Más que un episodio, este es un testimonio de un Enólogo que rinde homenaje a la generaciones pasadas y que vive su pasión produciendo vino, no solo de calidad, sino con conciencia y propósito.

En las montañas de El Bierzo, en Leon y Castilla, Nacho Alvarez ha desarrollado un proyecto en el que uno de los ingredientes claves son las viñas centenarias que rescata y estas a cambio, le brindan lo mejor de la tierra. Pago de los Abuelos produce vinos que recuperan y valoran el legado de las generaciones.

No te pierdas estos instantes que el podcast VINO CON TODO te trae en esta ocasión especial.

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Acompáñanos en esta agradable charla con una profesional de la industria, Regina Ardua, Export Manager de Bodegas Familiares Matarromera. Regina nos narra la visión estratégica de Bodegas Emina, un proyecto consolidado y liderado por Paloma Moro.

Degustamos tres vinos de Bodega Emina. Nos acompañó nuestro buen amigo Jonathan Reyes, Somellier Ejecutivo de BLN Brands, empresa 100% Mexicana que comercializa grandes marcas como lo es Emina.

Un viaje por diferentes D.O.´s de España, tips gastronómicos, y reflexiones sobre el vino bien hecho. No te lo pierdas.

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Una amena charla con Daniel Donaire, en la que nos platica su trayectoria, sus origenes y la estrategia de "Importaciones Cantabria", una empresa mexicana con una historia de trabajo, calidad y prestigio.
Importaciones Cantabria ofrece productos seleccionados y de gran calidad para lo que hoy en dia los consumidores de diferentes edades buscan.

Concimos la sala de catas y tienda gourmet en la calle de Bucareli, en el centro de la CDMX, un lugar que hay que visitar en el que se ofrecen experiencias culinarias, vinos y productos selecciondos.

KUA te ofrece en este espacio llamado "Mercado Fino" experiencias extraodinarias de la mano de nuestro anfitrion de este podcast, el Chef - Sommelier Javier De la Torre.

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Acompáñanos en esta amena charla con nuestro amigo Jonathan Reyes, Somellier Corporativo de "BLN Brands". Aprenderemos historia sobre el Champagne, como disfrutarlo, tips de maridajes y más.

Una plática con datos, información, descripción de procesos de vinificación y lo más importante iniciando el año CON TODO. En VINO CON TODO brindamos con Champagne Lanson deseándote a ti foodie que nos sigues, un 2025 lleno de salud, prosperidad y de mucho aprendizaje en el mundo del vino.

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En este episodio platicamos con Alejandra Rangel, fundadora de Alterno Wines México, empresa dedicada a la importación y distribución de vinos sin alcohol de gran calidad.

Acompáñanos a esta amena e interesante charla en donde Alejandra nos platica su historia y la excelente oferta que tiene para un creciente mercado. Para ti foodie que por algún motivo no puedas o no quieras tomar alcohol, esta es una excelente alternativa que te invitamos a probar.

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En este episodio visitamos el lugar de Diego Mutzenbecher, "Tannin Art Bar", un concepto que combina el arte, el vino y los buenos momentos para aprender de vino y probar etiquetas nuevas.
Diego ofrece también una excelente opción gastronómica para que el foodie pueda maridar con la etiqueta de su elección por copeo.
Ubicado en la calle de Versalles 113, en la Colonia Juarez de la CDMX.
Un lugar que todo foodie tiene que conocer.

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En este episodio nos adentramos en una narración teñida por arte, mitología, clima, suelos, etc. Una charla sobre aromas, experiencias y sobre los elementos que no pueden faltar en un Hypervino.

Jose Durand nos invita a hacer una pausa y a escuchar lo que los vinos de Bodegas Icaro le quieren contar al mundo del vino.

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Este episodio es un viaje enoturístico en donde José Carlos Palacios, Somellier especialista en vino mexicano nos platica de la magia de viajar por México probando vino y conociendo viñedos. Y junto con el Podcast VINO CON TODO Y tu anfitrión el Chef - Somellier Javier De la Torre, te invitamos a un viaje a Parras Coahuila y sus alrededores, del 17 al 20 de Octubre de 2024, para que goces de un recorrido por los mejores viñedos de esta maravillosa región vitivinícola.

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