Episodios

  • 00Gluten:Lluis i Auxili Febrer passen a fer 100% sense gluten

    00Gluten:Lluis i Auxili Febrer passen a fer 100% sense gluten
    Mar 15 2026
    Fa uns anys vam fer un programa amb en Lluis Febrer qui ens va explicar la història del seu obrador. Ell i la seva dona Mari tenien la botiga a Ferreries amb productes amb i sense gluten. Ara en Lluis té una "jubilació activa" i qui tira endavant amb el negoci és la seva filla Auxili i la seva parella Juno. A aquest programa especial ens expliquen que ara fan tota la producció 100% sense gluten i a més a més van obrir la botiga a Maó. Programa al Blog: https://www.00gluten.com/2026/03/luis-i-auxili-febrer-produccio-100-sg-i.html Programa antic: https://www.00gluten.com/2019/05/00gluten-2x14-lluis-febrer-maestro.html
    Más Menos
    39 m
  • Restaurant Temptations - acreditat SG a Ciutadella de Menorca

    Restaurant Temptations - acreditat SG a Ciutadella de Menorca
    Jul 25 2025
    Xerrem amb en Xavi Capó, impulsor del projecte. El restaurant va acreditar sense gluten amb l'associació Celíacs de Catalunya en maig de 2025. Més info: www.00Gluten.com
    Más Menos
    21 m
  • MITES DE LA VIDA SENSE GLUTEN - Sinedolore 2025

    MITES DE LA VIDA SENSE GLUTEN - Sinedolore 2025
    May 5 2025
    En Kico Borràs, Delegat de Celíacs Menorca fa una xerrada a la fira Sine Dolore de Maó, 2025. Tracta els mites de la dieta sense gluten. Més informacio al Blog a: https://www.00gluten.com/2025/05/mites-de-la-vida-sense-gluten.html Contesta algunes preguntes na Nuria Pablos, coautora del llibre Sin Guten y sin riesgos
    Más Menos
    36 m
  • IB3 ràdio: entrevista al Delegat de Celíacs Menorca - Kico Borràs

    IB3 ràdio: entrevista al Delegat de Celíacs Menorca - Kico Borràs
    Jan 29 2025
    28 de gener de 2025 En Kico comenta la situació dels Celíacs a Menorca Més info i fotos a www.00Gluten.com Gràcies a IB3 ràdio per l'entrevista i permís per publicar al podcast.
    Más Menos
    10 m
  • El Faro de Cala Torret, acreditat SG

    El Faro de Cala Torret, acreditat SG
    Jun 22 2024
    Entrevista amb els responsables del restaurant El Faro de Cala Torret, acreditat fa unes setmanes a Menorca. Programa gravat a principis de Juny de 2024
    Más Menos
    43 m
  • Entrevista Onda Cero - Kico Borrás - Día del Celíaco 2024

    Entrevista Onda Cero - Kico Borrás - Día del Celíaco 2024
    Jun 3 2024
    Entrevista con Chelo Bustos en Onda Cero, organizada por Mercadona, para las emisoras de todas las islas.
    Más Menos
    7 m
  • CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 2: ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CELÍACOS (PROGRAMA EN MENORQUÍN)

    CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 2: ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CELÍACOS (PROGRAMA EN MENORQUÍN)
    Feb 12 2023
    Curso organizado por el CFINFP-IB Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears 2a parte por la nutricionista comunitaria Noemí García. En el blog tenéis el curso en video y el material utilizado http://www.00gluten.com/2023/01/blog-post.html
    Más Menos
    1 h y 54 m
  • CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 1: LA ENFERMEDAD Y PUNTO DE VISTA DEL CELÍACO (PROGRAMA EN MENORQUÍN)

    CURSO CELIAQUÍA PARA PROFESORES DE COCINA - PARTE 1: LA ENFERMEDAD Y PUNTO DE VISTA DEL CELÍACO (PROGRAMA EN MENORQUÍN)
    Feb 12 2023
    Curso organizado por el CFINFP-IB Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears 1a parte por el Delegado de Celíacs de Menorca Kico Borràs Palmer En el blog tenéis el curso en video y la presentación usada http://www.00gluten.com/2023/01/curso-celiaquia-para-profesores-de.html
    Más Menos
    1 h y 54 m