I racconti dei fornelli - dal fegato alla veneziana alla coda alla vaccinara Audiobook By Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni cover art

I racconti dei fornelli - dal fegato alla veneziana alla coda alla vaccinara

La Repubblica del soffritto 15

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I racconti dei fornelli - dal fegato alla veneziana alla coda alla vaccinara

By: Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni
Narrated by: Donpasta
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La Repubblica del soffritto è il primo podcast sulla cucina popolare italiana, condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che qui svela il suo archivio per condividere i segreti nascosti tra i fornelli di nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodi indiscussi della tradizione culinaria del nostro Paese.

I racconti dei fornelli - dal fegato alla veneziana alla coda alla vaccinara:

Tra un fegato alla veneziana di Grazia e una coda alla vaccinara di Marisa a Testaccio, storie di donne che a un certo punto hanno capito che non amavano più il loro uomo.

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