Mostrando resultados por "This Is Your Mind on Plants Michael Pollan" en Todas las categorías

When Michael Pollan set out to research how LSD and psilocybin (the active ingredient in magic mushrooms) are being used to provide relief to people suffering from difficult-to-treat conditions such as depression, addiction, and anxiety, he did not intend to write what is undoubtedly his most personal book. But upon discovering how these remarkable substances are improving the lives not only of the mentally ill but also of healthy people coming to grips with the challenges of everyday life, he decided to explore the landscape of the mind in the first person as well as the third.

Food. There's plenty of it around, and we all love to eat it. So why should anyone need to defend it? Because in the so-called Western diet, food has been replaced by nutrients, and common sense by confusion—most of what we’re consuming today is longer the product of nature but of food science. The result is what Michael Pollan calls the American Paradox: The more we worry about nutrition, the less healthy we see to become.

Eating doesn't have to be so complicated. In this age of ever-more elaborate diets and conflicting health advice, Food Rules brings welcome simplicity to our daily decisions about food. Written with clarity, concision, and wit that has become best-selling author Michael Pollan's trademark, this indispensable handbook lays out a set of straightforward, memorable rules for eating wisely, minute by minute, accompanied by a concise explanation.

In 1637, one Dutchman paid as much for a single tulip bulb as the going price of a town house in Amsterdam. Three and a half centuries later, Amsterdam is once again the mecca for people who care passionately about one particular plant—though this time the obsessions revolves around the intoxicating effects of marijuana rather than the visual beauty of the tulip. How could flowers, of all things, become such objects of desire that they can drive men to financial ruin?

"What should we have for dinner?" To one degree or another, this simple question assails any creature faced with a wide choice of things to eat. Anthropologists call it the omnivore's dilemma. Choosing from among the countless potential foods nature offers, humans have had to learn what is safe, and what isn't. Today, as America confronts what can only be described as a national eating disorder, the omnivore's dilemma has returned with an atavistic vengeance.

In Cooked, Pollan discovers the enduring power of the four classical elements - fire, water, air, and earth - to transform the stuff of nature into delicious things to eat and drink. Apprenticing himself to a succession of culinary masters, Pollan learns how to grill with fire, cook with liquid, bake bread, and ferment everything from cheese to beer. Each section of Cooked tracks Pollan’s effort to master a single classic recipe using one of the four elements.

With this updated edition of his earlier book, A Place of My Own, listeners can revisit the inspired, intelligent, and often hilarious story of Pollan’s realization of a room of his own—a small, wooden hut, his “shelter for daydreams” — built with his admittedly unhandy hands. Inspired by both Thoreau and Mr. Blandings, A Place of My Own not only works to convey the history and meaning of all human building, it also marks the connections between our bodies, our minds, and the natural world.

Called “America’s wisest and most respected authority on psychedelics and their use,” James Fadiman has been involved with psychedelic research since the 1960s. In this guide to the immediate and long-term effects of psychedelic use for spiritual (high dose), therapeutic (moderate dose), and problem-solving (low dose and microdose) purposes, Fadiman outlines best practices for safe, sacred entheogenic voyages learned through his more than 40 years of experience.

The chickens are coming home to roost for the corrupt officials, mainstream media, and Democratic operatives who ruined the life of an innocent American in an attempt to subvert our democracy. Carter Page, the man at the center of one of the worst scandals in our country’s history, reveals how our nation’s top law-enforcement officials abused their power and framed an innocent American citizen in their effort to take down Donald Trump.

Russia is famous for its vodka, and its culture of extreme intoxication. But just as vodka is central to the lives of many Russians, it is also central to understanding Russian history and politics. In Vodka Politics, Mark Lawrence Schrad argues that debilitating societal alcoholism is not hard-wired into Russians' genetic code, but rather their autocratic political system, which has long wielded vodka as a tool of statecraft. Through a series of historical investigations stretching from Ivan the Terrible through Vladimir Putin, Vodka Politics presents the secret history of the Russian state itself.

Accessible in its wit and clarity, Touch explores scientific advances in the understanding of touch that help explain our sense of self and our experience of the world. From skin to nerves to brain, the organization of the body's touch circuits powerfully influences our lives - affecting everything from consumer choice to sexual intercourse, tool use to the origins of language, chronic pain to healing. Interpersonal touch is crucial to social bonding and individual development.

In this book, renowned Buddhist teacher Dzogchen Ponlop Rinpoche leads us through the three steps of his Emotional Rescue Plan. First, Mindful Gap is the practice of creating a safe distance between you and your emotions, which gives you the psychological space to work with their energy. Clear Seeing involves recognizing the bigger picture. Finally, Letting Go is the practice of releasing stressful physical and emotional energy through physical exercise, relaxation, and awareness.

