In dieser Folge wird es spannend und auch überraschend kontrastreich. 🍷

Wir verkosten zwei Weine aus derselben Piwi-Rebsorte, die geschmacklich kaum weiter auseinander liegen könnten: Solaris.

Im Glas haben wir zuerst den Solaris von Thomas Niedermayr aus Südtirol. Präzise, klar und mit alpiner Frische.

Danach kommt eine Solaris Auslese vom Weingut Mohr-Gutting aus der Pfalz. Das ist opulent, reif und deutlich von Süße geprägt.

Wie kann ein und dieselbe Rebsorte so unterschiedliche Ausdrucksformen zeigen?

Wir sprechen über Stilistik, Ausbau, Herkunft und Reife, vergleichen Aromatik, Struktur und Trinkgefühl. Außerdem erzählen wir euch, warum Solaris weit mehr ist, als nur einfach irgendeine Piwi-Rebsorte.

Eine Folge über Extreme im Glas, über Erwartungshaltungen und darüber, wie sehr Terroir und Winzerhandschrift den Charakter eines Weins prägen.

📝 Die Weine dieser Folge

• ​Wein 1: Thomas Niedermayr Hof Gandberg Solaris 2020 - gibts hier: https://www.thomas-niedermayr.com/de/weine/solaris-2020
• ​Wein 2: Mohr-Gutting Duttweiler Kalkberg Solaris Auslese 2022 - gibt's hier: https://mohr-gutting.de/shop/alle/2022er-duttweiler-kalkberg-solaris-auslese/

💬 Mitmachen & Feedback

Diese Folge lebt von Gegensatz - jetzt seid ihr dran! Wenn ihr einen der beiden Solaris kennt (oder sogar beide probiert habt): Welcher Stil überzeugt euch mehr? Seid ihr Team frisch und klar aus Südtirol oder eher Team opulent und süß aus der Pfalz.

hinterlasst uns gern Kommentare oder schreibt uns eine DM auf Instagram unter @seltenimglas

Wir freuen uns auf eure Meinungen.

📲 Folgt uns für mehr

• ​Instagram: @seltenimglas
• ​Abonniert uns auf Spotify & Apple Podcast
• ​Und lasst sehr gern eine positive Bewertung da 💜

Kurz vor Weihnachten zieht es uns ins Lavaux im Schweizer Weinanbaugebiet Waadt, jenen ikonischen Terrassenhängen am Genfersee, der selbst im Winter etwas Warmes ausstrahlt.

Zwischen historischen Mauer , ruhenden Weinreben und dem silbrigen Glitzern des Sees besuchen wir die La Cave Montreux Riviera (also im Glas) und tauchen ein in zwei Schweizer Rotweine, die einfach perfekt in den Dezember passen.

Der Divico ist kraftvoll, dunkel und voll Spannung. Ein moderner Schweizer Rotwein mit Rüchgrat.

Der Garanoir hingegen ist irgendwie ein Gegenstück dazu. Weich, charmant und unglaublich zugänglich. Ein Rotwein, der die Wärme der Terrassen und die Eleganz des Waadtlands in sich trägt.

Wir erzählen, warum das Lavaux nicht nur UNESCO-Welterbe ist, sondern auch ein Ort, an dem Weinbau und Natur ein nahezu magisches Zusammenspiel eingehen. Und während wir verkosten, lassen wir die Atmosphäre des Lavaux lebendig werden. Die sonnenbeschienenen Terrassen, der Geruch von warmem Stein, der See, der wie ein zweiter Himmel glitzert - und dazu Geschichten aus einem Weingut, das Tradition mit einer erfrischenden Offenheit für neue Wege verbindet.

Die Weine dieser Folge:

• ​La Cave Collection La Tour de Peilz Divico - gibts hier: https://lacavemontreuxriviera.ch/de/vin/la-tour-de-peilz-divico/
• ​La Cave Collection Montreux Garanoir - gibts hier: https://lacavemontreuxriviera.ch/de/vin/montreux-garanoir/

Mitmachen & Feedback

Habt ihr selbst schon Schweizer Weine probiert? Vielleicht sogar einen Divico oder Garanoir? Teilt eure Erfahrungen und Lieblingsflaschen gern mit uns! Schickt uns eine DM bei Instagram @seltenimglas oder kommentiert unter dem Post zur Folge. Wir freuen uns auf eure Meinungen!

Folgt uns für mehr

• ​Instagram: @seltenimglas
• ​Abonniert uns auf Spotify & Apple Podcast
• ​Und lasst uns unbedingt eine Bewertung da

In dieser Folge verschlägt es uns nach Brasilien. Ein Land, das man eher mit Samba, Sonne und Caipirinha verbindet als mit Wein. Doch genau das macht’s spannend!

Wir öffnen zwei außergewöhnliche Flaschen vom Weingut Don Guerino aus dem malerischen Vale dos Vinhedos im Süden Brasiliens. Beide zeigen eindrucksvoll, dass das Land viel mehr kann, als man ihm in Sachen Weinbau zutraut.

Im Glas: ​Don Guerino Torrontés – aromatisch, tropisch und mit frischer Säure. Ein Weißwein, der beweist, dass Torrontés nicht nur in Argentinien glänzt.

• ​Don Guerino Reserva Tannat 2014 - gereift, tiefdunkel und mit ordentlich Struktur. Ein Rotwein voller Charakter, Kraft und südamerikanischem Temperament.
• Dabei sprechen wir über Brasiliens noch kaum bekannte Weinregionen, das besondere Mikroklima der Serra Gaúcha und wie italienische (und deutsche) Einwanderer hier eine faszinierende Weinkultur aufgebaut haben. Entdeckt mit uns, wieviel mehr hinter Brasiliens Weinlandschaft steckt.

📝 Die Weine in dieser Folge

​Wein 1: Don Guerino Torrontes Vintage - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de

​ Wein 2: Don Guerino Tannat Reserva - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de

💬 Mitmachen & Feedback Hast du schon mal brasilianischen Wein probiert? Oder kennst du andere spannende Weine, die wir unbedingt verkosten sollten? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas. Wir freuen uns auf deine Meinung!

• Und hier noch Shoutouts an die Blackpearl auf Borkum. Folgt denen gern auf Insta und geht mal hin, wenn ihr auf der Insel seid.

📲 Folgt uns für mehr ​Instagram: @seltenimglas

​Abonniert uns auf Spotify & Apple Podcasts

​Und lasst uns gern eine Bewertung da