Ein neues Jahr beginnt – und statt guter Vorsätze gibt es in dieser Folge vor allem eines: Gedanken. Persönliche, beobachtende und einordnende.
Ich habe endlich die Alice Cooper Biografie zu Ende gelesen und dabei etwas festgestellt, das ich eigentlich schon wusste, das mich aber umso mehr fasziniert hat: ein hochspannender Mensch und erstaunlich Golf süchtig! 😂

Von dort geht es direkt dahin, wo ich seit Oktober nicht mehr war: auf den Golfplatz. Und zur Frage, wohin sich der Golfsport in Deutschland eigentlich entwickelt.

Ich spreche über die aktuelle Kontroverse zwischen dem Profi-Damen- und Herrengolf, über den bevorstehenden Solheim Cup in den Niederlanden – was das überhaupt ist und warum er definitiv kein zweites Bethpage Black wird. Außerdem bewegt sich etwas im TV-Markt: Magenta übernimmt Golf von Sky. Wird der Sport dadurch endlich breiter zugänglich? Und wird dieses Potenzial in Deutschland auch genutzt, damit Golf hierzulande wirklich offener wird?

Auch in der Whiskywelt bleibt es alles andere als ruhig: 2026 wirft seine Schatten voraus, Jim Beam schließt für ein ganzes Jahr, Hans Kemenater verlässt Slyrs – und die Branche steht spürbar unter Spannung. Und ja, auch in Schottland dürfte sich noch einiges bewegen …

Eine Folge ohne To-do-Liste, aber mit viel Kontext, Neugier und Ausblick.
Und egal, was das neue Jahr bringt: Ich bleibe dran! Und ihr seid mit dabei, wenn ihr denn wollt..... 😁🥃⛳

Es ist viel passiert in meinem ersten Jahr mit Whisky & Golf.
Im Januar 2025 habe ich meine allererste Folge aufgenommen – und seither beinahe jede Woche eine neue Episode veröffentlicht. Die Themen? Bewusst breit gestreut: Spirituosen, spannende Gesprächspartner und immer wieder Anekdoten aus meiner ganz persönlichen Welt. Und wer sich wundert: Da ich kein Fan der 4 bin und auch eine Folge 3.2 gibt, habe ich die 44 übersprungen. Also keine Sorgen, es wurde keine Folge verpasst..... 😁🤣

Doch nicht nur im Podcast war 2025 intensiv. Auch abseits des Mikrofons war es ein Jahr mit allem, was dazugehört: Höhen und Tiefen, großartige Momente, Zweifel, Begeisterung – und natürlich Golf. Turniere wie 144 oder die Vier-Plätze-Tournee waren Highlights, auch wenn ich dabei eher handicap-schonend als handicap-wirksam unterwegs war. Genau das will ich 2026 ändern: endlich wieder HCP-relevant spielen, ehrgeiziger sein und mein Handicap spürbar verbessern. Vielleicht sogar mit einer neuen Wette? Die letzte ist ja kläglich gescheitert …

Dazu kommt eine Whiskywelt im Umbruch: Krise oder Korrektur?
Jim Beam stellt die Produktion für ein Jahr ein, Alkohol gerät gesellschaftlich immer stärker in Verruf – verlieren wir den Genuss? Oder verändert sich einfach unser Umgang damit?

Und dann wäre da noch das Golfspiel selbst:
Warum hängt Damen-Golf immer noch im Schatten der Herren? Spielen Frauen schlechter Golf – oder vielleicht sogar besseren? Eines steht fest: schöner ist es allemal. Und was bitte war das für ein Ryder Cup?

Dies und vieles mehr in dieser Rückblick-Folge – persönlich, ehrlich und mit Blick nach vorn.
Ein Glas einschenken, zurücklehnen – das war 2025. 🥃⛳ Auf ein wundervolles gemeinsames 2026! 🥂

❄️ Das Wetter ist kalt, der Schnee bedrohlich nah.
Und genau dann kommen sie: Wintergrüns – oder Plätze machen gleich ganz zu.
😱 Albtraum!

