👉 Et si on arrêtait de croire qu’il faut “rattraper l’été” ?

À chaque rentrée, une petite voix nous souffle : « Bon, allez, fini les excès, fini les apéros, on se reprend : sport, légumes, detox ! ». Peut-être que vous vous êtes déjà dit ça vous aussi ?

Dans ce nouvel épisode de rentrée de Dans la poire !, je vous propose de prendre le contre-pied d’un discours très répandu : l’idée qu’il faut compenser nos vacances par de la discipline, de la privation ou des “semaines detox”.

Une logique binaire qui classe les aliments en “bons” et “mauvais” et qui nous plonge dans un cycle sans fin : plaisir → culpabilité → restriction → frustration → craquage → re-coupable.

🎧 Au programme de cet épisode :

• Pourquoi notre cerveau a tendance à passer du “mode vacances” (dopamine, plaisir, lâcher-prise) au “mode manager stressé” à la rentrée.

• Comment les injonctions sociales et les biais psychologiques alimentent le réflexe de compensation.

• En quoi cette logique comptable nous éloigne d’une relation saine et durable avec notre corps.

• Les signaux d’alerte à repérer pour ne pas tomber dans le piège de la culpabilité alimentaire.

  
  

Je vous partage aussi 3 pistes concrètes et pratiques pour aborder la rentrée autrement :

✔️ Distinguer un vrai besoin (“retrouver de l’énergie, du rythme, du mouvement”) d’une punition (“effacer mes excès”).
✔️ Identifier les émotions qui se cachent derrière l’envie de “se reprendre en main”
✔️ Changer le ton de sa petite voix intérieure

Croire qu’il faut “réparer” ce qu’on a mangé, c’est surtout entretenir un dialogue intérieur punitif et épuisant.

💡 Cet épisode n’est pas là pour culpabiliser mais pour vous donner des clés simples et humaines, afin de sortir de la logique du “je compense pour mériter”.

En fin d’épisode, je vous propose aussi un bonus spécial rentrée : une édition pratique de batchcooking, avec 5 plats prêts en 60 minutes, pour vous aider à retrouver de l’organisation sans stress et à alléger votre quotidien : c'est ici : https://charlyskitchen.substack.com/p/rentree-chargee-voici-5-repas-faits

🎙️ Pourquoi écouter cet épisode ?
Parce qu’il vous aidera à…

• mieux comprendre vos réflexes alimentaires de rentrée,

• poser un regard différent sur vos envies et vos émotions,

• reconstruire une relation plus bienveillante et durable à votre alimentation,

• et surtout, commencer septembre sans vous épuiser dans des cycles culpabilisants.

  
  

🔗 Abonnez-vous à Dans la poire !, laissez un avis ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Spotify ou Apple Podcasts, et partagez cet épisode si vous pensez qu’il peut aider une personne de votre entourage à lâcher la pression de la rentrée.

Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pendant que vous attendez de maigrir pour vivre… votre vie passe.

Dans ce dernier épisode des cahiers de vacances, je vous invite à explorer cette question : et si vos vrais objectifs santé et bien-être n’avaient rien à voir avec la balance ?

Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !

Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

En tant que diététicien-nutritionniste, tout l’été, je vous ai proposé 8 exos pour transformer votre relation à l’alimentation. Aujourd’hui, nous allons parler de ces objectifs non pondéraux : ceux qui comptent mais qu’on repousse souvent à “quand j’aurai perdu du poids”.

Spoiler alert : perdre du poids, ça peut vraiment compter pour vous. Et perdre du poids PEUT vous mener à un meilleur état de santé. Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit !

