• SMOOTHIE - Dipendenze da Cibo con Annachiara Giovanditti

  • Feb 25 2025
  • Duración: 23 m
  • Podcast

SMOOTHIE - Dipendenze da Cibo con Annachiara Giovanditti

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  • Resumen

  • Vi siete mai chiesti perché siamo così attratti da alcuni alimenti? In questa nuova puntata di Smoothie ho approfondito l’argomento all’interno della sfera dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione e del Disturbo da Uso di Sostanze, grazie alla presenza di Annachiara Giovanditti, psicologa presso Comunità Terapeutica Marco Riva e specializzanda in psicoterapia. Si discuterà della presenza di una definizione di “dipendenze da cibo” e del “disturbo da uso di sostanze”, dei dati di consumo per alcuni alimenti e del motivo che vi sta dietro, dei dati epidemiologici e della sovrapposizione tra la sfera delle dipendenze e quella dei D-NA L'idea è sempre quella di rendere i concetti tecnici più fluidi e comprensibili per tutti!Buon ascolto e buona bevuta!Simone Sametti – Biologo Nutrizionista, Master D-NA in corso presso Spazio IrisAnnachiara Giovanditti - Psicologa presso Comunità Terapeutica Marco Riva e specializzanda in psicoterapia.SMOOTHIE è un podcast che vuole parlare di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, frullando i tecnicismi della materia per fare chiarezza su una delle grandi patologie moderne.Gli ingredienti? Saranno di tutti i tipi: dalla psicologia, allo sport, dalla sessualità, alle dipendenze; forniti da un pool di esperti, che si spoglieranno del loro camice per mescolare le migliori conoscenze e renderle apprezzabili a tutti. Una visione ad ampio raggio, un approccio multidisciplinare per capire meglio le origini e i meccanismi dietro questi disturbi.Ciao, io sono Simone Sametti, il vostro empatico Nutrizionista di quartiere e questo è Smoothie.SMOOTHIE è una produzione di NWFactory Con e di Simone Sametti - Biologo NutrizionistaRegia di Paolo RighiTema sonoro di Simone Gaggioli Grafica di Gloria MarchiniFonti:• DSM5 – APA 2013 • Food addiction: a valid concept? – Fletcher P.C. et Al. 2018 • Food Addiction: definition, measurement and prevalence in healthy subjects and in patients with eating disorders – Innamorati M. et Al. 2016 • Studio sui Consumi Alimentari in Italia - IV SCAI: estratto dei risultati – C.R.E.A. 2023 • Psychophysics of sweet and fat perception in obesity: problems, solutions and new perspectives - Howard R Moskowitz et Al, 2006 • Characterization, epidemiology and trends of eating disorders – Val V.A. et Al. 2022 • Rapporto tossicodipendenze, analisi dei dati – Ministero della Salute 2022 • Neuroimaging and Eating Disorders – Frank G.K.W. et Al. 2020 • Epidemiology of eating disorders in Europe: prevalence, incidence, comorbidity, course, consequences, and risk factors - Anna Keski-Rahkonen et Al., 2016 • Food addiction, eating addiction and eating disorders
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