abbiamo colto l’occasione per parlare, in questo episodio di Smoothie, di Prevenzione nei DNA.Il mix di ingredienti in questo caso sarà composto dai fattori di rischio, come possono i caregiver aiutare nella prevenzione, quali sono i programmi più efficaci, come sviluppare un’immagine positiva di se, qual è il ruolo delle scuole e della società ed approcci futuri. Grazie allo stesso gruppo preventivo costruito a partire dall’evento dedicato alla giornata del Fiocchetto Lilla tenuta al Circolo Gagarin nel 2024, è nata anche l’idea di divulgare e entrare in contatto con le realtà del territorio al fine di contribuire in termini preventivi.Da lì, grazie alla collaborazione con NWFactory è nato Smoothie e da lì ha preso piede il programma preventivo nel liceo scientifico Tosi di Busto Arsisio.Vi sta piacendo la ricetta? Allora, non mi resta che augurarvi un buon ascolto e buona bevuta!Simone Sametti – Biologo Nutrizionista, Master D-NA in corso presso Spazio IrisElisa Briccola - Psicoterapeuta dell’età evolutivaTatiana Baroni - Psicoterapeuta ad indirizzo psicosomatico (ecobiopsicologico)Laura Voltolini - Psicologa clinica, Sessuologa e Psicoterapeuta in formazioneSMOOTHIE è una produzione di NWFactoryRegia e produzione di Paolo RighiTema Musicale di Simone GaggioliGrafica di Gloria MarchiniFonti:• DSM5 – APA 2013• A meta-analytic review of trials that tested whether eating disorder prevention programs prevent eating disorder onset• School-based eating disorder prevention programmes and their impact on adolescent mental health: systematic review• Prevention of eating disorders: 2023 in review• A systematic review and meta-analysis of eating disorder preventative interventions in schools• L'alimentazione complementare responsiva. Una guida allo svezzamento per educatori e operatori sanitari dell'infanzia – Maurizio Iaia, 2023• Mindful eating. Per riscoprire una sana e gioiosa relazione con il cibo. Nuova ediz.- Jan Chozen Bays et Al. 2021• Bruch, H., 2001. The Golden Cage: The Enigma of Anorexia Nervosa. Harvard University Press.• Frigoli, D., 2010. Psicosomatica e simbolo. Saggi di ecobiopsicologia. Roma: Armando editore.• Palazzoli, M.S., 2005. Anoressia mentale: Dalla terapia individuale alla terapia familiare. Milano: Raffaello Cortina Editore.
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    32 m
  • SMOOTHIE - Dipendenze da Cibo con Annachiara Giovanditti

    SMOOTHIE - Dipendenze da Cibo con Annachiara Giovanditti
    Feb 25 2025
    Vi siete mai chiesti perché siamo così attratti da alcuni alimenti? In questa nuova puntata di Smoothie ho approfondito l’argomento all’interno della sfera dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione e del Disturbo da Uso di Sostanze, grazie alla presenza di Annachiara Giovanditti, psicologa presso Comunità Terapeutica Marco Riva e specializzanda in psicoterapia. Si discuterà della presenza di una definizione di “dipendenze da cibo” e del “disturbo da uso di sostanze”, dei dati di consumo per alcuni alimenti e del motivo che vi sta dietro, dei dati epidemiologici e della sovrapposizione tra la sfera delle dipendenze e quella dei D-NA L'idea è sempre quella di rendere i concetti tecnici più fluidi e comprensibili per tutti!Buon ascolto e buona bevuta!Simone Sametti – Biologo Nutrizionista, Master D-NA in corso presso Spazio IrisAnnachiara Giovanditti - Psicologa presso Comunità Terapeutica Marco Riva e specializzanda in psicoterapia.SMOOTHIE è un podcast che vuole parlare di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, frullando i tecnicismi della materia per fare chiarezza su una delle grandi patologie moderne.Gli ingredienti? Saranno di tutti i tipi: dalla psicologia, allo sport, dalla sessualità, alle dipendenze; forniti da un pool di esperti, che si spoglieranno del loro camice per mescolare le migliori conoscenze e renderle apprezzabili a tutti. Una visione ad ampio raggio, un approccio multidisciplinare per capire meglio le origini e i meccanismi dietro questi disturbi.Ciao, io sono Simone Sametti, il vostro empatico Nutrizionista di quartiere e questo è Smoothie.SMOOTHIE è una produzione di NWFactory Con e di Simone Sametti - Biologo NutrizionistaRegia di Paolo RighiTema sonoro di Simone Gaggioli Grafica di Gloria MarchiniFonti:• DSM5 – APA 2013 • Food addiction: a valid concept? – Fletcher P.C. et Al. 2018 • Food Addiction: definition, measurement and prevalence in healthy subjects and in patients with eating disorders – Innamorati M. et Al. 2016 • Studio sui Consumi Alimentari in Italia - IV SCAI: estratto dei risultati – C.R.E.A. 2023 • Psychophysics of sweet and fat perception in obesity: problems, solutions and new perspectives - Howard R Moskowitz et Al, 2006 • Characterization, epidemiology and trends of eating disorders – Val V.A. et Al. 2022 • Rapporto tossicodipendenze, analisi dei dati – Ministero della Salute 2022 • Neuroimaging and Eating Disorders – Frank G.K.W. et Al. 2020 • Epidemiology of eating disorders in Europe: prevalence, incidence, comorbidity, course, consequences, and risk factors - Anna Keski-Rahkonen et Al., 2016 • Food addiction, eating addiction and eating disorders
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    23 m
  • SMOOTHIE - Introduzione ai DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione) con Sara Bertelli