Der Winterblues setzt ein, denn eigentlich will ich doch nur eins:
⛳️ Golf spielen.

Acht Wochen war ich aus Zeitmangel nicht auf der Wiese – und zack:
🥶 plötzlich so kalt, dass es bald gar nicht mehr geht. Perfektes Timing… nicht.

„Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung.“
Ja, klar. Theoretisch. 😉

Also: Was tun?
🏌️‍♂️ Indoor-Golf mit TrackMan?
🎮 Oder eine Runde Nintendo mit dem Sohnemann?

Beides möglich. Wobei der Achtjährige mich mittlerweile gnadenlos abzockt –
passt leider erschreckend gut zu meiner Saison 2025… 😬

Ein kurzer Rückblick.
Ein bisschen Sinnieren.
Und am Ende bleibt nur ein Wunsch:

⛳️ Einfach. Nur. Ein bisschen. Golf. Spielen.

Eine Woche, fünf Tastings, vier Locations – 6 Tage Stress pur, aber voller Momente, die mich wieder daran erinnern, warum ich das alles so liebe.

Vom nerdig-präzisen Tasting in Hamburg mit atemberaubendem Essen 🤓🍽️, über das entspannt unkomplizierte Steh-Tasting in Memmingen 😌🥃, bis zum kreativen Neighborhood-Konzept in Freiburg mit legendären Drinks 🍸✨: Die Spannbreite war riesig.
Genau diese Vielfalt macht Tastings für mich aus. Kein Format gleicht dem anderen – und das ist auch gut so.

Doch diese Vielfalt wirft eine zentrale Frage auf:
Wie finde ich als neugieriger Genießer eigentlich das Tasting, das zu mir passt? 🤔

Zwischen Nerd-Runden, Fine-Dining-Pairings, After-Work-Formaten, innovativen Konzepten, Brand-Masterclasses, aromatischen Rundreisen, schlichtem „betreuten Trinken“ 😅 und sensorischen Tiefenflügen mit Hobby-Referenten – die Möglichkeiten sind endlos.
Und genau das macht die Entscheidung so schwer.

Was ist ein gutes Tasting?
Wo und wie finde ich es?
Und woran erkenne ich, ob es wirklich zu mir passt?

Es klingt, als wäre die Antwort unmöglich.
Aber im Gegenteil: Es gibt ein paar einfache Orientierungspunkte.
Und genau darüber sprechen wir … 🎧🥃

In dieser Folge geht es um ein Thema, das viele überhaupt nicht auf dem Schirm haben: Whisky Messen. Ja, die gibt es wirklich und für Whisky Liebhaber kann so ein Besuch schon ziemlich nah an einer kleinen Pilgerfahrt sein 🥃😎

In diesem Jahr hatte ich auf der letzten InterWhisky, der ältesten Whisky Messe in Deutschland, einen ganz besonderen Moment. Ich wurde zum Brand Ambassador des Jahres 2026 gekürt 🤩🥰 Ein absolut unglaubliches Gefühl und ich bin immer noch sprachlos. Ihr merkt also, diese Messen haben in der Whiskywelt durchaus eine gewisse Relevanz.

Aber kommen wir zurück zum eigentlichen Thema. Whisky Messen funktionieren meistens so. Viele Besucher haben einen ziemlich konkreten Plan. Man schaut vorher, wer alles da ist, welche Destillerien, welche Abfüller und welche spannenden Leute man treffen kann. Und Tastings sollte man unbedingt rechtzeitig buchen, denn die begehrten Plätze sind schneller ausverkauft, als man denkt.

Natürlich kann man sich auch einfach treiben lassen und mal etwas völlig Neues probieren. Genau das macht den Reiz aus. Auf solchen Messen trifft man wirklich alle. Vom Hardcore Nerd bis zum neugierigen Einsteiger. Diese Mischung sorgt für eine besondere Atmosphäre. Für viele Aussteller fühlt es sich fast wie ein Familientreffen an. Und auch unter den Besuchern gibt es nicht nur neue Gesichter, sondern viele, die man aus vergangenen Jahren wiedererkennt.

