https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio compartimos una guía clara y accionable para dejar de postergar y comenzar a construir una empresa cafetera real. Paso a paso, abordamos desde cómo identificar un problema que valga la pena resolver, hasta cómo validar una idea sin gastar de más, construir una comunidad sólida y mantener el enfoque en metas concretas. Hablamos con honestidad sobre los retos iniciales, la importancia de vender antes de invertir, y cómo apoyarnos en aliados estratégicos para enfocarnos en lo esencial: resolver un dolor real en un nicho específico.👉 ¿Estás en ese punto donde sabes que tu idea tiene potencial, pero no sabes por dónde empezar? Este episodio es para ti.🎧 Escúchalo completo y cuéntanos: ¿en qué etapa estás y qué te impide avanzar con tu marca de café? Te leemos.

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Durante esta semana, el mercado del café vivió un movimiento acelerado: el precio subió un 8,5% en solo tres días, impulsado por factores geopolíticos, decisiones monetarias en Europa y datos de empleo en EE. UU. que sorprendieron al alza. En este episodio, analizamos por qué el café se volvió temporalmente un activo atractivo para inversionistas, cómo influyó el enfrentamiento entre el presidente de EE. UU. y Elon Musk, y qué papel jugó el recorte de tasas del BCE en el repunte.También abordamos por qué este auge fue efímero y cuáles son los riesgos que podrían devolver los precios a la baja en los próximos días. Si vendés, comprás o simplemente te interesa entender el mercado, este análisis te va a ayudar a tomar mejores decisiones en medio de tanta volatilidad.👉 ¿Cómo estás enfrentando los cambios del mercado en tu negocio de café? Queremos leerte: deja tu opinión o escríbenos directamente. Tu experiencia también enriquece esta conversación.

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En este episodio nos metemos de lleno en un tema clave para cualquier negocio cafetero que quiere exportar: ¿cuándo conviene enviar café por avión y cuándo por barco?Analizamos en detalle las ventajas y desventajas de cada modalidad, desde los tiempos de entrega y costos logísticos, hasta los riesgos asociados y los perfiles de cliente a los que mejor se adaptan. También compartimos ejemplos reales para ayudarte a tomar decisiones estratégicas, ya sea que estés enviando café tostado de especialidad en pequeños lotes o cargamentos grandes de café verde.Porque exportar no es solo cuestión de sacar el producto del país, sino de hacerlo con inteligencia, rentabilidad y visión de largo plazo.💬 ¿Y tú, cómo estás exportando tu café? ¿Qué dudas te surgen al momento de elegir la vía logística? Escríbenos y conversemos.

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/¿Alguna vez te has preguntado por qué a algunas personas el café les sabe más amargo que a otras? En este episodio exploramos una verdad poco conocida pero fundamental para quienes trabajamos en la industria: el sabor del café no depende solo del grano, sino también de la genética de quien lo prueba.Hablamos sobre los hallazgos científicos más recientes que explican cómo nuestros genes —especialmente los receptores TAS2R43 y TAS2R46— determinan la percepción del amargor. Además, analizamos qué implicaciones tiene esto para los negocios de café, el diseño de experiencias sensoriales y las estrategias de producto.Porque si queremos conectar con nuestros clientes, primero tenemos que entender cómo perciben el café.☕ ¿Y tú? Has notado diferencias entre cómo otros perciben el mismo café que tú? Escríbenos, nos encantaría leerte.

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio exploramos el auge del robusta en el mundo del café de especialidad. Un fenómeno que, más allá de la moda, refleja tensiones reales: el impacto del cambio climático, la volatilidad del precio del arábica y el deseo de innovar en una industria que no deja de reinventarse.Analizamos por qué el robusta, históricamente relegado, está ganando terreno en blends premium, en menús de origen único e incluso como categoría sensorial propia. Revisamos sus ventajas agronómicas, su papel en la sostenibilidad y la nueva percepción del consumidor, especialmente entre las generaciones más jóvenes.También nos hacemos las preguntas incómodas:¿Estamos ante una evolución auténtica o frente a una estrategia de marketing bien disfrazada?Este episodio es una invitación a mirar con ojos críticos y curiosos el presente (y el futuro) del café.👉🏽 Queremos saber tu opinión: ¿el robusta está escribiendo un nuevo capítulo o solo llenando un vacío temporal? Escríbenos y hagamos de esta conversación algo colectivo.

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio analizamos un dilema cada vez más urgente para el sector cafetero: ¿regar o asumir el riesgo? Con los precios del café al alza y el cambio climático afectando gravemente regiones clave como Brasil, exploramos cómo la expansión del riego se presenta como solución… pero no sin consecuencias.Conversamos sobre los impactos ambientales y sociales del riego intensivo, la desigualdad estructural que deja atrás a los pequeños productores, y las nuevas exigencias del mercado internacional en materia de trazabilidad y sostenibilidad. También revisamos las iniciativas que se están implementando —desde la agricultura de precisión hasta el desarrollo de variedades resistentes— y planteamos una reflexión crítica: ¿cómo equilibrar producción, sostenibilidad e inclusión?Nos adentramos en este tema con una mirada estratégica, ética y práctica. Porque el futuro del café no se riega solo con agua… también con decisiones.👉 ¿Cuál crees que debería ser la prioridad hoy: asegurar la producción o proteger los ecosistemas? Te leemos

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio analizamos por qué el precio internacional del café se desplomó en las últimas semanas. Exploramos cómo el clima en Brasil, con lluvias que favorecen la cosecha, ha tenido un impacto directo en la oferta mundial. También revisamos el comportamiento de los inventarios certificados, que cerraron en 888.000 sacos, y hablamos del papel de los especuladores en el mercado, quienes han reducido significativamente sus contratos compradores, enviando señales de alerta.Pero más allá del análisis, nos preguntamos: ¿qué podemos hacer como empresarios del café para no quedar a merced del mercado? Compartimos ideas prácticas para anticipar los movimientos, proteger nuestros ingresos y tomar decisiones estratégicas basadas en información confiable.👉 ¿Cómo estás enfrentando estos cambios en el mercado? Escríbenos y cuéntanos tu experiencia. Queremos escucharte y construir este análisis juntos.

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/La inteligencia artificial está transformando la forma en que se hace publicidad en el mundo… y el sector cafetero no es la excepción. En este episodio, exploramos la propuesta del “agente de negocios definitivo” de Meta y reflexionamos sobre lo que esto significa para marcas de café que aún no han definido su identidad ni su diferencial.Analizamos cómo la IA puede automatizar desde la creación de anuncios hasta la segmentación del público, pero también cómo puede volvernos irrelevantes si no tenemos una narrativa clara y auténtica. Más allá de la tecnología, entendemos que la conexión emocional, los valores y la historia detrás de una marca cafetera siguen siendo insustituibles.Hablamos de riesgos, oportunidades y sobre todo de cómo prepararnos para usar la IA como una herramienta estratégica que amplifique, y no diluya, lo que somos como marca.👉 ¿Cómo se diferencia tu café en medio de miles? ¿Está lista tu marca para hablarle al algoritmo sin perder el alma?Escríbenos y cuéntanos cómo estás usando (o cómo planeas usar) la IA en tu negocio cafetero.