Hola Traje Hummus Por arte de portada

Hola Traje Hummus

De: Hola Traje hummus
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  • Resumen

  • Te doy la bienvenida a tu podcast veggie. Yo soy tu host Ericka Borbor, nutricionista dietista master en nutrición vegetariana Este es un espacio seguro y cercano, donde te acompañare en el camino de llevar una alimentación basada en plantas imperfecta y a mejorar tu relación con la comida y tu cuerpo de manera respetuosa, sostenible y coherente con tu realidad. Te invito a que poco a poco sueltes la perfección y el control, deconstruyamos ideales y creencias, para así poder elegir y llevar esta postura ética, siempre que sea posible y practicable en nuestras vidas. Nos escuchamos y leemos!
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Episodios
  • T1 E2 - ¨No te obsesiones con los gramos de proteína¨

    T1 E2 - ¨No te obsesiones con los gramos de proteína¨
    May 19 2024

    ¡Te doy la bienvenida a otro episodio de mi podcast! Soy Ericka Borbor, nutricionista, y en este episodio abordaremos una pregunta común que surge al adoptar una alimentación basada en plantas: "¿De dónde obtengo mi proteína vegetal?" 🌱

    🎙 Por eso en este episodio te cuento: • Calidad de la proteína vegetal: Valor biológico, sistema PDCASS y la importancia de la densidad proteica. • Una mirada a los aminoácidos y su papel en nuestra alimentación. • Consejos prácticos sobre cómo sustituir y adquirir nuevas fuentes de proteína vegetal para hacer más variada, nutritiva y disfrutable tu alimentación.

    También te dejo el link de mi canal de YouTube la conferencia que di en 2022 sobre este tema para alumnos y colegas de la UCSG: https://www.youtube.com/watch?v=m36SwEv6waQ

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    •Te espero en mi Instagram: https://www.instagram.com/erickaborbor.nutri/

    •Y en el Instagram de Hola traje hummus: https://www.instagram.com/holatrajehummus/

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    Nos escuchamos en este y los episodios que estén por venir y nos leemos en comentarios! ♡

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    33 m
  • Bienvenidxs a Hola Traje Hummus

    Bienvenidxs a Hola Traje Hummus
    May 5 2024

    ¡Te doy la bienvenida a mi nuevo podcast! Soy Ericka Borbor, nutricionista, y la mente detrás de este proyecto 🎙 y me hace mucha ilusión que estés por aquí en este podcast y desde ya, mil gracias por escucharme.

    ♡ En este episodio te cuento:

    •Un poquito sobre como fue mi camino para el cambio de alimentación a nivel personal.

    •Descubre un poco sobre mi formación y por qué decidí especializarme en la nutrición vegetariana.

    •Te conté un poco también de todo lo que estuvo detrás de la creación de este podcast.

    •Y finalmente cómo este podcast puede ser útil para ustedes. ♡

    🎙Además, te adelanto el próximo episodio: "No te obsesiones con la proteína vegetal". ¡No te lo pierdas!

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Hygiene & Healthy Living
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