Episodios

  • Crónica de una prenavidad interminable (Ep. 240)

    Crónica de una prenavidad interminable (Ep. 240)
    Nov 30 2025
    En el episodio 240, te contaré cómo la Navidad se ha ido adelantando tanto que casi empieza en septiembre, y qué efecto tiene ese ambiente festivo prolongado en nuestra relación con la comida. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    5 m
  • "Vino vegano": ¿marketing o realidad? (Ep. 239)

    "Vino vegano": ¿marketing o realidad? (Ep. 239)
    Nov 3 2025
    En el episodio 239, te contaré si los vinos veganos son una estrategia de marketing vacía o si realmente su terminología tiene sentido. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    4 m
  • Así veo cómo las IA nos han cambiado en 3 años (Ep. 238)

    Así veo cómo las IA nos han cambiado en 3 años (Ep. 238)
    Oct 26 2025
    En el episodio 238, reflexiono sobre el impacto de las inteligencias artificiales desde el lanzamiento de ChatGPT el 30 de noviembre de 2022 y cómo están transformando la sociedad. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    13 m
  • ¿Proteína sin sabor (neutra) o con sabor? (Ep. 237)

    ¿Proteína sin sabor (neutra) o con sabor? (Ep. 237)
    Oct 1 2025
    En el episodio 237, te explico las ventajas y desventajas de comprar proteína en polvo sin sabor (neutro) en comparación con las que tienen sabores. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    5 m
  • Las cafeterías de toda la vida están muriendo (Ep. 236)

    Las cafeterías de toda la vida están muriendo (Ep. 236)
    Sep 2 2025
    En el episodio 236, discutimos sobre la creciente desaparición de los cafés tradicionales y cafeterías de toda la vida, atribuida, según algunos, al auge de las cafeterías modernas y los cafés de especialidad. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    17 m
  • Mi amor-odio con Lidl (Ep. 235)

    Mi amor-odio con Lidl (Ep. 235)
    Aug 29 2025
    En el episodio 235, comparto mi relación de amor-odio con Lidl: las razones por las que lo amo y también las cosas que me molestan. Todo esto desde una perspectiva realista y humorística, por supuesto. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    8 m
  • Los españoles comen mucho alimento caducado: ¿Y tú? (Ep. 234)

    Los españoles comen mucho alimento caducado: ¿Y tú? (Ep. 234)
    Jul 31 2025
    En el episodio 234 te comparto datos preocupantes sobre el consumo de alimentos caducados en España. Reflexionamos sobre los riesgos para la salud y la importancia de entender las fechas en los envases. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    5 m
  • Las alegrías no cesan: ¡61 plazas para Dietista-Nutricionista en Cataluña! (Sanidad Pública) (Ep. 233)

    Las alegrías no cesan: ¡61 plazas para Dietista-Nutricionista en Cataluña! (Sanidad Pública) (Ep. 233)
    Jul 23 2025
    En el Episodio 233 te hablaré sobre la reciente convocatoria del Instituto Catalán de Salud (ICS) para 61 plazas de turno libre para dietistas-nutricionistas. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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