Japan Food Culture
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Rice, Noodle, Fish
- Deep Travels Through Japan's Food Culture (Roads & Kingdoms Presents, Book 1)
- De: Matt Goulding
- Narrado por: Will Damron
- Duración: 7 h y 49 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 69
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Narración:4.5 out of 5 stars 57
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Historia5 out of 5 stars 57
An innovative new take on the travel guide, Rice, Noodle, Fish decodes Japan's extraordinary food culture through a mix of in-depth narrative and insider advice. In this 5,000-mile journey through the noodle shops, tempura temples, and teahouses of Japan, Matt Goulding, cocreator of the enormously popular Eat This, Not That! book series, navigates the intersection between food, history, and culture, creating one of the most ambitious and complete books ever written about Japanese culinary culture from the Western perspective.
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4 out of 5 stars
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Starts strong tapers off
- De Craig Bryan en 01-02-21
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Rice, Noodle, Fish
- Deep Travels Through Japan's Food Culture (Roads & Kingdoms Presents, Book 1)
- Narrado por: Will Damron
- Serie: Roads & Kingdoms Presents, Libro 1
- Duración: 7 h y 49 m
- Fecha de lanzamiento: 10-20-20
- Idioma: Inglés
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An innovative new take on the travel guide, Rice, Noodle, Fish decodes Japan's extraordinary food culture through a mix of in-depth narrative and insider advice....
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Duración: 52 m
- Versión completa
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Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu-
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜
- Narrado por: Magnus Sullivan, Jamie Reed
- Serie: Introducing Japanese culture, Libro English ver.
- Duración: 52 m
- Fecha de lanzamiento: 12-11-19
- Idioma: Japanese
- Introducing popular Japanese dishes such as "YAKI-TORI"(means 'grilled chicken') and "SUSHI", as well as "IZAKAYA" menus.
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Japan Travel Guide: Exploring Japanese Culture, Food and Tourism
- De: Fezan Az
- Narrado por: Conlin Rei
- Duración: 2 h y 8 m
- Versión completa
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Embark on an unforgettable journey through the enchanting landscapes and cultural wonders of Japan with our comprehensive travel guide. From the bustling streets of Tokyo to the serene temples of Kyoto, and the natural splendors of Hokkaido, our guide is your passport to a captivating adventure. Uncover the secrets of Japan's geography, immerse yourself in its rich history, savor the flavors of its diverse cuisine, and explore top destinations that define the essence of this extraordinary country.
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Japan Travel Guide: Exploring Japanese Culture, Food and Tourism
- Narrado por: Conlin Rei
- Duración: 2 h y 8 m
- Fecha de lanzamiento: 03-21-24
- Idioma: Inglés
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Embark on an unforgettable journey through the enchanting landscapes and cultural wonders of Japan with our comprehensive travel guide.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakitori
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き鳥」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Today, though, there are a lot of stylish yakitori places that are like café bars, and it is not unusual for women to dine alone, or for couples to come on dates.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Yakitori
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「焼き鳥」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 01-22-20
- Idioma: Japanese
- Today, though, there are a lot of stylish yakitori places that are like café bars, and it is not unusual for women to dine alone, or for couples to come on dates.
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Japanese Millennials
- Singer, Songwriter and Author from Kyoto, Japan
- De: Hidemi Woods
- Narrado por: Virtual Voice
- Duración: 37 m
- Versión completa
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A big open-air rock festival is held annually every summer in the small town where I live that is enclosed by mountains. More than ten times as many people as the town’s population visit during the few days of the festival. People all over the country and even from overseas fill up the train station that is usually inactive and quiet. In front of it, an endlessly long line is formed in the heat for the shuttle bus to the concert venue. The attendance trend has changed in recent years. While a young attendance has been down, more and more men in their fifties and sixties come by their own....
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Japanese Millennials
- Singer, Songwriter and Author from Kyoto, Japan
- Narrado por: Virtual Voice
- Duración: 37 m
- Fecha de lanzamiento: 04-11-25
- Idioma: Inglés
- A big open-air rock festival is held annually every summer in the small town where I live that is enclosed by mountains. More than ten times as ...