🎯 Dans cet épisode, vous allez découvrir :

• Pourquoi le poids n’est souvent qu’un indicateur par rapport à vos véritables motivations

• Comment identifier les envies profondes qui se cachent derrière “je veux maigrir”

• La différence entre un objectif pondéral (lié au poids) et un objectif non pondéral (lié à votre qualité de vie)

• Des exemples concrets pour commencer dès maintenant à vivre ce qui est important pour vous

• Une méthode simple en 4 étapes pour transformer vos intentions en actions concrètes

💡 Vous apprendrez notamment à :

1. Lister vos envies réelles - Ce que vous pensez que la perte de poids vous apportera

2. Poser la question magique !

3. Reformuler vos buts en version active et bienveillante - Par ex. :

   • ❌ “Je veux perdre 10 kilos pour bouger mieux”

   • ✅ “Je veux retrouver du plaisir à bouger, à mon rythme”

4. Choisir une petite action concrète cette semaine

🚀 Le message clé : se concentrer sur les objectifs non pondéraux ne veut pas dire abandonner toute idée de régulation du poids si c’est important pour vous ; cela veut dire que vous pouvez avancer sur plusieurs plans en même temps.

🎁 BONUS : Pour les abonnés de ma newsletter Charly’s Kitchen, je vous ai concocté une to-do list inversée à imprimer, pour activer vos objectifs non pondéraux chaque semaine et éviter de vous laisser happer par la seule logique du poids.

📌 À faire après l’écoute :

• Vous abonner à « Dans la poire ! » sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube

• Laisser une note ou un avis (ça prend 8 secondes !)

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Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, et vivre pleinement dès maintenant.

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Avancer vers une meilleure relation à la nourriture, c’est comme une randonnée : il y a des bosses, des flaques, des chemins glissants… et surtout, des obstacles imprévus !
Dans ce nouvel épisode, je vous propose un exercice simple et concret pour arrêter de vous juger quand ça déraille et apprendre à anticiper et à rebondir.

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Aujourd’hui je vous aide à créer votre propre carte des obstacles alimentaires :

• Identifier ce qui vous fait sortir du chemin (les fameux “déviateurs de trajectoire”)

• Trouver un plan B pour chaque situation

• Changer de regard sur vos soi-disant “écarts” et installer plus de bienveillance dans votre quotidien

Pourquoi une carte des obstacles ?

Parce qu’on ne parle jamais des moments où on décroche, où la motivation flanche, où les imprévus de la vie prennent le dessus. Pourtant, c’est là que tout se joue !

Dans cet épisode, je partage avec vous une méthode que j’utilise en consultation pour :

• Mettre en lumière les pensées, émotions, sensations ou situations qui vous font dévier

• Comprendre que les “craquages”, la flemme ou les envies soudaines ne sont pas des bugs, mais des passages normaux du parcours

• Préparer des réponses alternatives (votre plan B !) pour rester aligné·e avec vos intentions, même quand c’est inconfortable

  
  

Au programme de l’épisode :

• 🧭 Posez votre cap : clarifiez ce qui compte vraiment pour vous (plaisir, énergie, liberté…)

• 🚧 Décryptez vos obstacles fréquents : pensées parasites, émotions fortes, situations à risque, fausses croyances

• 🛠️ Construisez votre plan B pour chaque embuscade

• 🔁 Choisissez un petit pas à tester cette semaine (même imparfait !)

• 💡 Apprenez à désamorcer la spirale du “je suis nul·le” avec le “Merci cerveau”

🎁 BONUS : Dans la newsletter version premium, vous trouvez un planificateur “Obstacle Roadmap” à télécharger !

Si vous repartez de cet épisode avec une ou deux options concrètes pour mieux gérer vos déviateurs de trajectoire, alors j’aurai réussi mon pari : vous aider à avancer, pas à pas, vers une alimentation vivable et joyeuse !

Pensez à :

• Vous abonner au podcast sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube ou votre plateforme favorite

• Laisser une note ou un avis pour soutenir mon travail indépendant

• Télécharger la “carte des obstacles” via la newsletter

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Dans la poire !, le podcast pour faire la paix avec son alimentation – du cœur à l’assiette, un pas après l’autre.

