Episodios

  • Capítol 116: Què ens aporta el formatge fresc?

    Capítol 116: Què ens aporta el formatge fresc?
    Jun 11 2025
    És un dels aliments estrella de les dietes i, en general, és el formatge més saludable per excel·lència. De fet, qui més, qui menys, en menja quan es vol aprimar o quan vol menjar més sa. Ara bé... alimenta, el formatge fresc? Quant calci té? Són tot avantatges, en aquest tipus de formatge? Realment és tan lleuger com creiem? Si sou de les persones que normalment en mengen, aquest pòdcast us interessa.
    Más Menos
    20 m
  • Capítol 115: Com es pot evitar recuperar el pes després de fer dieta?

    Capítol 115: Com es pot evitar recuperar el pes després de fer dieta?
    May 28 2025
    Els estudis ho diuen: més del 70% de les persones que han fet dieta i han perdut pes el tornen a recuperar l’any següent. Aquesta és una de les raons per les quals, quan s’acosta l’estiu, hi ha tanta gent que any rere any es posa a fer dieta. Per què és tan difícil mantenir el pes? En què fallem un cop ja ens hem aprimat? És possible mantenir el pes a llarg termini? Parlarem d’això i d’altres qüestions en aquest pòdcast, que segurament us podrà ajudar amb aquest tema.
    Más Menos
    20 m
  • Capítol 114: És veritat que la pastanaga va bé per a la vista?

    Capítol 114: És veritat que la pastanaga va bé per a la vista?
    May 14 2025
    En una època plena de falsos superaliments i de remeis miraculosos, pot ser molt estimulant saber que hi ha aliments de sempre que són una meravella. La pastanaga no està de moda ni és un ingredient exòtic, però té unes propietats que poques vegades en som conscients. I sí, per una vegada és veritat que va bé per a la vista, però... per què? És un aliment adequat per a tothom? Quins nutrients té realment la pastanaga? Aquestes i altres qüestions al 'Respostes que alimenten'. Després d'escoltar-lo veureu la pastanaga diferent.
    Más Menos
    17 m
  • Capítol 113: El sobrepès es pot evitar?

    Capítol 113: El sobrepès es pot evitar?
    Apr 30 2025
    Si mirem els estudis epidemiològics és esfereïdor: l'obesitat s’ha duplicat al món els últims 30 anys. I sembla que no s’hi pot fer res. Es parla més que mai de les dietes, de menjar bé, de la importància de fer exercici... però les previsions de futur en aquest aspecte són d’allò més pessimistes. Sobretot pel que fa a la canalla i als joves. S’hi pot fer res? Si es cuida bé la dieta, l'obesitat es pot prevenir? Aquestes i altres qüestions són les que abordem en aquest pòdcast. Si el sobrepès i l'obesitat et preocupen, aquest és el teu pòdcast.
    Más Menos
    21 m
  • Capítol 112: Què ens aporta la truita de patates?

    Capítol 112: Què ens aporta la truita de patates?
    Apr 16 2025
    És un plat que té segles d’antiguitat, però segueix estant present a la majoria de cases i restaurants. Pot ser una tapa, un entrepà, un plat complet o un caprici, però sempre és un veritable “fons d’armari” de la nostra gastronomia. El fet que tingui fama de potent o d'engreixar no ha canviat gens la seva popularitat. Però realment és cert que la truita de patates engreixa molt? És un plat per a tothom? És un primer o un segon? Millor amb ceba o sense? Aquestes i moltes altres preguntes es responen en aquest pòdcast. Els amants de la truita de patates avui esteu de sort!
    Más Menos
    22 m
  • Capítol 111: Hi ha aliments que fan perdre la gana?

    Capítol 111: Hi ha aliments que fan perdre la gana?
    Apr 2 2025
    Com sempre, la primavera dona més rellevància a la qüestió del pes i són moltes les persones que intentaran, a partir d’ara, fer una dieta menys energètica i més saludable. No és fàcil. Especialment quan tenim molta gana. En aquest cas menjar menys és un veritable suplici. És per això que pot ser molt pràctic saber si hi ha aliments que ajuden a tenir menys gana. Hi ha aliments més saciants que d'altres? És veritat que les proteïnes en fan perdre més la gana que els carbohidrats? Quina és la millor textura? I el gust? Si sou gent de vida que voleu menjar una mica menys, aquest és el vostre pòdcast.
    Más Menos
    21 m
  • Capítol 110: Quins efectes té realment la carxofa?

    Capítol 110: Quins efectes té realment la carxofa?
    Mar 19 2025
    D’aquesta saborosa hortalissa, que, per cert, és d’origen mediterrani i es consumeix des de fa segles, se n’ha dit de tot. Que aprima, que depura l’organisme, que va bé per a la retenció de líquids... En fi, que és gairebé un aliment miraculós. Tant és així que fins i tot hi ha suplements de carxofa, píndoles de carxofa… Què hi ha de veritat en tot això? Cal menjar carxofa si volem perdre pes? Si ets fan de la carxofa aquest és el teu pòdcast!
    Más Menos
    20 m
  • Capítol 109: És recomanable prendre làctics o no?

    Capítol 109: És recomanable prendre làctics o no?
    Mar 5 2025
    Des de fa uns anys, el prestigi d’aquest grup d’aliments no ha fet més que decaure i són objecte de moltes polèmiques, sobretot la llet. La lactosa o el seu contingut en greix saturat són només alguns dels punts conflictius, però alhora no deixen de sortir estudis que indiquen que els làctics poden tenir efectes fins i tot preventius davant de diferents malalties. Amb aquest panorama és normal que al final ens fem un gran embolic. La pregunta bàsica és: convé prendre làctics o val més que no en consumim?
    Más Menos
    19 m
adbl_web_global_use_to_activate_webcro805_stickypopup