Und ob das Ganze nun wirklich eine Pilgerfahrt ist. Tja, am Ende erinnert es manchmal eher an einen Besuch auf einer Spielwarenmesse. Nur dass die Kinder inzwischen erwachsen sind und das Spielzeug ein klein wenig stärker ausfällt 😄🥃

Bars und Golfclubs haben überraschend viel gemeinsam. Beides sind Orte, an denen man zusammenkommt, abschaltet, genießt und einfach mal den Kopf freibekommt. 🍸⛳ Man plaudert, lernt neue Leute kennen, lacht miteinander und manchmal leidet man auch ein bisschen. Wobei das Leiden meistens auf dem Golfplatz passiert und eher selten an der Bar.

Wenn sich diese beiden Welten so ähnlich sind, stellt sich automatisch die Frage: Warum klappt die Gastronomie im Golfclub dann so selten wirklich gut? Die Gründe sind vielfältig und ich kratze in dieser Folge nur ein wenig an der Oberfläche, lasse meine Gedanken aber bewusst ein bisschen schweifen. Fest steht: In der Golfclub-Gastro steckt enormes Potenzial. Nur eben nicht unbedingt, wenn man sich ausschließlich auf die Golfer verlässt. Warum das so ist, erfährst du in der Episode. 🔍

Zum Schluss gibt’s wie angekündigt meine erste Musik & Whisky Kombination. 🎶🥃 Ein junger Brite liefert eine Neuinterpretation eines legendären Black-Sabbath-Songs, trifft damit auf einen Ur-Bayern vom Schliersee und erschafft ein völlig neues Erlebnis – wenn man sich darauf einlässt. 😉

Sven Goller hat Politikwissenschaften bis zum Master studiert und stand kurz vor der Promotion, bevor er sich entschied, seine Leidenschaft doch eher der Barwelt zu widmen 🍸. Ein ungewöhnlicher Weg, der jedoch perfekt zu ihm passt. Sven ist ein echtes Bamberger Original, tief in der Community verwurzelt und mittlerweile eine feste Größe der internationalen Barszene.

Seine Bar Das Schwarze Schaf ist längst zu einem Aushängeschild geworden. Aus einer früheren Studentenbar entwickelte sich gemeinsam mit seinem starken Team eine international anerkannte Cocktailbar, die Bamberg neben dem Biertourismus inzwischen auch einen bemerkenswerten Cocktailtourismus beschert 🍹✨.

Neben den mittlerweile zahlreichen Awards für ihn und das Schwarze Schaf ist sein Engagement für die Stadt, für junge Menschen und für Gleichberechtigung absolut beeindruckend. Gemeinsam mit seiner Bar Managerin Alina wurde er dafür sogar im Goldenen Buch der Stadt Bamberg verewigt 📖. Trotz all dieser Erfolge bleibt Sven aber stets bescheiden, herzlich und vor allem authentisch.

In dieser Folge sprechen wir über seinen Weg in die Gastronomie, die Entwicklung des Schwarzen Schafs, Verantwortung in der Community und darüber, warum Menschlichkeit in der Barwelt so entscheidend ist 💛.

Ich besuche beruflich viele Bars und entdecke dabei Trends, regionale Unterschiede – und vor allem erlebe ich unglaublich viel! Es ist spannend, in einer Bar zu sitzen, die Atmosphäre aufzusaugen und einfach zu beobachten: Wie ist die Stimmung? Wie verhalten sich die Menschen?

Wie mich Wendelin Wiedeking zum Nachdenken brachte und was das alles mit Golf zu tun hat? Und welchen Einfluss Licht und Musik auf unser Bar-Erlebnis haben? Wie kommen Musik und Whisky eigentlich zusammen?

Verwirrt? Oder eher neugierig? 😁
All das klärt sich in dieser Folge. 🎧🥃⛳️