Episodes

  • EP 51 Roberto Tejada, 7 Leguas y todo agave
    Jun 23 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con Roberto Tejada, manager de la mezcaloteca, ambassador de 7 Leguas tequila. Nos cuenta de todo sobre raicillas, mezcal, 7 Leguas y como ha evolucionado la percepción de estos destilados en México.


    Pásate en la mezcaloteca en Madrid si no has estado todavía.

    Escríbenos tus dudas y te responderemos!


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


    Edu y Marco


    Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0

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    39 mins
  • EP 50 DestilaMad, bodegas y world class
    Jun 9 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos entre nosotros de las últimas novedades, cosas que han pasado, la feria destilaMad, las visitas de Edu en las bodegas de vino. Además, es nuestro episodio número 50. Gracias a todo por acompañarnos hasta aquí, seguimos estrenando.


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


    Edu y Marco


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    22 mins
  • EP 49 Carlos Vega, Whisky y curiosidades
    May 27 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con un profesional de la industria, Carlos Vega. Brand Ambassador de 3 whiskies, Glenfiddich, Balvenie y Monkey Shoulder, un whisky specialist!

    Nos cuenta un poco su pasado, como ha llegado al día de hoy, como compagina estas 3 marcas, varias curiosidades, y lo bien que se lo pasa.


    Coméntanos en Spotify o Instagram con dudas en tema de whisky y te responderemos.


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


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    28 mins
  • EP 48 Elvira (M)Aldaz y las bebidas japonesas
    May 5 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con alguien que sabe mucho de sakes y bebidas japonesas. Elvira nos cuenta un poco quién es, el trabajo de formación que hizo y los cursos que ofrece.

    Una charla interesante, hablamos de sake y shochu. Son productos todavía poco conocidos aquí en España, con sabores complejos y que ofrecen mucho juego a la hora de maridar o como ingredientes en cocteles.


    Has probado estos productos? Coméntalo con tus dudas y te responderemos!


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


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    37 mins
  • EP 47 The rum lab, Rum&Gin expo con Carlos Carballo
    Apr 21 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con Carlos Carballo justo antes de la feria Rum&Gin Expo, organizada por The Rum Lab junto con nuestro invitado. Un polivalente profesional, chef, catador, juez de rones, experto en maridajes y fan de la música. Además, catamos una ginebra noruega y el mezcal de Le Tribute.


    Visítale en sus eventos de cata de vinos y destilados con armonía gastronómica y musical, "La próxima vez será diferente"

    https://laproximavezseradiferente.wordpress.com/

    También organiza eventos de música reggae con su sound system, Bass Busters!


    El evento con rones y ginebras de más de 14 países estará en MEEU, Estación de Chamartín, el 26/04. No te lo pierdas, nos vemos allí!

    https://rumandginexpo.com/


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    22 mins
  • EP 46 Agus Blanco, cervezas y donde almacenarlas
    Apr 14 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con una experta, jueza y catadora de cervezas, además de destilados. Nos da muchas informaciones y destruye algún falso mito. Hay mucha más cosas que decir sobre el tema, así que si queréis otro episodio con Agus para hablar más en profundidad, coméntalos en Spotify o en Instagram con las dudas que tengas.


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    39 mins
  • EP 45 Intro a las cervezas
    Apr 7 2024

    En el episodio de hoy:


    Después que nos lo pidieron, hablamos de cervezas. El episodio de la mala suerte que se nos borró, programado para salir antes de la Semana Santa, que lamentablemente no pudimos estrenar.

    Por fin, aquí lo tenéis. Describimos un poco los diferentes tipos y la diferencia principal entre ales y lagers. En el siguiente episodio volveremos a hablar de cervezas pero con una invitada especial, que nos explica más cosas interesantes!


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


    Edu y Marco


    Source cover pic: Freepik

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    23 mins
  • EP 44 Las bebidas de Esther Merino
    Mar 17 2024

    En el episodio de hoy:


    Hablamos con una grande profesional y vanguardista de la industria que entre charlas y viajes para difundir sus conocimientos ha encontrado el tiempo para hablar con nosotros.

    Tocamos el tema de los insectos, hablando de sabores y de como la cocina y la bebida van evolucionando.


    Un gusto compartir tiempo con ella y esperemos de probar alguna creación pronto!


    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!


    Edu y Marco


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    43 mins