El Alimentólogo - Podcast Nutrición Podcast Por José María Puya arte de portada

El Alimentólogo - Podcast Nutrición

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De: José María Puya
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Aprende sobre Nutrición, Ciencia y Tecnología Alimentos y Gastronomía de la mano de profesionales del sector. Descubre novedades y resuelve dudas sobre las profesiones Dietista-Nutricionista, Técnico Superior Dietética y Tecnólogo Alimentario. Presentado por José María Puya (dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario y TSD).© 2023 José María Puya Higiene y Vida Saludable
Episodios
  • Crónica de una prenavidad interminable (Ep. 240)

    Crónica de una prenavidad interminable (Ep. 240)
    Nov 30 2025
    En el episodio 240, te contaré cómo la Navidad se ha ido adelantando tanto que casi empieza en septiembre, y qué efecto tiene ese ambiente festivo prolongado en nuestra relación con la comida. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    5 m
  • "Vino vegano": ¿marketing o realidad? (Ep. 239)

    "Vino vegano": ¿marketing o realidad? (Ep. 239)
    Nov 3 2025
    En el episodio 239, te contaré si los vinos veganos son una estrategia de marketing vacía o si realmente su terminología tiene sentido. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    4 m
  • Así veo cómo las IA nos han cambiado en 3 años (Ep. 238)

    Así veo cómo las IA nos han cambiado en 3 años (Ep. 238)
    Oct 26 2025
    En el episodio 238, reflexiono sobre el impacto de las inteligencias artificiales desde el lanzamiento de ChatGPT el 30 de noviembre de 2022 y cómo están transformando la sociedad. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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    13 m
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