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Hot Pot
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鍋料理」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Narración:5 out of 5 stars 1
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When the cold season comes to Japan, many people start eating Japanese nabe hot pots.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Hot Pot
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鍋料理」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 02-26-20
- Idioma: Japanese
- When the cold season comes to Japan, many people start eating Japanese nabe hot pots.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Fish Cuisine
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「魚料理」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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In addition to sashimi and sushi, there are various ways of eating and preparing fish, such as grilling, boiling, salting, fermenting, drying, smoking, and pulping into a paste.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Fish Cuisine
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「魚料理」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 04-01-20
- Idioma: Japanese
- In addition to sashimi and sushi, there are various ways of eating and preparing fish, such as grilling, boiling, salting, fermenting, drying, smoking, and pulping into a paste.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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This teppanyaki style of cooking involves cooking meat, vegetables, seafoods, and the like on top of an iron hot plate called a "teppan".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 02-26-20
- Idioma: Japanese
- This teppanyaki style of cooking involves cooking meat, vegetables, seafoods, and the like on top of an iron hot plate called a "teppan".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sashimi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「刺身」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Sashimi is raw seafood served in thin slices. It is also called otsukuri.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sashimi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「刺身」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 01-22-20
- Idioma: Japanese
- Sashimi is raw seafood served in thin slices. It is also called otsukuri.
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Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- Food Sample
- 日本の文化を英語で紹介 〜TOKYOポップカルチャー〜「食品サンプル」
- De: 講談社
- Narrado por: Robert Mullen
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Food samples are the plastic models of food that you see in glass cases outside restaurants.
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Introducing Japanese culture -Tokyo pop culture- Food Sample
- 日本の文化を英語で紹介 〜TOKYOポップカルチャー〜「食品サンプル」
- Narrado por: Robert Mullen
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 12-18-19
- Idioma: Japanese
- Food samples are the plastic models of food that you see in glass cases outside restaurants.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Umeboshi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「梅干し」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Umeboshi are a type of pickle made from ume (plums) fruits that are dried in the sun after being salted and soaked in ume vinegar.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Umeboshi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「梅干し」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Umeboshi are a type of pickle made from ume (plums) fruits that are dried in the sun after being salted and soaked in ume vinegar.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chawanmushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「茶碗蒸し」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Chawanmushi is a dish made by mixing various ingredients along with a beaten egg and dashi stock in a small bowl.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chawanmushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「茶碗蒸し」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Chawanmushi is a dish made by mixing various ingredients along with a beaten egg and dashi stock in a small bowl.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chirashi-zushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「ちらし寿司」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Chirashi-zushi is a type of sushi made by combining various ingredients with vinegared rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Chirashi-zushi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「ちらし寿司」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Chirashi-zushi is a type of sushi made by combining various ingredients with vinegared rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ginshari
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「銀シャリ」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Rice has been an important part of the lives of Japanese people since ancient times.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ginshari
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「銀シャリ」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Rice has been an important part of the lives of Japanese people since ancient times.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Menchi Katsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「メンチカツ」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Menchi katsu is a popular side dish on par with croquette.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Menchi Katsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「メンチカツ」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Menchi katsu is a popular side dish on par with croquette.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「汁物」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「汁物」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Monjayaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「もんじゃ焼き」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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As well as okonomiyaki and takoyaki, there is another type of well-known "flour-based food" called monjayaki.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Monjayaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「もんじゃ焼き」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- As well as okonomiyaki and takoyaki, there is another type of well-known "flour-based food" called monjayaki.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tsukemono
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「漬物」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Tsukemono is a kind of food, mostly vegetables, that has been pickled in salt, rice bran, miso, or something else.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tsukemono
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「漬物」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Tsukemono is a kind of food, mostly vegetables, that has been pickled in salt, rice bran, miso, or something else.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Kanmi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「甘味」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Versión completa
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Sweet foods, such as Japanese and Western confectionaries, are known as kanmi (sweets).
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Kanmi
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「甘味」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Sweet foods, such as Japanese and Western confectionaries, are known as kanmi (sweets).
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tamagoyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「玉子焼き」
- De: 講談社
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
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Among the many types of egg cuisines, tamagoyaki is said to be one of Japan's unique household dishes. It is also known as atsuyaki tamago.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tamagoyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「玉子焼き」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Duración: 1 m
- Fecha de lanzamiento: 05-06-20
- Idioma: Japanese
- Among the many types of egg cuisines, tamagoyaki is said to be one of Japan's unique household dishes. It is also known as atsuyaki tamago.
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