Folge 14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit
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Folge 14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit
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Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir sprechen über Sauvignac.
Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck, Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe Rebsorte schmecken?
Wir verkosten zwei Sauvignacs:
- Gut von Beiden - gibts hier
- Weingut Machmer - gibts hier
Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:
einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen.
Neben der Verkostung geht’s um:
- PIWI-Reben und ihr Potenzial
- Nachhaltigkeit im Weinbau
- und die Frage, ob Sauvignac eine echte Rebsorte der Zukunft ist
Wie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß.
🎧 Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten.
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