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Faut-il suivre les règles nutritionnelles à la lettre, ou apprendre à écouter sa propre boussole intérieure ?

Bonne question, n'est-ce pas ?

Pour aller + loin, téléchargez la fiche de dégustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post !

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👉 Vous en avez marre de jongler entre “mangez 5 fruits et légumes par jour”, “ne grignotez jamais”, “faites du sport tous les jours”… et la culpabilité qui suit à chaque écart ?
👉 Vous ressentez parfois que suivre toutes ces règles vous éloigne de votre plaisir, de vos vraies envies et même de votre énergie au quotidien ?

Dans cet épisode, je vous propose un exercice concret pour reprendre la main sur votre relation à la nourriture :

• D’un côté, le GPS social, ces injonctions et règles toutes faites qui promettent santé et contrôle, mais qui finissent souvent par épuiser ou décourager.

• De l’autre, le compas intérieur, cette capacité à faire des choix qui correspondent à VOS valeurs, VOS besoins, VOS plaisirs, même quand la vie ne ressemble pas à un plan parfait.

  
  

💡 Dans cet épisode, découvrez :

• Pourquoi le GPS nutritionnel peut parfois vous perdre (et comment il entretient le fameux “tout ou rien”)

• En quoi suivre votre compas intérieur vous aide à retrouver de la liberté, de la bienveillance… et surtout, plus de flexibilité !

• Comment différencier ce qui vient vraiment de vous, et ce que la société voudrait que vous fassiez

  
  

🎁 BONUS : Une fiche pratique à remplir, dans ma newsletter, pour comparer vos deux journées et identifier vos vraies valeurs alimentaires.
Abonnez-vous pour la recevoir et avancer concrètement dans votre réconciliation avec la nourriture.

Cet épisode s’adresse à tous ceux qui veulent enfin sortir de la culpabilité, du contrôle permanent et renouer avec le plaisir de manger – sans tout foutre en l’air au moindre écart !

Avant de partir !

• Vous abonner sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube…)

• Laisser une note ou un avis pour soutenir un podcast indépendant

• Partager vos ressentis et vos déclics sur Instagram ou via la newsletter – chaque retour compte et fait grandir la communauté.

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“Suivre des règles, c’est rassurant. Mais apprendre à écouter ses propres valeurs, c’est libérateur.”

Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, toute l’année et surtout pendant les vacances.

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Vous est-il déjà arrivé de fantasmer toute la journée sur une pâtisserie… pour finalement la manger sans ressentir l’explosion de plaisir attendue ?

Bienvenue dans ce nouvel épisode de « Dans la poire ! », où j’explore avec vous le décalage entre le plaisir projeté – celui qu’on imagine avant de manger – et le plaisir réellement perçu, une fois l’aliment dégusté.

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Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l’été, je vous propose un chemin différent pour comprendre ce qui se passe vraiment entre nos envies et nos sensations alimentaires. Soutenez ce podcast en vous abonnant car il n'y a pas de rediffusion cet été ! Et... C'est important de le souligner :)

Cet épisode parle d'un sujet qui nous concerne (souvent)  : pourquoi le plaisir anticipé ne colle jamais tout à fait à la réalité ?

Notre système de récompense marche aussi en anticipation, mais souvent, l’acte de manger en lui-même ne tient pas toutes ses promesses. Résultat : on fantasme sur certains aliments, puis on se dit “c’est tout ?” une fois l’assiette vide… et ça peut générer déception, frustration, voire culpabilité.

Dans cet épisode, j’explore :

• Pourquoi notre cerveau surestime systématiquement le plaisir gustatif à venir (dopamine & anticipation)

• Comment l’environnement (écrans, stress, habitudes alimentaires) brouille nos sensations réelles

• Le rôle des aliments ultra-transformés, conçus pour tromper nos papilles (le fameux “bliss point”)

• Les effets des interdits et des restrictions sur notre rapport au plaisir alimentaire

• Pourquoi certaines façons de manger diminuent systématiquement la satisfaction

  
  

Je vous propose un exercice concret  pour justement observer ce décalage.