Parents love to imagine their children growing up to be exceptional adults. But for many, raising exceptional adults seems a daunting task. Wherever you are in your parenting journey, there's hope for you. As a mom of four boys, Monica Swanson—also the author of Boy Mom and host of the popular Boy Mom podcast—knows the challenges and struggles of parenting and the kind of help that parents in the trenches are looking for. In Raising Amazing, Monica gives you the tools and techniques you need for a fresh perspective on parenting that may just change the trajectory of your family forever.

Despite the immense popularity of yoga today, there is surprisingly little knowledge of its roots among practitioners. This book brings together the core teachings of yoga in the words of their authors, rather than in the secondary versions of modern interpreters. Including key passages from the Upanishads, the Buddhist and Jaina traditions, the yoga sections of the Indian Tantras, and many texts that are being critically translated for the first time, Roots of Yoga provides a comprehensive and immediate insight into the essential texts of the Indian traditions of yoga.

Citing a wealth of research data and drawing on illustrative anecdotes, The Burnout Challenge shows how organizations can change to promote sustainable productivity. Christina Maslach and Michael P. Leiter provide useful tools for identifying the signs of employee burnout, most often exhaustion, cynicism, and ineffectiveness. They also advise managers on assembling and interpreting worker self-evaluation surveys, which can reveal workplace problems and potential solutions. And when it comes to implementing change, Maslach and Leiter offer practical, evidence-driven guidance.

José Arcadio Buendía y Úrsula Iguarán se aman, pero son primos hermanos, y sobre ellos cae el presagio de que sus hijos podrían nacer con colas de cerdo. La maldición los atormenta día y noche sin descanso. Cuando se les aparece el fantasma de un hombre a quien José Arcadio Buendía asesinó, él y su mujer deciden huir de su propio destino. Se van a la selva y fundan el pueblo de Macondo, el mítico escenario donde se desarrollan las aventuras de esta saga familiar a lo largo de siete generaciones.

"El Alquimista" ha encontrado devotos seguidores en todo el mundo. Publicada en más de 170 países, es una de las novelas más traducidas del mundo (83 lenguas) y ha convertido a Paulo Coelho en uno de los autores más leídos de la historia.

«Soy ateo. Soy anticlerical. Soy un laicista militante, un racionalista contumaz, un impío riguroso. Pero aquí me tienen, volando en dirección a Mongolia con el anciano vicario de Cristo en la Tierra, dispuesto a interrogarle sobre la resurrección de la carne y la vida eterna.

De jóvenes, Florentino Ariza y Fermina Daza se enamoran apasionadamente, pero Fermina eventualmente decide casarse con un médico rico y de muy buena familia. Florentino estáanonadado, pero es un romántico. Su carrera en los negocios florece, y aunquesostiene 622 pequeños romances, su corazón todavía pertenece a Fermina. Cuandoal fin el esposo de ella muere, Florentino acude al funeral con toda intención.

En Rayuela (1963), Julio Cortázar supo condensar sus obsesiones estéticas, literarias y vitales a partir de un mosaico diverso, profundo, inagotable que, a su vez, refleja de forma maravillosa lo más esencial de su época. El amor turbulento de Oliveira y La Maga, los amigos del Club de la Serpiente, las impredecibles caminatas por París -la ciudad que promete el cielo pero puede conducir al infierno-, encuentran su contracara en la aventura protagonizada por Oliveira, Talita y Traveler en Buenos Aires.

La novela narra la historia de Tita de la Garza a manera de recetario, donde cada capítulo es una receta que relata las aventuras de la protagonista en una casa donde la tradición la obliga a quedarse a cuidar a su madre, y por lo tanto, sin poderse casar nunca.

«Ocurrió en pleno conflicto bélico. La cabaña donde ahora vives estuvo habitada por una familia de pescadores. Vivía allí un hombre joven que acababa de enviudar con su hija pequeña y con su madre, también viuda. Un día, mientras faenaba junto a sus compañeros, observó que había...

Un periodista recibe la propuesta de investigar la vida de su bisabuela, Amelia Garayoa, una mujer de la que sólo sabe que huyó abandonando a su marido y a su hijo poco antes de que estallara la guerra civil española. Para rescatarla del olvido deberá reconstruir su historia desde los cimientos encajando, una a una, todas las piezas del inmenso y extraordinario puzle de su vida.

Pronunciar el nombre de alguien lo mantiene vivo, le permite dar valor a su historia. Todos aquellos que tuvieron que huir de Europa del Este durante la primera mitad del siglo XX tienen una historia que merece ser contada. La vida se volvió imposible y aunque salir implicaba dejarlo todo: casa, bienes, ancestros, comidas, sabores, olores, canciones de cuna, idioma…todo, la opción era morir.

El gran maestro de la narrativa de acción y suspense nos transporta con este audiolibro a la Edad Media, a un fascinante mundo de reyes, damas, caballeros, pugnas feudales, castillos y ciudades amuralladas. El amor y la muerte se entrecruzan vibrantemente en este magistral tapiz cuyo centro es la construcción de una catedral gótica.

