NUTRIGENÔMICA NA PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE - Dr. Miguel Santana | Ep. 119

Você já parou para pensar em quanto da eficiência produtiva dos bovinos de corte é definida ainda na gestação? Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Miguel Santana analisa, sob uma abordagem técnica e aplicada, como a programação fetal influencia desempenho, eficiência alimentar, características de carcaça e saúde ao longo da vida produtiva, a partir de decisões nutricionais e do manejo das matrizes.

E no final deste episódio temos uma notícia especial para os nossos ouvintes. Um conteúdo essencial para quem atua em sistemas modernos de produção de corte.

“O útero é o primeiro ambiente produtivo do animal”

Dr. Miguel Henrique de Almeida Santana é zootecnista, professor e pesquisador da USP, com atuação em genética, nutrigenômica e programação fetal em bovinos de corte. Além da carreira acadêmica, ele lidera o GOPEC, grupo que conecta ciências ômicas, fenotipagem e genômica nutricional à realidade dos sistemas produtivos, sempre com foco em gerar decisões mais eficientes no campo.

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Episódio:
NUTRIGENÔMICA NA PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE - Dr. Miguel Santana

Podcast:
Mais Rúmen Podcast
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Host:
Dr. Daniel Barreta
LinkedIn

Convidado:
Dr. Miguel Santana
LinkedIn

Timestamps do episódio:

• (00:00) Início e apresentação da convidada
• (06:42) Conceitos fundamentais de programação fetal
• (14:58) Influência da nutrição materna na gestação
• (27:31) Efeitos sobre desempenho e carcaça
• (39:12) Tomada de decisão em sistemas de corte
• (52:04) Limitações práticas e desafios no campo
• (01:03:18) Integração com sistemas produtivos reais
• (01:15:40) Encerramento e considerações finais

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