🔎 Pourquoi c’est clé ?

Parce que plus vous repérez ces décalages, plus vous reprenez le pouvoir sur vos choix… sans culpabilité, ni frustration.

🎁 Bonus newsletter :
J’ai préparé une fiche de dégustation à télécharger, des conseils pour observer le plaisir réel, et des astuces pour éviter les pièges du “plaisir projeté”.
Téléchargez-la ici (pour les abonnés premium)  : c'est dans ma newsletter sur ce post !

Vous aimez ce format ? Partagez l’épisode, abonnez-vous ou laissez un avis. Ou les 3 !
Pour télécharger mon cookbook spécial été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble.

À la semaine prochaine pour un nouvel exercice, et bel appétit de vivre !

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Et si mieux manger était bien plus simple (et plus fun) que ce que vous croyez ?

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l’été, je vous guide à travers les cahiers de vacances de « Dans la poire ! » : huit semaines, huit expériences concrètes pour reprendre confiance dans votre façon de manger, sans pression ni prise de tête.

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🎲 Aujourd’hui, place à un exercice ultra-pratique et ludique : le jeu des 3 familles.

Je vous propose de découvrir (et retenir facilement) la base de toute alimentation équilibrée : les macronutriments. Protéines, glucides, lipides… Qu’est-ce que c’est vraiment ? Quels aliments choisir ? Comment les associer ? Vous allez apprendre à lister 10 aliments par famille, pour enfin improviser des repas équilibrés, quel que soit votre budget, votre énergie… ou votre niveau en cuisine.

Je partage aussi mes conseils pour éviter les erreurs classiques :
– Pourquoi se méfier des portions “par 100 g” sur les étiquettes
– Les pièges des “faux amis” nutritionnels
– Les astuces pour les végétariens, les flexitariens, ou simplement pour varier vos assiettes au quotidien

🔎 Pourquoi c’est important ?
Parce qu’apprendre à composer vos repas, c’est aussi reprendre la main sur votre alimentation, gagner en liberté et vous libérer (un peu) des injonctions et des règles invisibles qui pèsent sur notre rapport à la nourriture. Manger, ce n’est pas juste choisir un aliment : c’est aussi comprendre ce qui nous influence, et faire la paix avec ce qu’on met dans son assiette.

🎁 Pour aller plus loin :
Je vous réserve un bonus exclusif dans ma newsletter :
– Ma liste des 10 aliments phares pour chaque famille
– Des idées d’associations express pour les soirs de flemme
– + le lien pour télécharger gratuitement votre cookbook d’été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

💌 Pour ne rien manquer : abonnez-vous à la newsletter (ou retrouvez tous les bonus sur ce post)

Et si ce format “exercice + podcast” vous plaît, partagez-le avec quelqu’un qui galère à manger équilibré, ou laissez-moi un petit mot sur Apple Podcasts ou Spotify, ça m’aide énormément !

👨‍⚕️ Qui suis-je ?

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste passionné de comportement alimentaire, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur la nutrition et la psychonutrition). Je propose aussi des consultations en visio pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, à leur rythme.

Bonne écoute, et bel appétit de vivre !

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Et si vos choix alimentaires n’étaient pas vraiment les vôtres ?

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Et si votre manière de manger était façonnée… par des règles invisibles ? Par des injonctions si ancrées que vous ne les remettez même plus en question ?

Dans ce 3e épisode des Cahiers de vacances de Dans la poire !, on met les pieds dans le plat : ce que vous mangez, comment vous mangez, pourquoi vous culpabilisez… tout ça est rarement neutre.

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste. Cet été, je vous propose huit expériences concrètes pour mieux comprendre vos comportements alimentaires. Aujourd’hui, on s’attaque à l’oppression alimentaire.

