Episodios

  • Episodio 22 - Una de Concursos

    Episodio 22 - Una de Concursos
    Nov 28 2025
    Episodio 22 - Una de Concursos Tienen un concurso de vinos como no hay otro en España. No es perfecto, es (muy) mejorable, pero al menos tienen algo original. Bueno, lo tenían, porque quizás lo hayan sustituido por un concurso de vinos típico y aburrido, con sus puntitos, sus medallitas... En fin. Han decidido convertirse en un clon más. Enlace al perfil de Facebook de la AEPEV: https://www.facebook.com/aepev Enlace al perfil de Instagram de la AEPEV: https://www.instagram.com/aepev/ Enlace al perfil de Instagram del PwC: https://www.instagram.com/catandoaepev2025/ Enlace al medallero de los PwC: https://premiosaepev.es/medallero-pwc-2025/ Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Fragmento de El jovencito Frankeinstein, Mel Brooks, 20th Century Studios. - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - Middle of the road, Learning to Crawl, Pretenders. - 22 22 22, Spanish Bizarro, Varios Artistas (El Dúo Sacapuntas). - Gloria, 2, León Benavente. - El hombre del saco, Mapas, Vetusta Morla. Licencia CC BY-NC-ND.
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    16 m
  • Episodio 21 - Y ahora, ¿qué?

    Episodio 21 - Y ahora, ¿qué?
    Oct 4 2025
    Este verano me ha dejado dos secuelas: una médica y otra vinícola. El traumatólogo y el endocrino me han puesto a dieta de calorías vacías —sí, adiós al vino y la cerveza—, y eso me ha hecho replantearme muchas cosas. En este episodio, el protagonista no es una botella, soy yo. Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Fragmento de La extraña pareja, Gene Saks, Paramount Pictures. - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - Incantations part I, Incantations, Mike Oldfield - High ball stepper, Lazaretto, Jack White. Licencia CC BY-NC-ND.
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    15 m
  • Episodio 20 - alcohol, alcohol.

    Episodio 20 - alcohol, alcohol.
    Aug 3 2025
    El alcohol es una sustancia psicoactiva, adictiva, que altera el funcionamiento del sistema nervioso central, o lo que es lo mismo, una droga. ¿Es el vino una droga? Respuesta corta: sí. Respuesta larga: sí, exactamente igual que cualquier bebida con alcohol. Tenemos esa maldita costumbre (tan nuestra) de pensar qué si lo tomamos con moderación, las consecuencias no van con nosotros. Y esas consecuencias no son precisamente buenas ni para nuestra salud, ni para quienes nos aguantan. La clave, como todo en la vida, es la moderación, y sobre todo, no engañarnos ni dejarnos engañar, pero parece que ciertos sectores puristas del mundo del vino prefieren mirar a otro lado e insistir en las cuestionables bondades del vino. Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Extracto de Días de vino y rosas, Blake Edwards, Warner Bros. - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - Carnaval de París, Dario G. - Wrong, Sounds of the Universe, Depeche Mode. - I can't change y Obv son, por cortesia de Mobygratis. Licencia CC BY-NC-ND.
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    11 m
  • Corto nº 4 - Mediocre

    Corto nº 4 - Mediocre
    Jul 10 2025
    Hace una semana, el 3 de julio de 2025, las redes sociales del vino se revolucionaban por un artículo que el “influencer” Alberto de Luna publicaba en El Confidencial. El artículo poco menos que lo han tachado de blasfemia, y al autor como una persona que ha querido demostrar algo de lo que no sabe, y que tampoco es que haya sabido defenderlo muy bien. El artículo es bastante mediocre, pero no más que otros artículos que se publican en la prensa generalista o la especializada. En este corto (un poco más largo de gas), analizo el artículo y la respuesta que le ha dado la OIVE, que también es para darles de comer a parte. Sinceramente, hay cosas más indignantes que este artículo, no termino de entender de dónde sale tanta polémica. Enlace al artículo: https://www.elconfidencial.com/gastronomia/2025-07-02/vino-industrial-restaurantes-chardonnay-verdejo_4160403/ Enlace a la carta de la OIVE: https://x.com/Cuncamusa/status/1941125748712219048 Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este corto: - I hope, I think, I know, Oasis, Be here now - Catching the butterfly, The Verve, Urban Hymns - Mama told me not to come, Tom Jones & Stereophonics, Reload Licencia CC BY-NC-ND.
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    15 m
  • Episodio 19 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? - 3ª parte: ¿queréis hacer el favor de mover ficha?

