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The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning. Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of history, a multi-layered masterpiece that blends economic, scientific, political, religious, and culinary records into a rich and memorable tale.

Fishing at sea, an ancient trade and a way of life that has defined coastal towns throughout history, may be coming to an end. The culture and traditions of coastal Britain and of seagoing nations everywhere are now threatened with extinction. Celebrated author Mark Kurlansky explores the fate of our oceans and the decline of our most ancient coastal enterprise.

Cod is the biography of a single species of fish, but it may as well be a world history with this humble fish as its recurring main character. Cod, it turns out, is the reason Europeans set sail across the Atlantic, and it is the only reason they could.

Mark Kurlansky's first global food history since the best-selling Cod and Salt; the fascinating cultural, economic and culinary story of milk and all things dairy - with recipes throughout. According to the Greek creation myth, we are so much spilt milk; a splatter of the goddess Hera's breast milk became our galaxy, the Milky Way.

As Julia Child once said, “It is hard to imagine a civilization without onions.” Historically, she’s been right—and not just in the kitchen. Uniquely flourishing in just about every climate and culture around the world, onions have provided the essential basis not only for sautés, stews, and stir fries, but for medicines, metaphors, and folklore. Abundantly commonplace yet extraordinarily indispensable, the onion is Kurlansky's newest global food fixation as he sets out to explore how and why the crop reigns over Wales to Italy and everywhere in between.

Now a modern classic, this story of two boys' friendship at an exclusive New Hampshire prep school as it parallels the inescapable and escalating atmosphere of World War II, is intense and engaging to the last word.

“The ultimate truffle true crime tale”*: A thrilling journey through the hidden underworld of the world's most prized luxury ingredient. *Bianca Bosker, New York Times bestselling author of Cork Dork Beneath the gloss of star chefs and crystal-laden tables, the truffle supply chain is...

The untold story of a New York City legend's education in creativity and style For Bill Cunningham, New York City was the land of freedom, glamour, and, above all, style. Growing up in a lace-curtain Irish suburb of Boston, secretly trying on his sister's dresses and spending his evenings after...

When the fog lifted from the coastal town of Havenport, Evelyn Cross thought the nightmare was over. But peace doesn't last long in a place cursed by the ocean’s secrets. Now, something stirs beneath the waves. An ancient presence long buried in myth and madness. As bodies begin washing ashore and the sea whispers forgotten truths, Evelyn and her friend Ellie are drawn into a chilling mystery that threatens to unravel their minds and destroy their town. Haunted by the past and hunted by a force beyond comprehension, Evelyn must descend into the depths, both literal and psychological, to ...

Scandinavia is the epitome of cool: We fill our homes with Nordic furniture; we envy their humane social welfare system and their healthy outdoor lifestyle; we glut ourselves on their crime fiction. Even their strangely attractive melancholia seems to express a stoic, commonsensical acceptance of life's vicissitudes. But how valid is this outsider's view of Scandinavia, and how accurate is our picture of life in Scandinavia today?

Have you ever wondered what it would be like to find yourself strapped to a giant rocket that's about to go from zero to 17,500 miles per hour? Or to look back on Earth from outer space and see the surprisingly precise line between day and night? Or to stand in front of the Hubble Space Telescope, wondering if the emergency repair you're about to make will inadvertently ruin humankind's chance to unlock the universe's secrets? Mike Massimino has been there, and in Spaceman he puts you inside the suit.

Whether he is in search of a foolproof formula for sourdough bread or the most sublime French fries or the perfect piecrust, he will go to any length to find the answer. At the drop of an apron he hops a plane to Japan to taste Wagyu, the hand-massaged beef, or to Palermo to scale Mount Etna to uncover the origins of ice cream. The love of choucroute takes him to Alsace, the scent of truffles to the Piedmont, the sizzle of ribs on the grill to Memphis to judge a barbecue contest, and both the unassuming and the haute cuisines of Paris demand his frequent assessment.

The New York Times bestselling author of The Matheny Manifesto offers the definitive guide to coaching youth baseball and instilling positive values on and off the field. Long before he became manager of the St. Louis Cardinals and Kansas City Royals, Mike Matheny grasped the core values of what...

