Folge 16: Satin Noir - Seidigkeit mit Bumms
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Folge 16: Satin Noir - Seidigkeit mit Bumms
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Satin Noir gehört zu den PIWI-Rebsorten, die im Rotweinbereich noch immer für Diskussion sorgen.
Zu modern? Zu anders? Oder vielleicht genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort?
In dieser Folge widmen wir uns zwei Interpretationen aus der Pfalz und schauen genauer hin, wie unterschiedlich eine Rebsorte ausfallen kann - je nach Handschrift des Weinguts.
Im Glas:
- Weingut Gut von Beiden Satin Noir - gibt's hier
- Weingut Galler Kunigunde - gibt's hier und auch unbedingt die anderen Weine auschecken
Was verbindet die beiden, was trennt sie?
Wir sprechen über Frucht, Würze und Struktur, über Stilistik und Substanz und darüber, wie ernst man Satin Noir heute nehmen sollte.
Neben der Verkostung geht es um die Rolle von PIWI-Reben im Rotweinsegment und warum gerade hier noch viel Potenzial schlummert.
Eine Folge für alle, die bereit sind, bekannte Maßstäbe kurz beiseitezulegen.
🎧 Jetzt reinhören und mit uns eintauchen in die Welt von Satin Noir.
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- Selten im Glas
- Vanessa
- Sandra