En el episodio de hoy:

Con la navidad a la vuelta de la esquina, cerramos hablando con Giuseppe y Rosa, los visionarios detrás de Oxido, quienes nos cuentan cómo nació su proyecto, su fascinante recorrido y su oferta de formación, eventos, pop ups, asesorías. Desde Jerez hasta otras denominaciones menos conocidas exploramos la riqueza de los sabores y hablamos del futuro del alcohol en la coctelería No-Lo.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

Edu y Marco

Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0

Outro "One fine day" source: Podcast.com

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En el episodio de hoy:

Volvemos a hablar con Frank Lola en una charla que se pone intensa. Esta vez nos introduce el concepto detrás de la nueva carta de Lovo, además, nos adentramos en un debate sobre los bartenders y sus egos, los "startenders", y el impacto de las redes sociales en la industria. Sin detenernos ahí, nos cuenta todo sobre Bar-O-Grama, su innovador proyecto presentado en el evento "Disruptiva". Pero la verdadera joya de esta conversación es la psicología aplicada al equipo de un bar: cómo los roles, la dinámica y la mentalidad afectan la creatividad y la eficiencia en un espacio tan vibrante como es el bar.

Una charla que nos dejó pensando... ¿y a ti? ¿Estás de acuerdo con lo que plantea Frank?

Si quieres volver a escuchar a Frank, recupérate nuestro episodio N 72.

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

Edu y Marco

Grabado en Lovo Bar

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En el episodio de hoy:

Nos sentamos con Frederick Castillo. Nos cuenta su trayectoria. Hablamos de Neiba y de Ssspresso, volvemos a tocar el argumento de NO-LO.

El ganador de la Negroni Challenge 2025 nos cuenta su experiencia y su consejo más importante a la hora de competir.

Además, le ponemos un caso hipotético. Que harías al enterarte de que tu bar manager se ha llevado botellas destinada a ti (equipo bartender)?

¿y tu, que harías?

Todo esto y mucho más, solo en Coctelflux!

Edu y Marco

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