Fly fishing, historian Mark Kurlansky has found, is a battle of wits, fly fisher vs. fish - and the fly fisher does not always (or often) win. The targets - salmon, trout and char; and for some, bass, tarpon, tuna, bonefish and even marlin - are highly intelligent, wily, strong and athletic animals. The allure, Kurlansky learns, is that fly fishing makes catching a fish as difficult as possible. There is an art, too, in the crafting of flies.

On November 26, 1791, George Washington convened his department secretaries - Alexander Hamilton, Thomas Jefferson, Henry Knox, and Edmund Randolph - for the first cabinet meeting. Why did he wait two and a half years into his presidency to call his cabinet? Because the US Constitution did not create or provide for such a body. Washington was on his own.

"El Alquimista" ha encontrado devotos seguidores en todo el mundo. Publicada en más de 170 países, es una de las novelas más traducidas del mundo (83 lenguas) y ha convertido a Paulo Coelho en uno de los autores más leídos de la historia.

«Soy ateo. Soy anticlerical. Soy un laicista militante, un racionalista contumaz, un impío riguroso. Pero aquí me tienen, volando en dirección a Mongolia con el anciano vicario de Cristo en la Tierra, dispuesto a interrogarle sobre la resurrección de la carne y la vida eterna.

José Arcadio Buendía y Úrsula Iguarán se aman, pero son primos hermanos, y sobre ellos cae el presagio de que sus hijos podrían nacer con colas de cerdo. La maldición los atormenta día y noche sin descanso. Cuando se les aparece el fantasma de un hombre a quien José Arcadio Buendía asesinó, él y su mujer deciden huir de su propio destino. Se van a la selva y fundan el pueblo de Macondo, el mítico escenario donde se desarrollan las aventuras de esta saga familiar a lo largo de siete generaciones.

Cuatro compañeros de universidad se trasladan a Nueva York, donde solo cuentan con su amistad y su ambición para abrirse camino. Willem es guapo, amable y quiere ser actor; JB es un pintor ingenioso y a veces cruel, dispuesto a destacar en el difícil mundo del arte; Malcolm es un arquitecto soñador, y Jude es el joven retraído, brillante y enigmático que pronto se convertirá en el epicentro del grupo.

La novela narra la historia de Tita de la Garza a manera de recetario, donde cada capítulo es una receta que relata las aventuras de la protagonista en una casa donde la tradición la obliga a quedarse a cuidar a su madre, y por lo tanto, sin poderse casar nunca.

Aleksy aún recuerda el último verano que pasó con su madre. Han transcurrido muchos años desde entonces, pero, cuando su psiquiatra le recomienda revivir esa época como posible remedio al bloqueo artístico que está sufriendo como pintor, Aleksy no tarda en sumergirse en su memoria y...

De jóvenes, Florentino Ariza y Fermina Daza se enamoran apasionadamente, pero Fermina eventualmente decide casarse con un médico rico y de muy buena familia. Florentino estáanonadado, pero es un romántico. Su carrera en los negocios florece, y aunquesostiene 622 pequeños romances, su corazón todavía pertenece a Fermina. Cuandoal fin el esposo de ella muere, Florentino acude al funeral con toda intención.

En 2008, Marcus Goldman, un joven escritor, visita a su mentor -Harry Quebert, autor de una aclamada novela- y descubre que éste tuvo una relación secreta con Nola Kellergan. Poco después, Harry es arrestado y acusado de asesinato al encontrarse el cadáver de Nola enterrado en su jardín.

En Rayuela (1963), Julio Cortázar supo condensar sus obsesiones estéticas, literarias y vitales a partir de un mosaico diverso, profundo, inagotable que, a su vez, refleja de forma maravillosa lo más esencial de su época. El amor turbulento de Oliveira y La Maga, los amigos del Club de la Serpiente, las impredecibles caminatas por París -la ciudad que promete el cielo pero puede conducir al infierno-, encuentran su contracara en la aventura protagonizada por Oliveira, Talita y Traveler en Buenos Aires.

Esta es la historia de un viaje y una búsqueda. Santiago, un niño andaluz, se pone en camino para buscar un tesoro cerca de las pirámides de Guiza, en Egipto. Durante el recorrido se encuentra con distintas figuras, entre ellas con un alquimista, que le abrirá los ojos al sentido de su viaje. El hilo conductor de El alquimista es la convicción de que “cuando realmente quieres que algo suceda, el Universo entero conspira para que tu deseo se vuelva realidad”.