    SMOOTHIE - Introduzione ai DNA (Disturbi della Nutrizione e Alimentazione) con Sara Bertelli
    Feb 11 2025
    In questa puntata di SMOOTHIE affronteremo i punti cardine del mondo dei DNA attraverso le vostre domande! Abbiamo raccolto in vostri quesiti più ricercate su Google e ne abbiamo discusso con Sara Bertelli, un’esperta di questo mondo.
    Si parlerà quindi di definizioni, cause, caratteristiche, sintomi, diffusione, guarigione, affiancamento e percorsi di cura. Tutto questo in un’ottica sempre cercando di frullare il linguaggio scientifico e renderlo più beverino per tutti!
    Buon ascolto e buona bevuta!

    Ospiti della Puntata: Sara Bertelli – responsabile ASST Santi Paolo e Carlo e fondatrice Nutrimente ETS Chiara Pandolfo e Nikoletta Sarakou Tirocinanti presso Nutrimente ETS
    Sito ➡︎ https://www.nutrimente.org/

    Fonti:
    ➡︎ I Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione: Un’Epidemiologia Nascosta - Laura Dalla Ragione, Maria Vicini, Chiara De Santis, Silvia Ferri (2021)
    ➡︎ Anoressia e bulimia, continua l’allarme ma i fondi diminuiscono – La Repubblica (2025)
    ➡︎ Mental Health and COVID-19: Early evidence of the pandemic’s impact: Scientific brief (2022)
    ➡︎ Mental disorders (Mental Disorders)
    ➡︎ A Systematic Review and Meta-Analysis: Child and Adolescent Healthcare Utilization for Eating Disorders During the COVID-19 Pandemic - Madigan et Al. 2025

    SMOOTHIE è un podcast che vuole parlare di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, frullando i tecnicismi della materia per fare chiarezza su una delle grandi patologie moderne. Gli ingredienti? Saranno di tutti i tipi: dalla psicologia, allo sport, dalla sessualità, alle dipendenze; forniti da un pool di esperti, che si spoglieranno del loro camice per mescolare le migliori conoscenze e renderle apprezzabili a tutti. Una visione ad ampio raggio, un approccio multidisciplinare per capire meglio le origini e i meccanismi dietro questi disturbi.
    Ciao, io sono Simone Sametti, il vostro empatico Nutrizionista di quartiere e questo è Smoothie.

    SMOOTHIE è una produzione di NWFactory
    Con e di Simone Sametti - Biologo Nutrizionista
    Regia di Paolo Righi
    Tema sonoro di Simone Gaggioli
    Grafica di Gloria Marchini
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    29 m
  • SMOOTHIE - Divulgazione Alimentare con Simone Sametti - Mi presento

    SMOOTHIE - Divulgazione Alimentare con Simone Sametti - Mi presento
    Jan 28 2025
    SMOOTHIE è un podcast che vuole parlare di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, frullando i tecnicismi della materia per fare chiarezza su una delle grandi patologie moderne.

    Gli ingredienti? Saranno di tutti i tipi: dalla psicologia, allo sport, dalla sessualità, alle dipendenze; forniti da un pool di esperti, che si spoglieranno del loro camice per mescolare le migliori conoscenze e renderle apprezzabili a tutti. Una visione ad ampio raggio, un approccio multidisciplinare per capire meglio le origini e i meccanismi dietro questi disturbi.
    Ciao, io sono Simone Sametti, il vostro empatico Nutrizionista di quartiere e questo è Smoothie.

    SMOOTHIE è una produzione di NWFactory
    Con e di Simone Sametti - Biologo Nutrizionista
    Regia di Paolo Righi
    Tema sonoro di Simone Gaggioli
    Grafica di Gloria Marchini
    Más Menos
    8 m
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