Manger, ce n’est pas juste une bouchée de plus ou de moins. C’est aussi une réaction à des pressions sociales, genrées, esthétiques, morales ou culturelles.

Dans cet épisode, je vous guide pour commencer à identifier les voix héritées qui influencent vos choix alimentaires : celles qui vous disent quoi manger, quoi éviter, quand s’arrêter, comment "bien" se tenir à table, et surtout… pourquoi culpabiliser :

• Pourquoi on attend des femmes qu’elles mangent moins

• Comment la minceur est présentée comme un devoir de santé

• Et comment tout ça pèse, littéralement, sur notre quotidien

🎯 Je vous propose un exercice guidé, accessible, à faire avec un simple carnet. L’objectif : identifier les règles implicites qui vous gouvernent sans que vous vous en rendiez compte. Objectif : faire le premier pas vers une liberté alimentaire plus consciente, plus apaisée.

🔓 Pourquoi c’est important ?

Parce qu’on ne peut pas faire la paix avec son assiette sans interroger ce qui l’a remplie — pas juste d’aliments, mais de normes, d’obligations, de peur et de honte.
Reconnaître ces oppressions ne veut pas dire se victimiser. Ça veut dire reprendre du pouvoir. Décider avec plus de lucidité. Se libérer un peu.

📩 Pour aller plus loin : Pour les abonné·es premium à ma newsletter, je vous propose un bonus exclusif : une checklist de questions puissantes pour vous aider à identifier vos propres pressions alimentaires — et surtout comment commencer à s’en défaire.

📩 Et si vous aimez ce format estival (1 exercice = 1 épisode par semaine), pensez à vous abonner, à partager cet épisode avec quelqu’un qui galère avec son corps, ou à laisser un petit mot sur Apple Podcasts.

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Dans cet épisode, je vous propose de prendre un pas de recul. De vous poser, et d'explorer un sujet qui nous traverse tou·tes : le rapport au corps.

👋 Si vous m’écoutez pour la première fois, bienvenue dans Dans la poire !, le podcast où l’on parle alimentation, émotions, et liberté de manger.

Cet été, je vous propose une série de 8 épisodes, comme un cahier de vacances pour faire la paix avec votre assiette… et avec vous-même.

🔎 Dans cet épisode…

• Pourquoi est-ce si difficile d’habiter son corps ?

• Comment la honte s’installe-t-elle dans notre vie, souvent sans qu’on s’en rende compte ?

• En quoi cette relation tendue avec notre image peut dérégler nos sensations alimentaires et nous couper de nous-mêmes ?

• Et surtout : comment peut-on commencer à rétablir le lien, sans violence ni injonctions ?

  
  

✍️ L’exercice pratique de la semaine

Comme chaque épisode de ces cahiers de vacances, je vous propose un exercice concret, à faire chez vous, à votre rythme. Un exercice un peu différent, introspectif, personnel, mais dont les effets peuvent être surprenants.

C’est simple. Et ça commence par une feuille blanche.

➡️ Pour les abonné·es premium de la newsletter, je vous réserve un bonus exclusif qui inverse totalement les rôles dans cette relation au corps… un petit twist psychologique qui peut vraiment faire bouger les lignes.

💬 Pourquoi écouter cet épisode ?

Parce que vous n’êtes pas seul·e à lutter avec votre image. Clairement, nous sommes des millions !
Parce qu’on peut retrouver de la paix, du respect, de la douceur, même sans aimer son corps tous les jours.
Parce que l’acceptation n’est pas une fin, mais un commencement.

Et parce que mieux manger commence souvent… bien avant l’assiette.

📩 Et si vous aimez ce format estival (1 exercice = 1 épisode par semaine), pensez à vous abonner, à partager cet épisode avec quelqu’un qui galère avec son corps, ou à laisser un petit mot sur Apple Podcasts. Ça aide énormément à ce que le podcast reste gratuit.

🧃 Bel appétit de vivre, et rendez-vous la semaine prochaine pour l’épisode 3 !

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