Siglo XIV. La ciudad de Barcelona se encuentra en su momento de mayor prosperidad; ha crecido hacia la Ribera, el humilde barrio de los pescadores, cuyos habitantes deciden construir, con el dinero de unos y el esfuerzo de otros, el mayor templo mariano jamás conocido: Santa María de la Mar.

Meses después de la muerte de su padre y recién graduada, Marina conoce a Jaime, un hombre veinte años mayor que ella que irrumpe en su vida colmándola de atenciones y planes. En poco tiempo, su día a día da un vuelco: pasa de compartir piso con su mejor amiga Diana, de ir a conciertos y de salir de fiesta a instalarse en el cómodo apartamento de Jaime y cenar cada fin de semana en los mejores restaurantes.

Sesenta años más tarde, un novelista fracasado descubre por azar este enterrado episodio bélico y, fascinado por él, emprende una investigación para aclarar sus circunstancias y desentrañar su significado. ¿Quién era de verdad Rafael Sánchez Mazas? ¿Cuál fue su verdadera peripecia de guerra? ¿Quién fue el soldado que le dejó escapar? ¿Y por qué lo hizo? ¿Qué secreto escondía su mirada?

Marie y Jérôme los une su relación con Michka Seld, una anciana cuyos últimos meses de vida nos relatan estas dos voces cruzadas. Marie es su vecina: cuando era niña y su madre se ausentaba, Michka cuidaba de ella. Jérôme es el logopeda que intenta que la anciana, que acaba de ser ingresada en un geriátrico, recupere aunque sea parcialmente el habla, que va perdiendo por culpa de una afasia. Y ambos personajes se involucrarán en el último deseo de Michka.

Segunda novela de Isabel Allende, De amor y de sombra es un agudo testimonio de las dramáticas situaciones que se viven en ciertas regiones de América latina, al tiempo que un canto de amor y de esperanza.

Un periodista recibe la propuesta de investigar la vida de su bisabuela, Amelia Garayoa, una mujer de la que sólo sabe que huyó abandonando a su marido y a su hijo poco antes de que estallara la guerra civil española. Para rescatarla del olvido deberá reconstruir su historia desde los cimientos encajando, una a una, todas las piezas del inmenso y extraordinario puzle de su vida.

«Me encomendé al Diablo porque Dios en esto no hace el paro», nos dice una de las narradoras de los trece cuentos que conforman Perras de reserva, el genial primer libro de Dahlia de la Cerda, ganador del Premio Nacional de Cuento Joven Comala 2019, que aparece ahora publicado en una nueva...

El coronel no tiene quien le escriba fue escrita por Gabriel García Márquez durante su estancia en París, adonde había llegado, a mediados de los cincuenta, como corresponsal de prensa y con la secreta intención de estudiar cine. El cierre del periódico para el que trabajaba le sumió en la pobreza mientras redactaba en tres versiones distintas esta excepcional novela, que luego fue rechazada por varios editores antes de su publicación.

Salvar el fuego es una historia que explora la capacidad de los seres humanos para cruzar las fronteras de la locura, el deseo y la venganza. Marina es una coreógrafa, casada, con tres hijos y una vida convencional. José Cuauhtémoc proviene de los extremos de la sociedad, un homicida condenado a cincuenta años de cárcel, un león detrás del cristal, siempre amenazante y listo para atacar. Entre ambos se desarrolla una relación improbable. Poco a poco, ella entra en un mundo desconocido y brutal hasta que desciende a las entrañas mismas del fuego.

Pronunciar el nombre de alguien lo mantiene vivo, le permite dar valor a su historia. Todos aquellos que tuvieron que huir de Europa del Este durante la primera mitad del siglo XX tienen una historia que merece ser contada. La vida se volvió imposible y aunque salir implicaba dejarlo todo: casa, bienes, ancestros, comidas, sabores, olores, canciones de cuna, idioma…todo, la opción era morir.

Amparándose en la coartada del terrorismo, unos políticos teócratas se hacen con el poder y, como primera medida, suprimen la libertad de prensa y los derechos de las mujeres. Esta trama, inquietante y oscura, que bien podría encontrarse en cualquier obra actual, pertenece en realidad a esta novela escrita por Margaret Atwood a principios de los ochenta, en la que la afamada autora canadiense anticipó con llamativa premonición una amenaza latente en el mundo de hoy.