Aleksy aún recuerda el último verano que pasó con su madre. Han transcurrido muchos años desde entonces, pero, cuando su psiquiatra le recomienda revivir esa época como posible remedio al bloqueo artístico que está sufriendo como pintor, Aleksy no tarda en sumergirse en su memoria y vuelve a verse sacudido por las emociones que lo asediaron cuando llegaron a aquel pueblecito vacacional francés: el rencor, la tristeza, la rabia.

En este audiolibro, la propia Rosa Montero nos habla de la superación del dolor, de las relaciones entre hombres y mujeres, del esplendor del sexo, de la buena muerte y de la bella vida, de la ciencia y de la ignorancia, de la fuerza salvadora de la literatura y de la sabiduría de quienes aprenden a disfrutar de la existencia con plenitud y con ligereza.

«Me encomendé al Diablo porque Dios en esto no hace el paro», nos dice una de las narradoras de los trece cuentos que conforman Perras de reserva, el genial primer libro de Dahlia de la Cerda, ganador del Premio Nacional de Cuento Joven Comala 2019, que aparece ahora publicado en una nueva...

Siglo XIV. La ciudad de Barcelona se encuentra en su momento de mayor prosperidad; ha crecido hacia la Ribera, el humilde barrio de los pescadores, cuyos habitantes deciden construir, con el dinero de unos y el esfuerzo de otros, el mayor templo mariano jamás conocido: Santa María de la Mar.

Salvar el fuego es una historia que explora la capacidad de los seres humanos para cruzar las fronteras de la locura, el deseo y la venganza. Marina es una coreógrafa, casada, con tres hijos y una vida convencional. José Cuauhtémoc proviene de los extremos de la sociedad, un homicida condenado a cincuenta años de cárcel, un león detrás del cristal, siempre amenazante y listo para atacar. Entre ambos se desarrolla una relación improbable. Poco a poco, ella entra en un mundo desconocido y brutal hasta que desciende a las entrañas mismas del fuego.

Con estas palabras empieza la novela ya legendaria en los anales de la literatura universal, una de las aventuras literarias más fascinantes de nuestro siglo. Millones de ejemplares de Cien años de soledad leídos en todas las lenguas y el Premio Nobel de Literatura coronando una obra que se había abierto paso «boca a boca» -como gusta decir al escritor- son la más palpable demostración de que la aventura fabulosa de la familia Buendía-Iguarán, con sus milagros, fantasías, obsesiones.

Cuando Marcos era pequeño le dejaba cartas a su madre antes de ir a la escuela. Ahora se aparece en sus sueños, porque le quiere contar a qué lugar lo llevaron… cuando lo desaparecieron. Ada está en una carrera contra el tiempo, porque teme morir antes de encontrarlo, pero de una cosa está segura: tiene que buscarlo en un árbol.

Dos jóvenes poetas latinoamericanos, Arturo Belano y Ulises Lima, emprenden una aventura que transcurrirá durante varias décadas y cruzará distintos países. Símbolo de la rebeldía y la necesidad de ruptura con la realidad establecida, sus vidas representan los anhelos de toda una generación. La búsqueda en 1975 de la misteriosa escritora mexicana Cesárea Tinajero, desaparecida y olvidada en los años posteriores a la revolución, sirve de inicio a un viaje sin descanso marcado por el amor, la muerte, el deseo de libertad, el humor y la literatura.

A veces las casualidades se hacen cómplices de los deseos. Costanza y Mauro llevaban media vida esperándose hasta que un encuentro imprevisto en la Gran Vía de Madrid volvió a unir sus destinos. Costanza, recién separada de su marido, abogada en un prestigioso despacho, tenía entre manos la defensa de un importante banquero, una circunstancia que le absorbía todas las horas del día. Mauro, el padre Mauro, acababa de volver de Roma para acometer un trabajo encargado por el arzobispado de Madrid.

Tres mujeres enfrentadas a la maternidad. Tres maneras de afrontarla. Una intensa y deslumbrante novela sobre la familia en el mundo actual. Poco después de cumplir los ocho meses de embarazo, a Alina le anuncian que su hija no podrá sobrevivir al nacimiento. Ella y su compañero emprenden entonces un doloroso pero también sorprendente proceso de aceptación y duelo. Ese último mes de gestación se convierte para ellos en una extraña oportunidad para conocer a esa hija a la que tanto trabajo les cuesta renunciar.

El 26 de octubre de 1949 el reportero Gabriel García Márquez fue enviado al antiguo convento de Santa Clara, que iba a ser demolido para edificar sobre él un hotel de cinco estrellas, a presenciar el vaciado de las criptas funerarias y a cubrir la noticia. Se exhumaron los restos de un virrey del Perú y su amante secreta, un obispo, varias abadesas, un bachiller de artes y una marquesa.