    Episodio 19 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? - 3ª parte: ¿queréis hacer el favor de mover ficha?
    Jun 28 2025
    Última entrega sobre las DO. Creo. Hay mucho napalm en el episodio de hoy: -¿Son realmente necesarias las microzonificaciones que se están realizando en las Denominaciones de Origen, o sólo son una etiqueta más en la etiqueta? Por el contrario, ¿por qué hay denominaciones empeñadas en hacer perder su identidad? Parece que falta un término medio. Pongo el ejemplo de Cava y Rueda. - Cambios en el reglamento de la DOCa Rioja, van a permitir vinos más dulces y con menor contenido de alcohol, ¿es una pérdida de identidad o una adaptación al consumo que viene? Enlace a la noticia: https://cadenaser.com/rioja/2025/06/13/la-doca-rioja-aprueba-una-menor-graduacion-de-los-vinos-y-nuevas-menciones-facultativas-radio-rioja/ Enlace a mi post: https://x.com/aesteladoduero/status/1936801795310862517 - Las DO deberían coger al toro por los cuernos, moverse, hacer algo, ¿a qué esperan, una intervención divina? Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Extracto de "Apocalipse Now", Francis Ford Coppola - United Artist - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - La cabalgata de las Valkirias, Richard Wagner, Vernon Handley, Ride of the Valkyries - Extracto de "Thelma & Louise", Ridley Scott - MGM. - "1983", "And so", "Leaning", "Organized", por cortesía de Mobygratis.com - Die, all right, The Hives, Veni Vidi Vicious Licencia CC BY-NC-ND.
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    20 m
  • Episodio 18 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? – Segunda parte, sistemas de calidad... ¿avanzada?

    Episodio 18 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? – Segunda parte, sistemas de calidad... ¿avanzada?
    Jun 7 2025
    Las denominaciones de origen, los vinos de la tierra, los vinos de pago, deben comprobar que los vinos que amparan, deben tener una alta calidad, pero una misma denominación ampara un Torre Muga y un Pata Negra,¿realmente bodegas, denominaciones y otras IGPs cuentan con sistemas de calidad o aquí vale todo? Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Extracto de "Uno, Dos, Tres", Billy Wilder - Mirisch Company - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - Hertz, Amyl and The Sniffers, Comfort to me. - Epístola de Cabrín Cabrate, Nuevo Mester de Juglaría, Selección. - 1960s2, proporcionada por Mobygratis. Licencia CC BY-NC-ND.
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    19 m
  • Corto nº 3 - Desastre a la Avanzada

    Corto nº 3 - Desastre a la Avanzada
    May 9 2025
    La venta a la avanzada (o "en primeur") de Burdeos está siendo un desastre, los precios no están acordes al vino, el cliente habitual de este tipo de venta o de estos vinos han dejado de comprarlos. ¿Por qué? Pues ahí os dejo mi opinión. Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este corto: - The rush, JJ Wilde, Ruthless. - Laisse tomber les filles, April March, Chick habit. Licencia CC BY-NC-ND.
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    8 m
  • Episodio 17 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? – 1ª parte, ¿Qué es una Denominación de Origen?

    Episodio 17 - ¿Hay que reinventar las Denominaciones de Origen? – 1ª parte, ¿Qué es una Denominación de Origen?
    Apr 16 2025
    Está claro que las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas juegan un importantísimo papel en el sector del vino: asegurar un origen y una calidad única para los vinos, pero ¿no necesitarían mirar al cada vez más complicado futuro?, pero antes de poder opinar, ¿sabemos lo que es realmente una DO y una IGP? En esta primera parte, te hago un pequeño resumen de lo que son y las clases que hay. Me puedes encontrar en Twitter/X y en Bluesky como @aesteladoduero, y en https://www.aesteladodelduero.com/ Música usada en este episodio: - Extracto de "Las doce pruebas de Astérix", Estudios Idefix - Dargaud Films - Meeting point, Esther García - Fifty Sounds. - Walk on, Dani Nel·lo, Los Saxofonistas Salvajes, Vol. 1. - Money Money, Liza Minelli y Joel Grey, BSO "Cabaret". - Magnificat anima mea, Bach, Magnificat BWV 243 - Dogo's walk, Pájaro, Santa Leone. Licencia CC BY-NC-ND.
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    21 m