Você já parou para pensar em quanto da eficiência produtiva dos bovinos de corte é definida ainda na gestação? Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Miguel Santana analisa, sob uma abordagem técnica e aplicada, como a programação fetal influencia desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e saúde ao longo da vida produtiva, a partir de decisões nutricionais e do manejo das matrizes.

E no final deste episódio temos uma notícia especial para os nossos ouvintes. Um conteúdo essencial para quem atua em sistemas modernos de produção de corte.

Dr. Miguel Henrique de Almeida Santana é zootecnista, professor e pesquisador da USP, com atuação em genética, nutrigenômica e programação fetal em bovinos de corte. Além da carreira acadêmica, ele lidera o GOPEC, grupo que conecta ciências ômicas, fenotipagem e genômica nutricional à realidade dos sistemas produtivos, sempre com foco em gerar decisões mais eficientes no campo.

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Episódio:
NUTRIGENÔMICA NA PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE - Dr. Miguel Santana

Podcast:
Mais Rúmen Podcast
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Host:
Dr. Daniel Barreta
LinkedIn

Convidado:
Dr. Miguel Santana
LinkedIn

Timestamps do episódio:

• (00:00) Início e apresentação da convidada
• (06:42) Conceitos fundamentais de programação fetal
• (14:58) Influência da nutrição materna na gestação
• (27:31) Efeitos sobre desempenho e carcaça
• (39:12) Tomada de decisão em sistemas de corte
• (52:04) Limitações práticas e desafios no campo
• (01:03:18) Integração com sistemas produtivos reais
• (01:15:40) Encerramento e considerações finais

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Quando desmamar bezerras leiteiras é uma decisão estratégica que impacta diretamente o desenvolvimento ruminal, o desempenho produtivo futuro e a eficiência econômica da fazenda.

Nesta reprise especial dos Melhores de 2024 do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Carla Bittar aprofunda os critérios fisiológicos, nutricionais e de consumo de carboidratos não fibrosos que realmente definem o momento correto do desaleitamento, indo além da idade cronológica.

Um episódio técnico, atual e indispensável para médicos-veterinários, zootecnistas e produtores de leite.

A Dra. Carla Maris Machado Bittar formou-se em 1994 em Eng. Agronômica pela ESALQ/USP, obteve seu Master of Science pela University of Arizona em 1997 e concluiu o doutorado em Ciência Animal e Pastagens também pela ESALQ/USP em 2002.

Atualmente, é professora de manejo e nutrição de gado leiteiro no Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP.

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Episódio:
Melhores de 2024: QUANDO DESMAMAR BEZERRAS LEITEIRAS

Podcast:
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Host:
Dr. Daniel Barreta
LinkedIn

Convidada:
Dra. Carla Bittar
LinkedIn

Timestamps:

• (00:00) Início e apresentação da convidada
• (05:12) Atualizações do NASEM sobre aleitamento
• (10:30) Colostragem e imunidade passiva
• (22:30) Fibra, feno e silagem para bezerras
• (35:27) Consumo de carboidratos e desmame
• (44:00) Desaleitamento gradual vs abrupto
• (47:25) Peso ao desmame e desempenho futuro
• (56:45) Encerramento e mensagens finais

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As silagens de milho são o principal pilar energético das dietas de vacas leiteiras de alta produção, e decisões equivocadas no manejo impactam diretamente no consumo, na eficiência alimentar e na produção de leite. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Luiz Ferraretto, professor associado e extensionista da University of Wisconsin, aprofunda os principais determinantes da qualidade da silagem de milho, discutindo digestibilidade de fibra e amido, Fibra em Detergente Neutro Indigestível, ponto de colheita, altura de corte, regulagem de máquinas e os efeitos do clima e da genética sobre o valor nutricional.

Uma conversa técnica, aplicada e essencial para nutricionistas, consultores e produtores que buscam maximizar desempenho e sustentabilidade na pecuária leiteira.

Dr. Luiz Ferraretto é zootecnista formado pela UNESP Botucatu, mestre e doutor pela University of Wisconsin-Madison, com pós-doutorado no Miner Institute (EUA). Atualmente é professor associado e extensionista da University of Wisconsin, atuando com pesquisa aplicada em silagem de milho, carboidratos e nutrição de vacas leiteiras de alta produção.

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Episódio: Silagem de Milho: FDNi, digestibilidade e consumo - Dr. Luiz Ferraretto

Podcast: Mais Rúmen Podcast
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Host: MSc. Gustavo Almeida
LinkedIn

Convidado: Dr. Luiz Ferraretto
LinkedIn

Timestamps

• (00:00) Introdução do convidado
• (03:42) Importância da silagem de milho para vacas de leite de alta produção
• (05:22) Sustentabilidade, mudanças climáticas e desafios da forragicultura
• (09:37) Tipos de silos e impactos na conservação da silagem
• (12:52) Digestibilidade da silagem, fibra, amido e FDNi
• (19:17) Ponto de colheita e altura de corte, qualidade versus quantidade
• (27:12) Regulagem de máquinas e quebra de grãos na colheita
• (41:52) Tomada de decisão baseada em ciência no manejo de forragens
• (54:22) Mensagem final, divulgação científica e encerramento do episódio

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